腊八的来历

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• 腊八菜是什么

现如今一直流传这一种腊八节的说法，而且从古至今腊八节的相关*俗也是被后人流传和传承着，比如说和腊八粥，沐浴斋戒之类，可能对于不同的地方都有不同的*俗，也不一定就局限某一种特定的方式，腊八菜可能就是某一个地方流传下来的某一种*俗，那么关于腊八菜又有哪些说法呢?腊八菜又是通过哪几种食材烹制的呢?我们一起来看看吧。一、腊八菜是什么腊八菜是皖北的一种特色美食，主要是由胡萝卜腌制的一种小菜，但也并不是说只有胡萝卜一种食材，它是由多种食材一起烹制的，只不过胡萝卜为主。在每年的腊月八号的时候搭配腊八粥一起食用，在皖北一带这种*俗跟过年一样早已深入人心，一般皖北一带的居民会提前一周将胡萝卜进行腌制，等到腊八节

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• 腊八蒜为什么不绿,怎样泡腊八蒜又绿又脆 怎样泡腊八蒜又绿又脆

许多人家里在腊月初八的时候都会腌制腊八蒜，一般腊八蒜都是呈现绿色的，但是有的人怎么都腌不出绿色的腊八蒜来，那么腊八蒜为什么不绿呢？不绿的腊八蒜能吃吗？ 腊八蒜为什么不绿 1 大蒜不绿考虑有三个原因： 1.温度不够低。腌制腊八蒜一定要在冬天比较冷的时候进行，因为只有在低温环境下，大蒜细胞中的含硫化合物才会在蒜酶的作用下生成硫代亚磺酸酯、丙烯基硫代亚磺酸酯、烯丙基硫代亚磺酸

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• 腊八蒜可以放冰箱吗 腊八蒜放冰箱保存还是常温保存 腊八蒜能放冰箱吗

在日常生活中，腊八蒜是很常见的一种食物，它是腊八节的传统食物之一，它的做法多样，味道好，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么腊八蒜能放冰箱保存吗？下面一起来看看吧。 腊八蒜可以放冰箱吗 1 可以。 一般情况下，腊八蒜可以放冰箱保存，但是，不能长时间放冰箱保存，不然会容易滋生细菌，容易变质坏掉，需尽快吃掉。

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• 腊八粥的做法,腊八粥什么时候吃 腊月初八吃腊八粥的由来

腊八粥是很多人都知道一种杂粮粥，营养丰富，味道香浓，其中也包括有高粱米，下面看看这腊八粥怎么做的。 食材 1 主料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克。 其他食材：白糖适量。

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• 腊八蒜不绿能吃吗,腊八蒜不绿是怎么回事 腊八蒜不绿能吃吗

腊八蒜是腊八节很传统的一种美食，腊八蒜成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。那么腊八蒜不绿能吃吗？ 腊八蒜不绿能吃吗 1 腊八蒜不绿也可以吃,就是没那么脆,口感会不是很好。腊八蒜腌制后没有变绿是很常见的一种情况,这并不意味这不能吃。只要大蒜没有发生腐败霉变,没有产生有害物质,腊八蒜不要全绿也能吃。

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• 腊八节的由来和风俗,2021腊八节的时间 腊八节的由来和风俗

腊八节是我国的一项传统节日，在生活中深受人们的喜爱和欢迎，那么腊八节的由来和风俗？2021腊八节的时间？ 腊八节的由来和风俗 1 由来 腊八节一般是每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等，主要是佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。 风俗 腊八粥 腊八节具有吃腊八粥的*俗，腊八粥也叫七宝五味粥，是一种由多样食材熬制而

只有乐观面对，才会减轻压力

• 腊八粥、腊八蒜这么做最正宗，原来以前都做错了！ 腊八蒜和腊八粥怎么做

明天就是腊八节了，每次过腊八节的时候，家里都会做腊八粥和腊八蒜，不仅味道好吃，还带来浓浓的节日气息，今天跟大家说说腊八节食物的做法，希望大家都过个温暖的腊八节~ 腊八蒜这么泡最好吃！ 很多地方都有泡腊八蒜的*惯，现在泡上一罐，到了过年的时候拿出来吃最好，酸酸辣辣，特别解腻！ 准备材料：大蒜、米醋 1、腌腊八蒜最好选紫皮的大蒜，把蒜皮剥掉备用，如果蒜上有灰尘可以洗一洗，洗完了注意一定要控干水分。 2、如果想让大蒜更快变绿，可以把大蒜根部削掉一点。 3、把大蒜放进密封罐里，倒上米醋，然后密封起来放在避光的地方。瓶口可以先加一层保鲜膜或者保鲜袋，这样密封效果更好一些。 3、腊八

