不知大家是否吃过海蜇呢,其实它也是一种海产品,和海带啊或者是虾皮的感觉差不多,它的口感很脆嫩,有一种很有嚼头的感觉。而且海蜇的营养价值很高的,具有丰富的营养物质,而且还特别的适合高血压的病人食用哦,下面我们就来看看。海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成,特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。所以在购买的时候可以根据自己的需要选择不同的种类,一般海蜇头会比较贵一些的,海蜇皮到处都可以买的到。而且吃法有很多。海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