番茄酱的颜色看起来跟辣椒酱是差不多的,所以很多没吃过番茄酱的人也会以为番茄酱是辣味的,下面介绍番茄酱是辣的吗 酸酸的味道。番茄酱是辣的吗番茄酱其实说起来就是番茄的味道,不过番茄酱里面的酸味更纯粹一点,番茄酱是完全没有辣味的,担心这个问题真是多余了。番茄酱的营养成分番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。番茄酱的做法1.番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。2.切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。3.锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