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紫玲·冰月

• 大寒遇上腊八的说说 大寒逢腊八祝福语

　　大寒遇上腊八的说说：1、今年的腊八节正好又是大寒，祝大家双节快乐啊。2、愿每个人大寒节气快乐，腊八节快乐。3、腊八节和大寒节气同一天真是奇妙的感觉，祝大家快乐过节。4、今天是腊八节，也是大寒节气，愿寒冷远离你，愿你把温暖握在手里。　　5、腊八节和大寒节气同一天真是奇妙的感觉，那就来一碗腊八粥，给大寒节气的自己一点温暖吧!　　6、今日大寒，是二十四节气中的最后一个了，也是腊八节，过完就算这一年结束了，要好好的告别过去，才能好好的有新的开始。　　7、腊八祝你乐开花：美丽胜鲜花，浪漫如樱花，吉祥似雪花，运气逢桃花，富贵赛牡丹花，芬芳攀过茉莉花!　　8、把幸福喝进肚里，2021年每天都开心。　　9

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• 腊八节顺口溜 腊八节的谚语

　　一、腊七腊八　　腊七腊八，冻死寒鸭，　　腊八腊九，冻死小狗，　　腊九腊十，冻死小人儿。　　二、过了腊八就是年　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，　　腊八粥，喝几天，沥沥拉拉二十三。　　二十三，糖花粘；　　二十四，扫房日；　　二十五，炸豆腐；　　二十六，炖羊肉；　　二十七，宰公鸡；　　二十八，把面发；　　二十九，蒸馒头；　　三十儿晚上，闹一宿；　　大年初一，扭一扭！　　三、腊月谣　　小年腊月二十三，灶王爷上天堂倌粘；　　腊月二十四，轻度需吃素；　　腊月二十五，吃鱼为大补；　　腊月二十六，备年炖大肉；　　腊月二十七，快刀宰公鸡；　　腊月二十八，馒头白面发；　　腊月二十九，顺心多吃藕；腊月三十过

梦、逍遥

• 腊八节的意义 腊八节是什么意思

　　腊八节是中国民间传统节日，在每年农历十二月初八。腊八节之后就是农历新年，腊八节表达了人们对美好生活的期待，以及对未来的希望和祝愿。　　腊八节本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐成为民间节日。喝腊八粥是节日的*俗，在古代，每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。天子国君要举行腊祭，祭祀八谷星神，庆贺丰收，祷祝祈求来年风调雨顺。民间还有吃腊八蒜、腊八豆腐、腊八面等风俗。　　“腊八”的到来标志着春节的开始，在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过了腊八就要开始准备年货，迎接农历新年的到来。

爱的树下的约定

• 腊八豆腐的营养价值与功效作用 腊八豆腐,豆腐

在腊八这一天除了要吃腊八粥之外，还有一种很特别的食物，它就是腊八豆腐，吃腊八豆腐的起源已久，最开始是为了出行方便，现在更加带有节日的色彩，一起来看看它的营养价值吧！腊八豆腐的营养价值腊八豆腐腊八豆腐含有较多的蛋白质和脂肪，营养价值较高，适合在寒凉的时节食用。腊八豆腐含有的蛋白基本属于完全蛋白，有人体必需的多种氨基酸。内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏、预防乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神。此外丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂、保护血管细胞、预防心血管疾病。腊八豆腐的功效腊八豆腐的蛋白属基本属于完全蛋

豆腐腊八豆腐

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• 孕妇能吃腊八蒜吗?孕妇吃好吗 腊八蒜,孕妇

腊八蒜是北方腊八节的传统小吃,做法简单,口味独特,深的北方人喜爱,那么问题来了,孕妇是否可以吃腊八蒜呢?孕妇吃腊八蒜的话好吗?下面我们来介绍下吧!孕妇能吃腊八蒜吗1、怀孕期间是可以吃大蒜的,并不会有什么不良影响的,不必担心.一般来讲,吃大蒜并没有什么禁忌症的,一般人都可食用,怀孕后也是可以吃的.但是也需要注意适量,不宜过多,因为多吃的话有可能导致口腔溃疡等问题.2、把蒜泡在醋里,呈现绿色,属于正常现象. 孕妇吃腊八蒜,对孕妇及胎儿没有影响.不必过于担心,建议你老婆做好孕产期保健,定期产前检查,注意休息,劳逸结合,增加营养.3、是可以适量吃点的,亲不用太担心,孕妈妈*时饮食均衡,吃的食物有营养就

