脑壳要炸

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• 教大家一些炸牡蛎的家常做法 炸牡蛎的做法大全

牡蛎是非常受欢迎的一种海鲜食物，而且现在也是越来越多人们喜欢把牡蛎端上餐桌，味道是非常的鲜美，很多喜欢制作美食的朋友都是想要很好的了解一些牡蛎的做法，牡蛎除了炒、烤外，也是可以用来炸着食用的，今天就是为大家介绍炸牡蛎的做法。炸牡蛎的做法做法一主料：牡蛎200克辅料：面包糠适量、鸡蛋适量、生粉适量、椒盐适量、厨具、炒锅步骤1、牡蛎，不要用水清洗，那样会破坏它的鲜味2、准备鸡蛋液，生粉，面包糠3、拿起一个牡蛎先蘸生粉，再裹一层蛋液，最后沾满面包糠4、油烧到7成热，下入牡蛎略炸，随即捞出5、等油温9成热时复炸，炸到两面金黄即可6、捞出装盘，蘸椒盐吃，味道好极了小窍门：炸的时候要掌握火候，才能炸的牡蛎

食材大全营养价值

星空爱拉

• 炸木槿花用面粉还是淀粉,酥炸木槿花的做法 炸金针菇用面粉还是淀粉

木槿花不仅是一种观赏型植物，也可以将花朵采摘下来制作成食物，最常见的吃法就是将木槿花油炸了，一般还要裹上面糊，那么炸木槿花的面糊是用面粉还是淀粉呢？ 炸木槿花用面粉还是淀粉 1 建议用淀粉。 用淀粉炸出来的木槿花挂浆薄，口感酥脆好吃，颜色金黄；而用面粉炸出来的木槿花表面裹浆比较厚，也不够酥脆，不匀不脆，色泽不好，颜色较深。炸木槿花以口感酥脆为佳，所以推荐用淀粉。

夏天的光芒

• 炸鲜奶不用淀粉用面粉可以吗,炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗

想做个小吃炸鲜奶，但看了下配方需要用到淀粉，家里没有淀粉了，外面太晒又不想出去买，还剩了些面粉，不知道用面粉可不可以呢？ 炸鲜奶不用淀粉用面粉可以吗 1 可以，只是口感没那么软嫩好吃。 面粉是小麦或者其他谷物脱皮后直接碾磨成的粉末，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，而淀粉则是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，它不溶于冷水，在热水中会吸水膨胀而变成具

热风boy

• 炸小黄鱼用面粉还是淀粉,炸小黄鱼用干面粉还是面糊 炸小黄鱼用面粉还是淀粉

小黄鱼也叫小黄花鱼，是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类，新鲜的小黄鱼一般会油炸着吃，但是很多人不知道炸小黄鱼用面粉还是淀粉，一起来看看吧！ 炸小黄鱼用面粉还是淀粉 1 建议用淀粉，或者是将面粉和淀粉1:1混合使用。 因为加了淀粉之后，可能增加炸出来的小黄鱼的鲜嫩程度，而且表面的面皮也比较的酥脆；用面粉和淀粉混合炸出来的小黄鱼表面的面糊厚薄均匀，吃起来外酥里嫩，还可以加一个鸡

噗咻°

• 炸完皮皮虾的油还可以用吗,炸皮皮虾的做法 皮皮虾怎么炸最酥脆

随着生活水*的的改善，人们越来越注重养生保健了。皮皮虾是深受人们喜好的食物，炸着吃非常香，那么，炸完皮皮虾的油还可以再用吗？炸皮皮虾的做法步骤有哪些？让我们来学*一下吧。 炸完皮皮虾的油还可以用吗 1 可以。 只要炸过皮皮虾的油没有变浑浊或者是变黑就还可以正常使用。但是要尽量用完，不可再重复使用。多次重复使用会加重油的氧化程度，从而会产生对人体有害的物质。另外，炸过皮皮

