红枣是非常适合女性的养生食品,红枣补血又美容,真是非常实用了,很多人吃红枣都要先去核,下面介绍红枣为什么要去核 去核不上火。红枣为什么要去核因为核的含热量比较多,所以去核才不容易上火的。有些人说,红枣燥,所以煮时要去核,但其实即使去核,红枣依然比较燥。红枣就像麦门冬去核(心)一样(再说那核实木质,也吃不了),其外皮皆被破坏了,也更容易烹煮或熬煮,这应该也是一个原因。枣有很高的药用价值,是中医院常用的滋补剂。《本草纲目》认为枣有健脾养胃,养血壮神的功效。红枣小知识红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,