大家有时候在吃柿子的时候,会发现柿子表面有一层白色的东西,一般人都会认为是白霜。那么,这种观点对不对呢?柿子长白点还能吃吗?柿子长白点能吃吗柿子长白点有几种原因,一种是柿子坏了,变质了,还有一种是柿子的白霜。柿饼表面的白霜不是人们故意撒上去的白面,(不包括造假者)而是柿饼本身分泌出来的糖霜,这种糖霜是不脏的,吃的时候是不需要用水冲洗的。盛产柿子的地区,要鉴别柿饼的好坏,就是看柿饼分泌柿霜的程度而定,也就是看柿饼表面白与不白,最白的柿饼为一级,稍逊者为二级,依次类推。一级柿饼除看到布满雪白的白霜外,用手拿起来白霜会向下散落,同时零星的白霜会粘在你的手上,如果把手放在嘴里舔一舔,柿霜会入口即化,舌