火山灿

• 炸土豆饼的做法，炸土豆饼怎么做

步骤1准备食材：土豆200克、火腿肠1根、葱1根、盐1茶匙、鸡蛋1个、胡椒粉1茶匙、面包糠适量。 步骤2火腿肠切丁。 步骤3葱切葱花。 步骤4土豆去皮切小块。 步骤5锅中倒入适量水，倒入土豆块煮熟捞出。 步骤6再用勺子将土豆压成土豆泥。 步骤7加入盐和胡椒粉搅拌均匀，再加入火腿肠丁和葱花搅拌均匀。 步骤8鸡蛋打入碗中搅散。 步骤9将土豆泥捏成圆饼状。 步骤10放到碗里粘鸡蛋液，再裹上面包糠。 步骤11放入油锅炸至两面金黄即可。

幸福乀影

• 酥炸豆腐卷怎么做 酥炸豆腐卷的做法

步骤1准备食材：豆腐皮1张，土豆1个，面粉适量，姜1块，精盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1茶匙，水淀粉1汤匙，油适量。 步骤2土豆蒸熟，去皮，捣碎压成土豆泥，姜切末。 步骤3土豆泥加入味精、精盐、姜末、面粉，抓匀。 步骤4再加入胡椒粉，搅拌混合均匀。 步骤5将面粉，水淀粉，加入适量清水调成糊。 步骤6土豆馅分成2份，放在切好的豆腐皮上，卷成长条，再沾匀面粉糊。 步骤7锅中热油，下入豆腐条，不断翻炸至金黄色。

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• 广式炸猪肉怎么做 广式炸猪肉的做法

步骤1食材：五花肉400克，蒜5瓣。调味料：食用油40克，叉烧酱30克 步骤2蒜切末 步骤3姜切片。 步骤4锅中倒入清水，放入五花肉，大火煮沸后，继续煮20分钟，捞出，冷却后，切5厘米宽长条，用牙签扎小孔。 步骤5五花肉中放入叉烧酱、蒜末，拌匀，腌制10小时。 步骤6锅中油温7成热时，放入五花肉，炸至表皮酥脆，捞出，切块即可。

樱雪梦子

• 酥炸金片的做法 酥炸金片怎么做

步骤1食材：馒头2个。 调味料：食用油20克，椒盐5克。 步骤2馒头切薄片。 步骤3热锅倒油，油温6成热时，下入馒头片，炸至金黄，捞出。 步骤4装盘，撒椒盐。

流離的、雙眸

• 素炸茼蒿丸子的做法 素炸茼蒿丸子怎么做

步骤1食材：茼蒿300克，鸡蛋1个，面粉100克。调味料：食用油30克，盐2克，十三香2克。 步骤2茼蒿洗净。 步骤3切细末。 步骤4加入盐、十三香，拌匀。 步骤5打入鸡蛋。 步骤6倒入面粉，拌匀，调成干糊状。 步骤7锅中油温6成热时，将茼蒿糊至成丸子，放入锅中，炸至金黄，捞出，装盘即可。

冷。魅訫‘’

• 洗完头头发炸了怎么办 为什么洗完头会头发炸

现在去理发店洗一个头发很贵了，所以很多人都很少去了，但是自己洗经常头发会炸，今天来聊聊洗完头头发炸了怎么办?为什么洗完头会头发炸? 洗完头头发炸了怎么办 　　洗头发前先梳理好，头发洗发一定要用护发素，洗头的时候别用太多洗发水，洗完之后用吹风机稍微吹一下。热风吹到七、八成干就好，再调到冷风，把头发吹冷。吹头发的时候要往下吹，从发根顺着吹，这样头发就不会炸毛了

