『俄罗斯美食 奶酪煎饼和油炸馅饼』syrniki and oladie奶酪煎饼和油炸馅饼是一道主菜，但却常被人误解为开胃菜或配菜。奶酪煎饼和油炸馅饼以及相应的配料合起来成为俄罗斯人餐桌上的特色美味之一。通常，配料包括奶油、果酱、蜂蜜、水果泥或糖浆。同时，制作煎饼的原料也十分健康，将奶酪、鸡蛋和面粉混合揉好，放入煎锅中煎炸，也可以撒一些胡萝卜末、苹果、杏干、梨、坚果和南瓜等，因此这道甜品又健康又美味。
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