腰果的营养丰富,而且很好买到,是很多人家里的必备零食,有的人买到的腰果觉得发芽了,就不敢吃,下面介绍腰果发芽能吃吗 看了你就懂。腰果发芽能吃吗买回来的生腰果是不会长芽的,那个小点点不是芽,是可以吃的。但是生腰果是有毒的,不能生吃,某些人对腰果的毒素会过敏。煮过以后毒素会被破坏,至少要买蒸过的腰果才能直接食用。腰果的营养价值1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处2、含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进**,使体重增加腰果的营养价值与功效都很高,得到了营养学家的高度评价,所以说经常吃这样的