脑壳要炸

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• 怎么判断薯条是否变质 炸过的薯条有臭味

薯条这种美味的食物保存时间是比较短暂的，但是很多的朋友们对于薯条是否变质还不是非常的了解，那么我们大家在生活中怎么判断薯条是否变质?相信大家也是比较关注的，下面我们就来详细的看看。1、从嗅觉判别我们大家在生活中食用薯条之前，是需要先闻一闻薯条的味道的，如果出现了异味或者是腐臭味，那么最好不要食用了，这是因蛋白质在微生物和酶的作用下，会被分解为有机胺、硫化物、粪臭素和醛等物质，具有恶臭味，这种薯条已经变质了。2、从视觉判别另外，我们大家在生活中也是可以通过视觉判断薯条是否变质的，我们大家要知道，微生物繁殖引起薯条腐败变质时，薯条色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑

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• 豆腐的另类吃法之东江瓤豆腐 炸酿豆腐

豆腐是有很多种吃法的，不同的吃法有着不同的特点，各具风味，一般来说，我们喜欢把豆腐用来红烧或者是煲汤等等一系列的简单做法，今天小编将为大家讲解一种豆腐的另类吃法-东江瓤豆腐，相信没有吃过的朋友肯定会喜欢这道食谱的。东江瓤豆腐材料：准备半斤以上去皮猪肉、两斤淡二汤、五十克浸皮海米、一斤花生油、十克左口鱼末、十五克葱、一斤豆腐、七克味精、十克盐、十五克深色酱油、一克胡椒粉、十克湿淀粉、二十克干淀粉、五十克清水。制作方法：1、将豆腐切成长5公分、宽4公分、高2.5公分的小块，共三十块，把猪肉、鱼肉分别剁成黄豆粒大小，虾米切成细粒。2、把猪肉、鱼肉放在盆内，放入准备好的精盐、味精，拌挞至有胶，再下虾米

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毛球你回来！

• 炸海蛎子面糊怎么调,油炸海蛎子怎么做才好吃 炸海蛎子面糊怎么调

海蛎子的肉味鲜美，吃起来味道很不错，适量的食用对健康也有一定好处，很多人爱吃，油炸海蛎子就是一种不错的吃法，那么炸海蛎子面糊怎么调呢? 炸海蛎子面糊怎么调 1 在碗中放入淀粉、面粉，然后打入鸡蛋，再加入清水，调成浓稠的面糊之后，在面糊中倒入一小勺的花生油拌匀，然后在海蛎子中放入盐和料酒，然后用手轻轻的搅拌均匀，腌制起来备用。之后把腌好的海蛎子放入到面糊中，用手轻轻搅拌一下，让

喵喵小萌

• 鸡翅怎么炸会外酥里嫩,炸鸡翅怎么腌制好吃 鸡翅怎么炸会外酥里嫩

鸡翅腌制之后，裹上面粉或者面包糠炸着食用，口感酥酥脆脆，鸡肉也是非常鲜嫩的，很多小朋友都喜欢吃炸鸡翅，担心外面卖的炸鸡翅不干净的话，我们不妨试试自己买食材回来做着吃，那么鸡翅怎么炸会外酥里嫩呢? 鸡翅怎么炸会外酥里嫩 1 香脆炸鸡翅 首先把鸡翅去掉骨头，然后加入适量的盐，糖，鸡粉，生粉，酱油，充分的腌制半个小时，把吉士粉调成糊，在把鸡翅裹上吉士粉，最后放在油锅中炸熟就可

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• 淀粉可以用什么代替,炸鲜奶不用淀粉用面粉可以吗

淀粉是一种外观白色的粉末状食品，一般用来食物的勾芡，挂浆等使用，但要是家里没有淀粉了，能用其他的粉代替吗？比如面粉可不可以用来代替淀粉呢？ 淀粉可以用什么代替 1 紧急情况下，没有淀粉可以用肠粉预拌粉、面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉等代替。 淀粉多是从种子块茎植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体，其中蛋白质含量较少，用于烹饪中多以勾芡、上浆、挂糊等方式进行，可锁住食物的水分

