很多人喜欢吃的腌制鬼子姜多半是买做好的，倘若自己在家腌制鬼子姜却是无从下手。那么，鬼子姜怎么腌制？鬼子姜怎么种植？鬼子姜怎么腌制工具/材料：鬼子姜、盐、生抽、花椒、红辣椒鬼子姜辣椒洗好晒干。晒干后的鬼子姜切成小块，撒盐，使其干燥且不出水。将红辣椒晒干。拿个罐子将鬼子姜和辣椒放进去，加入生抽和花椒。存放一段时间后，即鬼子姜腌制成功。鬼子姜怎么种植(1)繁殖方法以块茎繁殖，秋冬收获块茎后，选择20——25克大的块茎播种，或砂藏备种。也可于春季土壤解冻后挖取大小适当的块茎播种。(2)播种于春季进行。穴播或沟播。种植株行距为50厘米见方。植穴挖松土壤施基肥后播种，但基肥不宜过多。播种深度约10厘米。播
