莲花是莲的花蕾，也叫作荷花、芙蕖、水芝、芙蓉、水华、玉环。莲花是常用的一种中药材，主要生长在水泽、池塘和护照、水田里面，有野生的和栽培的两种。莲花主要分布在我国的南北各地，夏季的时候人们可以将含苞未放的莲花阴干，作为药物食用。莲花的常见食疗作用和做法指导莲花可以内服，一般是研末，或者煎汤，也可以外用，在嫩的时候贴敷。莲花稍微带有一部分的香气，味道苦涩，一般以没有开放、花瓣整齐、结晶、气味清香作为品质最好的。莲花的食疗价值非常高，莲花味苦甘、性*，归心、肝经。莲花具有清香升散;具有清心解暑，散瘀止血，消风祛湿的功效。1.莲花治疗高血压莲花是高血压患者降压的一种药物，莲花中的有效物质能起到降压的功