更爱我自己

• 面包糠为什么一炸就糊,白面包糠为啥炸出来还是白的 面包糠怎么样才不能炸糊

昨天买了一些面包糠，准备自己油炸食物吃，然后我在炸的时候，面包糠一下子就糊掉了，面包糠为什么一炸就糊呢？下面一起来看看吧！ 面包糠为什么一炸就糊 1 可能是没有掌握好油温导致的。 面包糠一炸就糊，有可能是油的温度过高，需要控制好炸面包糠时的油温，在油温七八成的时候放入，这样炸出来的面包糠就不会糊，油温过高的话，面包糠受热较高就很容易出现加热过当变黑、变糊的情况。

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• 冷冻带鱼怎样处理,干炸带鱼怎样不粘锅

冻带鱼在市场上经常会看见，但很多人却不知道冻带鱼怎样处理干净？接下来我们一起看看吧。 冷冻带鱼怎样处理 1 放在水里化冻,解冻后清理内脏还有鱼腮,注意清理时鱼腹部的血一定要清理干净要不然吃的时间鱼会有苦味。清理干净后用水冲一下然后切成段(大约五到十公分长就行),然后放在盆里放上大料、盐、醋、酱油、葱花、姜、蒜末、鸡精,搅拌一下,放半个小时左右入味。然后就可以做了,如果是煮的话

安静の

• 孙怡称爱女为董小姐 与董子健的互动甜炸了

　　作为新手妈妈，孙怡一点钟还没有休息，不知道是不是董小姐不够乖?作为爸爸的董子健第一时间跑到妻子微博下留言，催促其赶紧睡觉!　　孙怡是回复董子健的：你走好了，你也不用给我买好吃的，也不用哄我，我很高兴!不知道孙怡有这样的小抱怨，是不是因为董子健工作太忙，忽略了刚刚生下宝宝的孙怡。 粉丝们纷纷给这位新手妈妈加油打气：怡宝早睡早起生完董小姐也要记得好好照顾自己!我怡辛苦了!笔芯!欢迎你 我的董小姐 董公主!哇～ 好可爱的小手手，女神.希望你越来越幸福! 更多关于孙怡称爱女为董小姐 与董子健的互动甜炸了 - 独家视频报道，请关注微信公众号"星娱TV"【微信ID：starxinbei】

从前有人

• Justin卷翘长发帅炸 网友惊呼像杨丞琳

实境选秀节目《偶像练*生》所组成的男团NINE PERCENT，到深圳举办见面会，团员Justin（黄明昊）的新造型惊掉粉丝下巴，他留着微卷过肩长发，看起来好不浪漫，再戴上贝蕾帽、擦上与西装相同色系的红色眼影，粉丝虽然惊讶但称赞：根本混血洋娃娃，更有人觉得撞脸杨丞琳。 几张粉丝拍摄的Justin（黄明昊）见面会照片流出，穿着英挺大红色西装，但往上一看却留了一头卷翘长发，头顶黑色贝蕾帽，仿佛杂志里日系女模的造型。另外一套比较休闲，则是牛仔外套搭白色背心，一边故意没穿好，露出白皙手臂皮肤，头上则反戴黄色格子鸭舌帽，搭配细框眼镜走文青风。 由于他皮肤白皙，五官又深邃，粉丝评论，好像混血娃娃、不拘

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• 炸鸡蛋的做法 鸡蛋怎么炸圆一点

步骤1准备食材：鸡蛋2个、盐适量、小葱2根、蚝油1勺、清水适量、生抽1勺、油适量。 步骤2锅中加入水烧开，将鸡蛋磕入勺子中。 步骤3隔水加热至鸡蛋定型。 步骤4锅中倒油，将定型的鸡蛋倒入油锅中翻炸。 步骤5先将锅烧热，倒入少量油，放入圆形模具。 步骤6打入鸡蛋，煎至鸡蛋定型。 步骤7倒入更多的油，将鸡蛋炸至金黄，再用筷子将鸡蛋脱模，炸至两面金黄即可。这样炸出来的鸡蛋就能够很圆啦。 步骤8最后在锅中留底油，加入适量清水，加入蚝油、生抽，再撒上盐，搅拌均匀，制成料汁，淋在鸡蛋上，撒上葱花即可。

