冷冻

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• 生螃蟹如何保存,冷冻螃蟹蒸多久能熟 冷冻的熟螃蟹蒸多久

又是9月吃蟹季，很多人家里都买了螃蟹准备中秋节的时候和家人一起吃吧，那么生螃蟹如何保存，熟螃蟹如何保存？ 生螃蟹如何保存 1 冰箱保存，螃蟹是水产品，不能离水太久，所以将螃蟹放在冰箱冷藏保存的时候要营造一种湿润的环境。 做法： 1、挑选活力旺盛的螃蟹。 2、用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来，减少螃蟹体力消耗。 3、放在冰箱的冷藏层，盖上湿毛巾。 建议：吃的

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• 牛排放冷冻可以放多久,牛排冷藏能放多久 牛排放冷冻还是冷藏

中午和朋友去市场看见牛排正在打折，就买了一些回家，而牛排暂时吃不完的话，放置在冷冻区能够放多久？牛排冷藏又能放多久呢？下面一起看看吧。 牛排放冷冻可以放多久 1 一般在一个月左右。 牛排放置在冷冻区域的话，是保存方法中存放时间最长的，其环境温度较低，能够最大程度上延缓细菌等微生物的滋生，从而延长牛排的保存时间，但是需注意，时间不宜过长，以免牛排表面的肉质出现异味、腐烂等

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• 新鲜蓝莓怎么保存时间长,新鲜蓝莓可以放冰箱冷冻吗 新鲜蓝莓可以冷冻吗

蓝莓和其他的水果一样，都需要保存，这样蓝莓的营养水分才不会丢失。那么买的新鲜蓝莓怎么保存？新鲜蓝莓可以冷冻吗？下面就一起来看看吧！ 买的新鲜蓝莓怎么保存 1 买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。 不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓

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• 黄油过期了还能吃吗,黄油一直冷冻会过期吗 冷冻黄油过期了能吃吗

黄油相信很多人都不陌生，在糕点、烘焙中比较常见，是一种营养丰富、味道鲜美的食材，那么黄油过期了还能用吗？黄油一直冷冻会过期吗？下面为你解答。 黄油过期了还能吃吗 1 不建议食用。 黄油是用牛奶经过加工之后的固态油脂，是一种调味品，主要用于烘焙，而黄油是有一定保质期的，一旦过期之后就不宜食用了，因为会滋生大量的细菌等有害物质，不小心食用的话，会积累体内毒素，刺激肠胃健康，

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• 发好的木耳冷藏了几天可以吃吗,木耳泡多了可以冷冻吗 木耳泡好了放冰箱冷冻

木耳是一种营养价值较高的食物，经常吃可以润肠通便、提高抵抗力等，但发好的木耳有时候没注意量，一下子吃不完，剩下的仍在冰箱保存，不知道冷藏了几天还可不可以吃呢？ 发好的木耳冷藏了几天可以吃吗 1 没变质的情况下可以吃。 将泡好的木耳沥干水分，然后放入密封性好的保鲜碗或有密封拉链式的保鲜袋中，再放到冰箱保存，如果期间温度保持在3-7度甚至更低的环境下，木耳含有的细菌等微生物

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• 奶酪包保存冷藏还是冷冻,奶酪包怎么保存 芝士冷冻还是冷藏

蛋糕店里买回来的奶酪包一般保质期都不会太久，所以没吃完的话是要放冰箱保存的，那么奶酪包保存冷藏还是冷冻呢? 奶酪包保存冷藏还是冷冻 1 奶酪包的保质期一般都不是很长，放在冷藏室里，保质期时间会长一些，也不会那么容易变质，但也不要超过一周，会影响它的口感，包里的一些淀粉也会老化。*时也可以把它放在冷冻室里保存，低于0度左右，淀粉的老化时间会慢点，最长可以冻一个月，但最好不要超过

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• 巧克力应该放冷藏还是冷冻,巧克力的最佳储存方法 巧克力放冷藏还是冷冻

巧克力是生活中很常见的一种零食，味道甜美可口，但是不易保存，那么巧克力应该放冷藏还是冷冻呢？巧克力的最佳储存方法是什么？ 巧克力应该放冷藏还是冷冻 1 不适合放冰箱，如果实在没办法，就放冰箱冷藏。 巧克力是不适合放在冰箱里的，因为冰箱是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后还会留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的话，那么就会

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• 大闸蟹放保鲜还是冷冻,冰箱冻死螃蟹能吃吗 活螃蟹放冷藏还是冷冻

买回来的大闸蟹一下子吃不完，想要让它活个几天，不知道应该放冰箱冷藏保鲜还是冷冻呢？放哪里会更好些呢？ 活螃蟹：常温或冷藏保鲜为宜 1 活的大闸蟹，一时吃不完的情况下，可以将其用30—50公分高的塑料桶装着，然后在桶里加水不超过大闸蟹身体的一半高，再把桶放在阴凉处即可保存3—5天左右；或者将大闸蟹的脚和螯捆起来，在上面盖条湿毛巾，放入冰箱冷藏保存，通常也能保存3—5天，依然鲜活

