糯米鸡是广东和武汉的小吃,但是这两个地方的糯米鸡却又有一些不同,其实不管哪里的,糯米鸡都是一种非常好吃的食物哦。糯米鸡是哪里的小吃我大中华美食文化源远流长,美食派系林立,光是这糯米鸡就分为广州美食和武汉美食两种完全不同的制法.广州的"糯米鸡"是中国广东地方特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。糯米鸡的制作要领要选择好大而新鲜的荷叶,糯米要完全蒸熟,将糯米裹入荷时清蒸时用小火,直至荷叶味道慢慢完全渗入糯米中。糯米鸡的适宜人群糯米鸡由于它的原材料是糯米,所以,这