烙煎饼

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• 煎面饼用什么面粉 煎饼用热水还是冷水和面 烙单饼用什么水和面

煎面饼最关键的是和面、摊饼皮。和面“牵动”的是煎面饼的整体口感，马虎不得。往小麦粉里加上水和成浆，不能和得太稀，也不能太浓。 煎面饼用什么面粉 1 在家做煎一般用低筋面粉和中筋面粉来做。 注意高筋面粉不推荐使用，它本身就不适合做煎饼，因为它筋度高，不容易发，所以用它做煎饼就不会蓬松。 煎饼是用普通的面粉就是中间面粉，做蛋糕之类的，要有低级面粉做，面包之类的要用高筋

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【鸡蛋米饭煎饼】食材：米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许做法：1)准备一碗剩米饭；2)将鸡蛋打散；3)把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；4)加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；5)锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可

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挂面煎饼做法：①酱料：两勺甜面酱+一勺生抽+几滴香油②挂面煮七成熟，捞出放三五滴色拉油搅拌备用③*底锅加热，放入适量油，放挂面小火煎2分钟，全蛋液倒入，翻面再煎2分钟，挂面焦黄后盛出⑤抹酱料后对折，切开吃比较方便哦

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• 2016.6.2早餐记录：紫菜蛋花汤+香葱煎饼+银…

2016.6.2早餐记录：紫菜蛋花汤+香葱煎饼+银鱼蒸蛋+车厘子

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【健康版煎饼果子】15分钟搞定的周末早餐，用腊肠片代替油条和薄脆，加入自制豆浆的豆渣，更健康更美味

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○◎懒人甜品坊◎○【红豆煎饼】先熬一锅甜豆沙，接下来就很简单啦！1.面粉1杯、鸡蛋一个、牛奶1杯调匀成面糊。2.案板铺上保鲜膜，红豆沙在保鲜膜上压*弄成正方形。3.面糊入热油锅成圆形，小火把两面煎熟。4.红豆沙放在煎饼中央，将饼皮四边往内折成正方形，两面煎至金黄，起锅切块即可。

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在国际日当天 中国铺面做煎饼  其实我没吃 销量那么好证明味道还不错 绝对不是黑暗料理

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• 【红豆煎饼】和面糊；案板上铺上保鲜膜，将…

【红豆煎饼】和面糊；案板上铺上保鲜膜，将红豆沙在保鲜膜上压*并弄成正方形；加热油锅，将面糊倒入形成圆形，用小火慢煎，两面煎熟；将方形的红豆沙放在圆煎饼中央；将饼皮的四边往内折，形成正方形，两面煎至金黄；将煎好的煎饼起锅切块即可。

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• 土豆丝煎饼的做法土豆切丝备用，面粉和鸡蛋…

土豆丝煎饼的做法土豆切丝备用，面粉和鸡蛋还有水和成面糊糊  把土豆丝放在面糊里面，加盐、胡椒粉五香粉，还有葱末  锅烧热放油，倒一勺面糊进去摊开  一面又焦黄后反面，再次焦黄就可以次了

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Aug.5th. 挂面煎饼+杏鲍菇火腿风味酱+牛奶 配苹果

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• 胡萝卜豆沙煎饼 用料:胡萝卜250克,面粉120…

胡萝卜豆沙煎饼 用料:胡萝卜250克,面粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻各适量 做法: 1.胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥。 2.将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成光滑的面团，饧20分钟。 3.饧好的面团揉搓成长条,分成约30克重的小剂子。 4.将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚…

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• 来一套不，哈哈哈！煎饼果子做法。

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• 大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一…

大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种庶民美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。由于外观的关系，也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。相较于其他日本料理，大阪烧售价算是便宜的，所以大阪烧又称为“一钱洋食”，就是一钱就可以吃到的洋味食品。

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• 香脆的煎饼

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煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般方形，疏松多孔。折后为长方形，为粗粮，耐饥饿。煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊*烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。按照地区特色来划分，有临沂煎饼，岚山煎饼，枣庄煎饼，泰山煎饼。

香脆的煎饼图片 面食,煎饼,

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• 香脆美味的煎饼

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煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般方形，疏松多孔。折后为长方形，为粗粮，耐饥饿。煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊*烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。按照地区特色来划分，有临沂煎饼，岚山煎饼，枣庄煎饼，泰山煎饼。

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