过瘾Urlaub:不过瘾过瘾,本命年怎能不『红』麻辣过瘾的凉皮,这8种花，一开就开半年，太过瘾了 江铠同翟天临同台被采访？表示剧中相爱相杀很过瘾 ,拌饭大口大口的吃才过瘾——秘制杏鲍菇卤肉拌饭食材：杏鲍菇1个，五花肉一块，鹌鹑蛋，美人椒3个，葱姜 大葱半根，草果 香叶 八角 花椒 干辣椒 肉蔻 黄豆酱，高鲜酱油4大勺，料酒2大勺，细砂糖1勺，盐，老抽半勺1：五花肉皮和肉分离开，切方块和鹌鹑蛋，姜葱一起倒入砂锅里。加适量水和香料。倒高鲜酱油和老抽，细砂糖，料酒。大火烧开后转小火卤制2小时。2：捞出卤肉倒锅中翻炒。加杏鲍菇和美人椒翻炒。再倒少许高鲜酱油翻炒。加1大勺黄豆酱翻炒，加适量水焖5分钟后，加盐，鸡精调味即可。香辣过瘾【干锅肥肠】 原料：猪大肠 青椒、黄瓜、青笋、胡萝卜调料：1、葱段、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、泡姜、泡辣椒 2、盐、蚝油、老抽、白糖、味精1、肠用面粉、醋反复搓洗，再清水冲洗数次。切小段放冷水锅中，倒2勺白酒，丢几个葱白段和姜片大火煮20分钟捞出2、锅下油，冷油时丢10几粒花椒慢慢炒香，调料1放入继续煸炒出香味3、倒入大肠，放一勺蚝油，一勺老抽上色炒匀，放盐，白糖。倒开水淹没食材的1/2翻匀，盖上锅盖焖至汁水收干4、先放青椒、胡萝卜、芹菜略炒2分钟。再放黄瓜、青笋翻炒几下，一点味精关火鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法 ——【子姜焖鸭煲】原料：鸭肉半只、新鲜子姜3两、青红椒 葱段、蒜 盐、糖、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、味精1、鸭肉剁小块，子姜切片。青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片2、锅内少许油至5成热时，下葱段和蒜片煸出香味儿，然后倒鸭块用小火慢慢炒 。当炒至肉色开始发白时，淋入三勺料酒翻炒均匀，一勺半郫县豆瓣，一勺酱油，5粒冰糖，适量盐。盖上锅盖转小火焖20——30分钟。3、汤汁变的浓稠，鸭肉也焖的差不多了。把子姜片放进，继续焖三、五分钟。最后放入青红椒段，略翻即可上桌。红烧花生凤爪炖猪手：猪手、凤爪、花生、生姜、八角、黄酒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、做法：猪手、凤爪清洗干净.斩块.在生姜水中焯水后清洗干净.去腥.锅内倒少许油.加入冰糖.倒入猪手凤爪翻炒.猪手皮略微变色时.倒黄酒.加盖后大火.再开盖.可以更好地去腥.倒入花生、加八角、干辣椒、清水（没过食材）生抽、老抽.煮开后小火.煮到猪手皮酥肉烂.收汁.最后调味.撒香菜即可食用了.口感：不要说男生们了.喜欢啃猪手的美美也不在少数.尤其是这种红烧的猪手吃起来更加过瘾.更加入味.皮酥而肉烂.些许微辣.特别是蹄筋吃起来满口的胶【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃A、面皮：中粉400克，开水140克，凉水160克 B、馅料：五花肉300克，口菇150克，香葱100克C、调味：盐2茶匙，糖1汤匙，鸡精1茶匙，白胡椒粉，生抽2汤匙，香油2汤匙，姜蒜各少许1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状，略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些，盖上保鲜膜一旁醒面，醒得时间越长，面团越软和2、五花肉剁馅，口菇和香葱切小粒儿，和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。3、醒好的面团分成65克左右的一个，用手碾成薄饼状。裹入馅料红烧花生凤爪炖猪手：猪手、凤爪、花生、生姜、八角、黄酒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、做法：猪手、凤爪清洗干净.斩块.在生姜水中焯水后清洗干净.去腥.锅内倒少许油.加入冰糖.倒入猪手凤爪翻炒.猪手皮略微变色时.倒黄酒.加盖后大火.再开盖.可以更好地去腥.倒入花生、加八角、干辣椒、清水（没过食材）生抽、老抽.煮开后小火.煮到猪手皮酥肉烂.收汁.最后调味.撒香菜即可食用了.口感：不要说男生们了.喜欢啃猪手的美美也不在少数.尤其是这种红烧的猪手吃起来更加过瘾.更加入味.皮酥而肉烂.些许微辣.特别是蹄筋吃起来满口的胶鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法 ——【子姜焖鸭煲】原料：鸭肉半只、新鲜子姜3两、青红椒 葱段、蒜 盐、糖、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、味精1、鸭肉剁小块，子姜切片。青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片2、锅内少许油至5成热时，下葱段和蒜片煸出香味儿，然后倒鸭块用小火慢慢炒 。当炒至肉色开始发白时，淋入三勺料酒翻炒均匀，一勺半郫县豆瓣，一勺酱油，5粒冰糖，适量盐。盖上锅盖转小火焖20——30分钟。3、汤汁变的浓稠，鸭肉也焖的差不多了。把子姜片放进，继续焖三、五分钟。最后放入青红椒段，略翻即可上桌鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法 ——【子姜焖鸭煲】原料：鸭肉半只、新鲜子姜3两、青红椒 葱段、蒜 盐、糖、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、味精1、鸭肉剁小块，子姜切片。青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片2、锅内少许油至5成热时，下葱段和蒜片煸出香味儿，然后倒鸭块用小火慢慢炒 。当炒至肉色开始发白时，淋入三勺料酒翻炒均匀，一勺半郫县豆瓣，一勺酱油，5粒冰糖，适量盐。盖上锅盖转小火焖20——30分钟。3、汤汁变的浓稠，鸭肉也焖的差不多了。把子姜片放进，继续焖三、五分钟。最后放入青红椒段，略翻即可上桌。【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃A、面皮：中粉400克，开水140克，凉水160克 B、馅料：五花肉300克，口菇150克，香葱100克C、调味：盐2茶匙，糖1汤匙，鸡精1茶匙，白胡椒粉，生抽2汤匙，香油2汤匙，姜蒜各少许1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状，略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些，盖上保鲜膜一旁醒面，醒得时间越长，面团越软和2、五花肉剁馅，口菇和香葱切小粒儿，和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。3、醒好的面团分成65克左右的一个，用手碾成薄饼状。裹入馅料
