土豆炖排骨是一道很好吃的菜,这道菜的营养价值也是很高的,算是家常菜的一种,不管是大人还是小孩吃都很好的,喜欢这道菜的可以来学*一吧。土豆炖排骨怎么做土豆炖排骨是很受欢迎的一道菜,这道菜的做法对于新手来说是有点难的,但是多做几次就会做了的,需要先把主要的材料的准备着,像土豆、排骨,还有一些辅料等,比如花椒、料酒、大葱等,这些是根据个人的口味来给的。土豆炖排骨的做法原料:排骨500克,土豆500克,花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,鸡精5克,猪油(炼制)30克1、将排骨剁成5厘米长的段;2、土豆去皮切成块;3、姜切片、葱切段、香菜洗净切段;4、锅内放入水,烧开后将排骨烫