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• 小丑炸医院是哪部电影 电影中小丑由谁饰演

　　小丑炸医院是电影《蝙蝠侠：黑暗骑士》里面的剧情。影片中，小丑一边走，身后医院的大楼一边爆炸，走到一半爆炸停止了，于是小丑索性站在那里摆弄遥控器，直到爆炸继续。影片中的小丑由澳大利亚演员希斯·莱杰饰演。　　在电影《蝙蝠侠：黑暗骑士》中，蝙蝠侠有了戈登局长的配合不再是孤独的英雄，哥潭市渐渐的从黑暗走向光明。但在这样的情况下，一名叫做“小丑”的狂人开始大量制造爆炸和屠杀，他不在乎金钱，也不求名利，其目的就是迫使从不**的蝙蝠侠手上染血，考量人性。　　影片中小丑虽然是一个非正义的角色，却给人留下了很深刻的印象，希斯·莱杰扮演的小丑被大家公认为巅峰，至今无人可以超越。另外，他还有其它不错的代表作品，

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• 女生最流行的头发 这些发型真心好看到炸!

女生最流行的头发来袭，在这个潮流当下，当然是什么发型流行就剪什么发型啦，现在就一起来瞧瞧这些流行发型吧。 　　最显冬日气息的蓬松大卷发，蓬松卷发给人一种宛如棉花糖般的柔弱感，甜美治愈秒变萌妹。　　简单清爽的直发造型，齐肩发微微内扣做成梨花头甜美清新，虽然是披发，一样很显活力感。　　大长发还可以试试做这样的束卷，螺旋状卷发造型很显萝莉感，搭配经典棕色好显嫩!女生最流行的头发来袭，在这个潮流当下，当

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• 怎么炸汤圆不会爆 炸汤圆为什么会爆锅

炸汤圆有个危险因素，可能会爆锅。这是怎么回事？还有，怎么炸汤圆不会爆？ 炸汤圆为什么会爆锅因为炸的时候油温过高，而元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。怎么炸汤圆不会爆1、炸之前给每只汤圆至少扎3～4个小眼，让里面的空气排出来，这样可防止炸至过程中突然爆裂。不用太深，否则炸的时候里面的馅料会流出，

吃汤圆健康

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• 马甲的款式有哪些？分享3种炸街款式

男生的服装多数以简约风格、黑白灰为主色调。马甲更是许多男生不敢尝试的款式，一种服装穿久了其实可以试着改变自己的风格哦，今年的三种酷、潮的马甲元素非常容易搭出时尚大咖的感觉，一起来看看吧。 今年马甲有什么好看的款式呢，这3种款式连我都忍不住想试一试，真的特别有感觉，是不是已经有想要看看的欲望了，这就带你来看一看。工装马甲：对于工装马甲的再次流行，我们知道这都

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• 虾滑可以炒着吃吗 虾滑可以炸着吃吗 虾滑

可能大家在生活中比较常见吃虾滑的方法都是煮在火锅里面，但其实虾滑炒着吃或者炸着吃也是很不错的，别有一番风味，下面我们就来看看虾滑的其它做法吧。虾滑可以炒着吃吗可以。虾滑可以炒着吃，不过要先把虾滑下开水煮熟。这样炒的时候虾滑才不会散掉。虾滑可以炸着吃吗虾滑可以炸着吃。将做好的虾滑用小勺子挖一点一点的放油锅里炸进去可以了，每个大概16-20秒就可以。特别好吃。虾滑怎么炒好吃原料：虾滑、鸡蛋、盐、油。做法步骤：第1步、锅里加水烧开，放少许盐，将虾滑倒入，切些姜丝，等虾滑漂浮起来就可以了。第2步、鸡蛋加一勺水打散，热油倒入鸡蛋，鸡蛋半成型是加入煮好的虾滑，翻炒几分钟，撒些盐即可。第3步、做好上桌!虾滑