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• 螃蟹冷冻还是冷藏,冰箱冻死螃蟹能吃吗 煮熟的螃蟹冷冻了2个月

螃蟹一般在9-11下旬的时候吃，其他季节也有螃蟹吃，但是口感不如那时候好，有时候螃蟹买多了就需要放在冰箱中保存，那么螃蟹是放在冷冻还是冷藏呢？ 螃蟹冷冻还是冷藏 1 短期保存放冷藏 选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。 每次吃的时候，要先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。这样

标题被狗吃了

• 鱼头可以炖哪些东西,鱼头可以放冰箱冷冻吗 鱼头能不能放冰箱冷冻

鱼是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃鱼，昨天买了一些鱼回来，准备做鱼头汤，鱼头可以炖哪些东西呢？下面一起来看看吧！ 鱼头可以炖哪些东西 1 鱼头可以和豆腐、番茄等常见的食材一起炖汤食用。 鱼头是鱼的头部，鱼头滋味鲜美，营养价值也很高，在鱼头中含有人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，适量食用鱼头对补充营养、降低血脂、健脑及美容有着显著的效果，鱼头有多种做法，如：鱼头炖豆腐

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• 常吃豆腐会长胖吗,豆腐冷冻后还能吃吗 豆腐冷冻后还能吃吗

豆腐是生活中常见的食品，其营养价值非常高。它的做法多样，味道好，深受人们的欢迎。那么常吃豆腐会长胖吗？ 常吃豆腐会长胖吗 1 吃豆腐不会长胖的。 因为豆腐是高营养,高矿物质低脂肪的减肥食品,豆腐是含钙量很高的减肥食物,丰富的蛋白质不会让我们长胖,而且能够让身体越来越好。 豆腐冷冻后还

不知不觉。爱

• 新鲜的杨梅可以冷冻吗,杨梅冷冻前要洗干净吗 杨梅怎么清洗和保存

家里买了一些新鲜杨梅，像知道新鲜杨梅可以进行冷冻吗？杨梅在冷冻之前需不需要将其清洗干净呢?让我们一起来看看吧。 新鲜的杨梅可以冷冻吗 1 可以。 新鲜杨梅是可以冷冻保存的，因为杨梅一般的保质期都较短，将其放置在室温下保存的话就很容易坏掉。而冰箱冷冻室内温度较低，将新鲜杨梅放入冰箱中冷冻保存的话能够延长杨梅的保质期。

永远的花凉-已退

• 蕨菜焯水要多久,蕨菜焯水后可以冷冻吗 蕨菜焯水后冷冻

蕨菜是生活中常见的一种野菜，朋友们都很喜欢吃，我打算做一些凉拌的给他们带去，但都说蕨菜要焯水，那么蕨菜焯水要多久啊？ 蕨菜焯水要多久 1 根据情况看。 蕨菜焯水的时间并没有明确的时间规定，而是通过查看蕨菜的颜色来进行判断，一般等蕨菜的颜色基本发生变化时及可捞出。 因为焯水并不同于煮制，主要是为了去除蕨菜上的有害物质和土腥味，所以只需要稍微过下水就可以了，这样可以最

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• 秋葵冷冻生冻还是焯水冻好,秋葵冷冻了变黄还能食用吗

秋葵买多了准备将其冷冻起来，那秋葵冷冻的话是生冻好呢还是焯水再冻好呢？秋葵冷冻之后变黄了还能继续吃吗？让我们一起来看看吧。 秋葵冷冻生冻还是焯水冻好 1 焯水冻更好。 如果要将秋葵放入冰箱中冷冻保存的话，在冷冻之前最好能先将秋葵焯一下水。因为秋葵中含有丰富的粘液物质，如果将新鲜秋葵直接放入冰箱中冷冻的话，秋葵当中的粘液也很容易冻变性，导致秋葵的口感发硬。 但如果能

我家小初萌萌哒

• 冷藏和冷冻一般调多少度 冷藏和冷冻的适宜温度

　　冰箱冷藏室温度应调节至5-8℃左右，而冷冻室温度应设置在-18℃及以下。实际上，冰箱冷藏和冷冻的适宜温度还与室外温度、季节有关。一般冰箱夏天可调节至2-3档或3-4档，而冬天可以调节成6-7档。由此可知，夏季高温时就应该将温控调至弱挡，冬季低温时就调至强档。　　冷藏和冷冻一般调多少度　　冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。古代冰箱内内挂锡裹，箱底有小孔，两块盖板的一块固定在箱口上，另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温。现代电冰箱箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。　　冰箱温控器使用方法冰箱在使用过程中，其工作时间和耗电受环境

