油焖大虾

夫妻肺片

以牛肉为主料，配以肺、心、舌等制作而成。是四川成都人人皆知的美食。
早在清朝末年，成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成本低，经精加工、卤煮后，切成片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特，加之他夫妇俩配合默契、和谐，一个制作，一个出售，小生意做得红红火火，一时顾客云集，供不应求。有那常来品尝他们夫妻制作肺片的顽皮学生，用纸条写上“夫妻肺片”字样，悄悄贴在他夫妻俩的背上或小担上，也有人大声吃喝，“夫妻肺片，夫妻肺片……”。一天，有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片，赞叹不已，送上一个金字牌匾，上书“夫妻肺片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。
为了适应顾客的口味和要求，夫妻二人在用料和制作方法上不断改进，并逐步使用牛肉、羊杂代替牛肺。虽然菜中没有牛肺了，但人们依然喜欢用夫妻肺片这个名字来称这道菜，所以一直沿用至今。


过桥米线

过桥米线已有一百多年历史，源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖的风景优美，常
有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每日备饭菜送往
该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日见不支。其妻焦
虑心疼，思忖之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。许时待她再去收碗筷
时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。当她拿砂锅时却发现
还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油加之陶土器皿传热不快，把热
量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫
熟，趁热给丈夫食用。后来不少人都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实
鲜美可口，由于从杨秀才家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过
桥米线”。

经过历代滇味厨师不断改进创新，“过桥米线”声誉日著，享誉海内外，成为云南
的一道著名小吃。

邻家姐姐种的牵牛花开了，一簇紧挨着一簇，红彤彤的，爬满了邻家小院，想要越过“边界”，漫上我家的后墙。在阳光下，一片灼灼的红色，溢满喜庆的氛围，叫人看了好不住心生欢喜，于是便央求母亲去邻家姐姐那里拿一些牵牛花种，我也要在我家小院里种满这美好喜庆的花儿……




那水仙花是淡黄色的，长着碧绿的叶子。花茎稍微颜色深了一点，花根被埋在石头下，这样一株水仙花插在装了一点水的玻璃瓶里。放在陈依家的书柜旁，水仙花那美丽的样子深深地打动了我。




我家中养了一株月季花。身为花中皇后的它茎又细又长，墨绿色的茎上长满了许许多多暗红的小刺，这些小刺又尖又硬，我想：这可能是它自卫的武器吧。花瓣微微下卷，层层叠叠，在艳阳的照耀下，花瓣犹如涂上了一层明油，光泽而油亮，一株株月季昂首挺胸，好似打了胜仗的将军。叶子是手掌形的，翠**滴，叶缘带着一排小齿轮。春天，是月季花竞相开放的季节，花儿鲜红似火，橙黄如金，洁白胜雪……显出勃勃生机。

着装风格
能够给今天的我们留下深刻印象的穿衣高手，不论是设计师还是名人，其原因只有一个——他们创造了自己的风格。一个人不能妄谈拥有自己的一套美学，但应该有自己的审美品位。而要做到这一点，就不能被千变万化的潮流所左右，而应该欣赏的审美基调中，加入当时的时尚元素，融合成个人品位。融合了个人的气质、涵养、风格的穿着会体现出个性，而个性是最高境界的穿衣之道。

生霉处理
棉质衣服　可用几根绿豆芽，在有霉斑的地方反复揉搓，然后用清水漂洗干净，霉点就除掉了。衣服 衣服
呢绒衣服　先把衣服放在阳光下晒几个小时，干燥后，用刷子将霉点轻轻刷去就可以了。
丝绸衣服　只需将衣服在水中浸泡一会儿，然后再用毛刷刷洗一下。
皮革衣服　可先用毛巾蘸些肥皂水反复擦拭，去污后立即用清水漂洗，晒干后，再涂上夹克油。
化纤衣服　可用刷子蘸一些肥皂水刷洗几下；再用清水冲洗一下，霉斑即可消除。
针对浅色系的衣物霉斑，可用淘米水浸泡一夜，以后按正常的洗衣程序

戴斌，1948年生于皖南，毕业于马鞍山师院美术专业，中国版画家协会会员，新徽派版画名家之一，职业画家。70年代初起从事版画创作，作品多次参加全国性美展，并数次获奖。部分作品赴国外展出，并被中国美术馆、神州版画博物馆收藏。1990年分别被收入《中国美术家人名录》《中国美术家大辞典》。他创作的反映徽文化的版画作品，深受广大收藏者的喜爱。 1974年10月版画《竞赛之花》参加全国美展，中国美术馆收藏，并送东欧各国展出。 1983年11月版画《油城初雪》参加由中国美协、中国版协、中国石化工会举办的“全国石油版画展”并获金奖，并收录1983年《中国版画年鉴》。 1984年2月被批准为中国版画家协会会员。 1987年10月版画《白龙吟》赴日本展出。 1993年11月赴新加坡、马来西亚举办画展。 1996年10月赴香港举办展览。 1997年7月《现代黑白装饰画集》由北京世界图书出版公司出版。