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• 炸过的腐竹还要泡吗 可以直接下锅 腐竹

炸过的腐竹一般来说是不需要泡的，可以直接下锅炒，当然，如果你喜欢吃软一点的话，也可以稍微泡一泡，不用像干腐竹那样泡很长时间。炸过的腐竹还要泡吗不需要泡，通常情况下洗干净就好了，直接就可以炒了。油热放腐竹下去，腐竹见油就软了，炸好起锅就是酥的哦，我全锅用小火炸，先大火烧热，小火再炸，看到腐竹起泡了就翻面，两面都起泡了就可以起锅控油了。炸腐竹的做法1、将腐竹放入开水中浸泡，待腐竹回软并无硬心取出，切成3.5厘米长的段，放入碗内，加盐、料酒、香油、味精腌渍10分钟。2、取小碗一个，放入花椒，加适量温水浸泡，至水变色，花椒变软时，拣出花椒不要，留汁;将葱剁碎，挤出葱汁，连同花椒汁一起放入腐竹碗中拌匀，

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• 冻豆腐可以炸吗 油炸冻豆腐的做法 冻豆腐

冻豆腐是可以炸着吃的，油炸冻豆腐是一道味道非常好的美味佳肴，操作起来很简单，将冻豆腐切片之后放入油锅炸至金黄就可以了。冻豆腐可以炸吗冻豆腐可以炸着吃。冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。油炸冻豆腐的做法1将冻豆腐切片或切块状(2cm左右正方形大小)，根据自己的喜好来，装盘备用。2将油放入锅内，烧热，加少许盐。若将豆腐切成片状，则油锅中油的深浅与豆腐片差不多厚。如果将豆腐切成块状，则油要漫过豆腐块，且豆腐块浮在油面上，不要贴锅底。3将豆

白色无脑是团子

• 日本炸蔬菜叫什么 天妇罗是什么 蔬菜

金黄的「蔬菜天妇罗」是日本人很常吃的家常料理，去过日式餐厅的人一定都吃过，那酥脆的口感就连挑食的小孩也会忍不住多吃几口。日式天妇罗和一般炸物不大相同，面衣虽然没有另外添加炸粉口感却相当好，到底是怎么办到得呢?我们整理出制作蔬菜天妇罗的几个小诀窍，快来看看关键有哪些!国人一般多以热炒或炖煮的方式享用蔬菜，不妨试着变化烹调方式，尝试多样的口感吧!天妇罗是什么天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。天妇罗它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什

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• 丸子老了怎么办？丸子炸多久不老？ 丸子

无论是炸什么丸子，只要是油炸的食品，时间和火候把握不当，就会使炸出来的丸子口感比较差，有点老有点硬，那么，怎么炸丸子才不老呢？丸子炸多久不老看丸子飘浮出锅里油面，色黄黄的，别炸久了，会糊发黑干炸小丸子大致做法：1、用葱姜水80克将红薯淀粉100克调开，加入猪前尖瘦肉泥300克、肥膘肉泥250克、干黄酱40克（加水调开）、香油30克、盐5克翻拌均匀制成馅料，团成每个20克的小丸子。2、锅入花生油烧至四成热，下入小丸子小火浸炸2分钟定型，待其颜色金黄、浮在油面上时捞出，转大火将油烧至七成热，下入小丸子离火复炸1分钟至其颜色转为棕红，将丸子捞起装盘，带蘸碟上桌。小丸子必须现走现炸小丸子在刚出锅时最香

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• 新鲜带鱼怎么保存?炸好的带鱼怎么保存? 带鱼

有些人比较的爱吃带鱼，总是买了很多带鱼回家，要许多天才能吃完。那么新鲜带鱼怎么保存?炸好的带鱼怎么保存?新鲜带鱼怎么保存将带鱼清洗干净，擦干，剁成大块，抹上一些盐和料酒，再放到冰箱冷冻，这样就可以长时间保存，并且还能腌制入味。如不冷冻，则需尽快食用。炸好的带鱼怎么保存炸熟的带鱼凉透后，用食品袋包好放在冰箱室里冷冻起来，你分小包装存放在冰箱冷冻室里，吃的时候拿出一袋来，可以回锅红烧，很好吃的。可以放1个月都没问题。但是最好不要放时间长了。怎么选择带鱼1.新鲜的带鱼鱼鳞不脱落或少量脱落，呈银灰白色，略有光泽，无黄斑，无异味，肌肉有坚实感。2.颜色发黄，无光泽，有粘液，或肉色发红，鳃黑，破肚者为劣质

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