寒咩咩

• 冷冻食品外包装能用酒精消毒吗_买回来的冷冻食品怎么消毒

冷冻食品*来频频爆出检测有病毒，为了保证饮食的安全性，在食用冷冻食品之前应做好相应的消毒工作。那么，冷冻食品外包装能用酒精消毒吗？ 冷冻食品外包装能用酒精消毒吗冷冻食品外包装能用酒精消毒。目前并没有出现冷冻食材内部检测新冠病毒的案例，多数都是表面沾染了病毒核酸而已，进行外包装消毒即可。生食拿回家后，外包装可用75%酒精进行消毒处理，再放入冰箱，减少感染风险

健康生活常识冷冻食品

【传奇】姐

• 冷冻的梭子蟹能吃吗？冷冻的梭子蟹怎么做？ 梭子蟹

梭子蟹分为死的和活的，一般活的梭子蟹都是尽量养活保存的，但是死的一般是冷冻保存的。那么，冷冻的梭子蟹能吃吗？冷冻的梭子蟹怎么做？冷冻的梭子蟹能吃吗冷冻梭子蟹是可以吃的，但是口感上肯定不如新鲜的好吃，而且做法上也和新鲜的做法不同。冷冻之后的蟹，肉会变软，口感会变差，鲜味也会有差距，所以直接清蒸肯定是不行了。冷冻的梭子蟹怎么做第一腌蟹，切块，去腮和尖锐的部分，还有砂囊，然后放到容器里，排列，撒盐，一层盐一层蟹。盐的多少随口味决定。但是要有一定的量，不然就腌不熟了，熟和不熟的标准是看肉是否和壳分离。如果觉得太腥的话，可以放一些姜片。第二豆腐蟹羹（个人最爱），将蟹解冻，切块，去腮去砂囊，去尖锐部分，放

孙光耀

• 粽子叶能冷冻吗？粽子叶放冰箱冷藏还是冷冻？ 粽子叶,粽叶

粽子叶一般不宜久放，无论是干的还是新鲜的，放久了都会变质。因此，很多人会把粽叶放冰箱保存，那么，粽子叶能冷冻吗？粽子叶放冰箱冷藏还是冷冻？粽子叶能冷冻吗粽子叶是可以冷冻的，将粽叶放入冰箱中冷冻，需要用的时候取出来用热水一滚，味道和刚买时候的一样清香，而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂。而晒干保存的方法很容易造成粽叶香味的流失和韧度的降低。粽子叶怎么放冰箱保存棕叶回家后检出开裂等不好的叶子，剪刀去掉叶子前面的头子，清洗后，用锅烧开水把掉叶抄一下水，放在冷水中冷却后沥去多余的水。把棕叶一把把对折然后用保鲜膜包起来，再用干净的塑料袋或者食品袋再包一层，放入电冰箱冷冻室就可以了。什么时候需要多少拿多少。

粽叶粽子叶

彼岸花始终忧伤

• 皮皮虾能冷冻保存吗？皮皮虾冷冻还是冷藏？ 皮皮虾

皮皮虾是当季吃的比较多的一种虾类，因此，大家在日常生活中肯定会遇到关于保存皮皮的问题。那么，皮皮虾能冷冻保存吗？皮皮虾冷冻还是冷藏？皮皮虾能冷冻保存吗冷冻的皮皮虾在营养价值和新鲜的皮皮虾的营养价值相差无几，对于一时半会吃不完或者是有远距离携带的需要，通常需要对皮皮虾进行冷冻处理，不进行冷冻处理，那么皮皮虾身上的蛋白质会因为活跃细菌的分解作用产生臭气，进而导致无法食用。另外需要说明的是，冷冻的皮皮虾和新鲜的皮皮虾在口味上往往有所不同。皮皮虾冷冻还是冷藏皮皮虾放冰箱冷藏保存。这种方法是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），然后

我是ROY的小汤圆

• 鱼冷冻后还有营养吗?鱼冷冻后怎么做好吃 鱼,水产

很多超市都是把鱼冷冻了保存,那么鱼冷冻后还有营养吗?冷冻后应该怎么做才好吃呢?下面我们来一起介绍下吧!鱼冷冻后还有营养吗冷冻不影响核心的营养价值但对于大家来说,最关心的还是冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发生了什么变化.首先,从口感上说,冷冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩.这主要是因为在冷冻过程中,鱼内的水分冻结成冰晶,导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改变,包括蛋白质空间结构和疏水性的变化,凝胶性和保水性的降低,盐溶性蛋白含量降低,ATP酶活性减低等,从而造成鱼肉的品质和口感下降.其次,从营养上看,同品种的鱼冷冻后确实会流失掉一部分营养.因为在鱼冷冻时,鱼肉的肌原纤维中的水分将结成冰晶,但在解冻

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凌少。

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