美发生活小妙招洗头发

柚雏°

• 炸藕夹面糊比例 炸藕夹的面糊做法 藕,藕夹

炸藕夹面糊的调配是至关重要的，它决定着藕夹的口感与味道。你知道面糊怎么调才好吃吗，下面为大家介绍炸藕夹面糊的做法窍门。炸藕夹面糊比例 炸藕夹面糊通常是由面粉和淀粉制作而成的，面粉和淀粉的比例为2:1，这是制作藕夹最关键的一步。炸藕夹的面糊做法材料：面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐1、首先，在碗中加入面粉和淀粉，比例为2:1，可以根据自己要炸的藕夹的多少，调配具体的倍数2、然后加入鸡蛋清，只要蛋清，不要蛋黄，先简单的搅拌均匀，将鸡蛋清打散3、然后慢慢地一点点加入水，边加水边搅拌，水不要一下子加太多，一点点加，面糊不要太粘稠，也不要太清，混合均匀4、差不多用勺子舀起可以呈滴落下，然后加入少量盐，根据自己

藕藕夹

久念·无心

• 芝士鸡排要炸多久 芝士鸡排的做法 鸡排,爆浆鸡排

芝士鸡排就是鸡排里面放进了芝士片，吃起来满满一**浆，十分满足。很多朋友都想在家尝试做爆浆鸡排，下面小编教大家具体做法。芝士鸡排要炸多久 在油温200度的情况下，鸡排要炸5~10分钟即可，表面金黄色说明已经炸熟。鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。芝士鸡排的做法主料：鸡脯肉260克、芝士片1片辅料：葵花籽油45

鸡排爆浆鸡排

慈想儿想

• 虾片要炸多长时间 虾片是冷油炸还是热油炸 ​​虾,零食,小吃

虾片是由虾汁和淀粉制作而成的，别看它刚开始只有小小一包，一旦放到锅里经过油炸就会迅速膨胀，这款零食无数小朋友的最爱，今天小编带领你看看虾片应该怎么炸吧。虾片要炸多长时间虾片的油炸时间不宜过长，一般油温在160-170℃之间的情况下炸十几秒左右即可捞出。 如果不确定油温合不合适，先扔一片虾片试炸,大概5秒就会膨胀开来。用筷子翻动,使虾片能均匀受热,大概10秒,以全部膨胀开为准,捞出。 虾片是冷油炸还是热油炸炸虾片的时候不建议用冷油炸，如果用冷油炸虾片一是膨胀不起来，二是吃进很多油。建议油温在6成热时，放入虾片，很快就膨胀起来，大概炸5、6秒即可。 虾片的正确炸法 1、首先购买适量的虾片，大伙儿在

零食小吃​​虾

许磊2003

• 日本豆腐可以直接炸吗 日本豆腐怎么炸不会碎 豆腐,日本豆腐

日本豆腐是一种常见的食材，又叫鸡蛋豆腐。虽然名为豆腐，却不含任何豆类成分。它以鸡蛋为原料，加上配方精制而成，味道鲜嫩滑口。日本豆腐可以直接炸吗可以。 日本豆腐是可以用来炸着吃的，因为日本豆腐的主要制成材料是鸡蛋，是一种优质的植物蛋白食物，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，炸着吃并不会对人体的健康造成伤害。 其次就是将日本豆腐炸着吃，是日本豆腐一种常见的吃法，因此日本豆腐是可以做直接炸着进行食用的。日本豆腐怎么炸不会碎裹上蛋液 由于日本豆腐的制成材料比较导致日本豆腐质地比较细嫩，很容易出现碎开的情况，一般为了避免这样的情况发生，

豆腐日本豆腐

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• 炸酥肉哪个部位的肉好吃 炸酥肉选哪个部位的肉好吃 炸酥肉,生活常识

炸酥肉真的是很好吃的，炸酥肉在外面买的吃还有点不放心，自己在家里也是可以做的，炸酥肉的肉可以在超市都是可以买到的，做起来也比较简单。炸酥肉哪个部位的肉好吃 做酥肉用的是猪肉，然后搭配上一些配料做成的。至于酥肉选择什么部位，每个人的喜好都不太一样，有人喜欢用里脊肉或者是猪腿来做酥肉。也有人喜欢用五花肉来做酥肉，肥瘦相间的五花肉，炸出来的酥肉不会太干发柴，肥而不腻，满口醇香。酥肉在炸的时候，要炸到外焦里嫩，这样的酥肉口感才更加的鲜香。炸酥肉选哪个部位的肉好吃脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。