孕妇腊八蒜

♚上官凝雪♚

• 怎么用电饭煲煮腊八粥？电饭煲怎么熬腊八粥？ 腊八粥

腊八粥家里有高压锅的自然可以熬得非常软糯，但是家里只有电饭煲怎么可以熬制好吃的腊八粥呢？下面教大家一些小技巧吧！怎么用电饭煲煮腊八粥电饭煲腊八粥的做法步骤1. 备好十二种料，淘洗干净，大枣提前用温水泡二十分钟(一方面把脏东西泡出来，另一方面使枣更松软方便手撕枣)2. 淘洗干净入锅，我添水到电饭锅内胆0.8刻度处，核桃先不急入锅，等电饭锅调到煮粥模式四十分钟后把核桃仁和冰糖倒入锅中，继续煮二十分钟，煮粥模式结束后关电源，让粥在锅里多闷一会，不急的话就中午吃了午饭做上，闷到晚饭前再开电饭锅煮一次，豆子会更烂3. 大功告成，喝起吧，懒人腊八粥小贴士如果时间赶，可以提前一晚把豆子泡上，粥里最不易煮的是

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• 腊八粥的材料要浸泡吗？腊八粥的材料要泡多久？ 腊八粥

通常我们为了保证粥熬得比较烂，会事先把米和熬制的材料进行浸泡，腊八粥的食材众多，五谷杂粮皆备，那么，腊八粥要浸泡吗？泡多久？腊八粥的材料要浸泡吗豆子不能提前泡，否则不易熬烂。莲子、枣、花生要提前浸泡。今天是中华民族的传统节日腊八节了，俗话说“腊七腊八冻掉下巴”，这两天也是持续降温中，出门前大家一定要做好保暖哦。腊八节的*俗是喝腊八粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。从营养功效看，腊八粥具

我继续我的任性

• 腊八粥是八宝粥吗？腊八粥和八宝粥的区别 腊八粥

很多人看到腊八粥的时候就会自然而然的想到八宝粥，因为腊八粥也和八宝粥一样是八种材料，颜色十分相似，所以大家觉得腊八粥就是八宝粥，事实是这样吗？腊八粥是八宝粥吗提到“腊八节”的民俗，“喝腊八粥”大概最广为人知。据公开资料显示，中国喝腊八粥的历史已有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。“腊八粥”又称八宝粥，内里“五味俱全”，所谓“八宝”，寓意“吉利”。但粥并非一定要由八种材料煮成，只不过其中有三样必不可少，即枣、薏仁米及菱角米。其中，红枣剥皮捣碎成泥放入粥中同煮，一般用砂锅煮。最讲究同时要把薏米炒好染成红色，

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• 腊八粥什么时候吃？喝腊八粥注意事项 腊八粥,粥

很多人只知道腊八粥要在腊八节吃，祈求来年五谷丰登，但是事实上腊八节喝粥的规矩有很多，逾时就不宜喝粥了，那么，腊八粥什么时候喝？腊八粥什么时候吃当然是腊八节这一天吃腊八粥啊！腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊月最重大的节日之一，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。 腊八粥过午不食佛教讲究过午不食，腊八节本来就是有着浓厚佛文化的节日从各种记载看，两餐制的时代持续

粥腊八粥

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• 腊八节可以回娘家吗？腊八节为什么不能回娘家？ 腊八节,回娘家

就要到腊八节来了，腊八节俗称腊八，代表着五谷丰登，在很多地区有着喝腊八粥的传统*俗，不过有人说腊八节不可以回娘家，这是怎么回事呢？腊八节可以回娘家吗转一个给妹妹看看,网上这样说的^_^ 一年之中总有几天时间，出嫁了的女儿是不能回娘家的，说是忌讳，是有讲究的。 进入腊月以来，第一个忌日就是腊八。腊八这天回娘家会对婆婆不吉利，婆婆百年以后会趴着死。而在我们老家是另外一种说法：“腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起”，意思是会穷自己的家。说法不一样，意思却是相同的，这天就是不能回娘家！然后是正月十五，正月十五不看娘家灯，否则会穷娘家的。不难看出，所有的忌讳日都是在冬季到开春以前。这其实是束缚女人的一种方式

腊八节回娘家

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• 宝宝可以吃腊八粥吗？宝宝多大可以吃腊八粥？ 腊八粥,粥

腊八节吃腊八粥已经成为了一种*俗，腊八粥混合了八种材料，制成了营养丰富的粥品，而且味道也是很赞呢！吃腊八粥也有着很吉祥的含义，那么，宝宝可以吃腊八粥吗？宝宝可以吃腊八粥吗宝宝冬季宜吃腊八粥。营养专家认为，腊八粥营养全面，适合孩子冬季经常食用。炎热的夏季，孩子的消化功能常常受到影响，胃口也比较差。到了冬天，孩子的消化功能逐渐恢复，胃口也好了起来。爸爸妈妈也想趁着这个季节，给孩子好好补一补。其中腊八粥就是不错的选择。粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养。宝宝多大才能吃腊八粥粥类是

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