咸鸭蛋是可以放在微波炉的,但是这个加热方法也是有讲究的,不是随便放就行的。咸鸭蛋可以放微波炉吗熟盐蛋放冰箱一晚,早上取出后,不用敲破,微波炉最低档火,加热半分钟即可,已经很烫。注意:微波炉托盘是转动的那种,不转动的托盘,盐蛋容易破,可能是受热不均匀,本人亲自尝试过,是最低档火,不是解冻档。咸鸭蛋小知识袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条:腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,
高文端公最喜食之。*间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,维生素,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