生活常识炸酥肉

听风看雪

• 猪皮怎么炸才又泡又酥 炸猪皮怎么做好吃 猪皮

炸猪皮是猪皮众多吃法中的一种，将猪皮切成片之后，放入油锅里面炸，十分的好吃，不过很多人自己在家操作的时候都不太容易成功，那么，炸猪皮有哪些技巧呢？猪皮怎么炸才又泡又酥把新鲜的猪皮切成块状，锅里面加入一些猪油，用小火稍微炒一下，一直炒到边缘开始鼓泡，就可以把火关掉，油份沥干以后出锅，大概需要放上一天，油一定不能放得太多，而且火也不能开得太大，要不停的翻动，否则很容易炸油。到了第2天就可以在锅里面加一些猪油，一直加热到沸腾，把准备好的猪皮给放进去，用中小火慢慢翻炒，在炒制的过程中，如果有没被炒到的就可以放到火力比较大的地方再次翻炒一下，等到猪皮完全起泡的时候就可以调成小火，等到猪皮全部都鼓气起泡，

一仔

• 汤圆炸着吃怎么做 汤圆炸多久才熟 汤圆,元宵

汤圆一般都是煮着吃居多，但是其实除了煮食外，汤圆其实还可以油炸食用，金黄酥香。那么，汤圆炸着吃怎么做？汤圆炸多久才熟？汤圆炸着吃怎么做 油炸汤圆原料配方 糯米面500克 白糖250克 糖桂花10克 熟猪油25克 花生油500克制作方法 1、将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。2、将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆(如不够个，可再蘸水滚动)。3、锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻几下汤圆，以防崩破)，待炸至汤圆浮在油面上，并呈金黄色时即可捞出。注意事项1、在炒制汤圆时需用小火煎，勿用急火煎制。2、油

汤圆元宵

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• 八月炸的籽能吃吗 八月炸的籽有没有毒 八月炸,八月瓜

八月炸成熟的时候瓜皮会裂开，里面会露出洁白的果肉和八月炸的籽，一般的水果籽是不能吃的。那么，八月炸的籽能吃吗？八月炸的籽有没有毒？八月炸的籽能吃吗八月瓜八月瓜又名八月炸，中药名称“预知子”。为木通科植物三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果味香甜，口感像香蕉，因此又被称作“野香蕉”。与之相似的还有同科植物五叶木通，俗称牛卵坨，成熟时果实颜色为金黄色。外表像芒果，内部果肉略像成熟的软柿子，籽像西瓜籽，果肉可食。八月炸的籽怎么吃要连肉带籽一起吃哦，这样可以促进肠胃蠕动帮助消化，籽膜胚营养价值更高，更有利健康。也可吐出籽洗净后晒干昨种用或榨油，或药用。遇上胃肠炎腹泻的时候，只需嚼服几粒便

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• 八月炸怎么吃法?八月炸的吃法 水果

八月炸是八月份才有的一种野生水果，其霸气的名字和水果的样子都深深的震慑了小编。那么应该八月炸怎么吃法？八月炸的吃法是什么？八月炸介绍八月瓜是一种野生的果子，一般在八月份成熟后裂开，所以称之为八月瓜。在湖南张家界天子山景区居多，索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。八月瓜又叫牛腰子果、狗腰子、通草果等。八月果为常绿木质藤本，茎、枝具有较为明显的线纹，带着复叶，叶柄纤细。它的花朵分为雄花和雌花，雄花是绿白色，外轮萼片长远性，底部比较钝，内轮较为狭窄，呈针形，花瓣极小。雌花的花瓣是紫色，外轮是圆形，比雄花要长，内轮是短而狭。当花瓣褪尽，果实是不规则的长圆形或椭圆形，成熟了是红紫色，果实

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