凉面凉面川香凉面,面条也疯狂~我是小馋猫,凉面孕妇可以吃吗,凉面孕妇能吃吗,孕妇能吃凉面吗 孕期夏天可以喝凉面吗做凉面是先蒸还是先煮 凉面是煮的还是蒸的 凉面,面条,私房蒜香凉面1.大蒜几瓣捣成泥放入碗中；2.锅中放少许油，炸香花椒后捞出不用；3.将热油泼在蒜泥中，直到香气散出，调入醋、生抽、盐、香油、老干妈豆豉、白芝麻，搅匀即成调味汁；4.胡萝卜、黄瓜切丝；5.香菜切末，熟花生米切碎6.面条下锅中煮熟；7.捞出后过一遍凉水，盛在碗中，码上黄瓜、胡萝卜丝，撒上香菜、花生碎，浇上调味汁开吃~~夏日专属花样主食【鸡丝凉面】材料：干面，鸡腿，黄瓜，花生1.鸡腿洗净，入冷水锅加姜片，葱段，花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟2.花生炒熟去壳，入料理机打成碎末。（也可以手工捣碎。）3.蒜末，香油，生抽，海天黄豆酱，拌饭酱，少许糖调成拌面的酱汁4.鸡腿放凉后，去皮去骨撕成丝。5.水煮开后下入面条，中小火煮至面条全熟。面条用冷水冲凉后，用冰过的凉开水浸泡一会。（使面条的口感更劲道）6.面条沥干水份，用少许香油拌匀。加鸡丝，黄瓜丝，花生碎，酱汁拌匀即可【鸡丝凉面】将煮好的面条马上捞起用凉水冲几次，散去热气。将面条放入冰水浸2-3分钟，一边用手抓匀，使其冰的均匀。沥干水份，拌入1茶匙沙拉油，用手抓匀，移入冰箱冷藏。鸡胸肉冷水下锅煮至熟，用冷水冲凉后撕成细丝状。芝麻酱+花生酱，加凉开水搅成糊状，加入生抽，陈醋，砂糖，鸡精等。加入香油，辣椒粉，芥辣酱搅拌均匀为鸡面酱。面条取出放入切好的青瓜丝 胡萝卜丝，鸡丝，吃时淋上酱料即可～可口鸡丝凉面做法：鸡胸肉3块、面条2斤、黄瓜1根、蒜2瓣、小香葱3根、大葱5段、姜3片、熟花生碎小半碗、辣油子3勺、醋3勺、盐2茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、麻酱2勺、花椒油2茶匙、料酒2勺。做法：1. 食材备好。2. 锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟。3. 捞出在水里过下凉。4. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。5. 黄瓜切丝，葱切花，蒜切碎。6. 熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，盐2勺，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2勺，料酒2勺全混合一起调成汁。7. 锅中水烧开下入面自制凉面1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上香油2.绿豆芽洗干净后汆水3.沥干水分后盛出备用4.胡萝卜,黄瓜切丝5.把胡萝卜黄瓜丝绿豆芽用少许食盐拌匀备用6.盐，糖，鸡精用一小勺开水溶解后加入酱油，醋.搅拌均匀后。加入秘密武器3勺花生酱7.用蛋抽搅拌完全融合8.把调好的汁淋于面条上9.用筷子搅拌均匀即可,最后可以拌上配好的蔬菜一起食用,夏天吃这个超棒!避风塘茶味虾1.虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用;2.少许开水冲一撮绿茶，待茶叶完全泡开并凉透时，将茶叶水倒在鲜虾上，并加入2小勺盐、几滴白酒、葱姜末腌制半小时，茶叶沥干备用;3.用清水漂洗虾，沥干水分后，在虾凉面沾一层薄淀粉，锅里放一大勺油，油热后将虾放进去，煎熟一面翻另一面，直到虾颜色鲜红即可夹出;4.蒜剥皮剁成末，炒锅里放少许油，放蒜末入锅煸香，小火不停地翻炒，直到蒜粒变成金黄，加入面包糠一起翻炒，加少许胡椒粉、盐和鸡粉，将沥干的茶叶放进去一起翻炒，最后将煎好的虾放进去，让虾沾上【鸡丝凉面】将煮好的面条马上捞起用凉水冲几次，散去热气。将面条放入冰水浸2-3分钟，一边用手抓匀，使其冰的均匀。沥干水份，拌入1茶匙沙拉油，用手抓匀，移入冰箱冷藏。鸡胸肉冷水下锅煮至熟，用冷水冲凉后撕成细丝状。芝麻酱+花生酱，加凉开水搅成糊状，加入生抽，陈醋，砂糖，鸡精等。加入香油，辣椒粉，芥辣酱搅拌均匀为鸡面酱。面条取出放入切好的青瓜丝 胡萝卜丝，鸡丝，吃时淋上酱料即可～夏日专属花样主食【鸡丝凉面】材料：干面，鸡腿，黄瓜，花生1.鸡腿洗净，入冷水锅加姜片，葱段，花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟2.花生炒熟去壳，入料理机打成碎末。（也可以手工捣碎。）3.蒜末，香油，生抽，海天黄豆酱，拌饭酱，少许糖调成拌面的酱汁4.鸡腿放凉后，去皮去骨撕成丝。5.水煮开后下入面条，中小火煮至面条全熟。面条用冷水冲凉后，用冰过的凉开水浸泡一会。（使面条的口感更劲道）6.面条沥干水份，用少许香油拌匀。加鸡丝，黄瓜丝，花生碎，酱汁拌匀即可避风塘茶味虾] 1.虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用;2.少许开水冲一撮绿茶，待茶叶完全泡开并凉透时，将茶叶水倒在鲜虾上，并加入2小勺盐、几滴白酒、葱姜末腌制半小时，茶叶沥干备用;3.用清水漂洗虾，沥干水分后，在虾凉面沾一层薄淀粉，锅里放一大勺油，油热后将虾放进去，煎熟一面翻另一面，直到虾颜色鲜红即可夹出;4.蒜剥皮剁成末，炒锅里放少许油，放蒜末入锅煸香，小火不停地翻炒，直到蒜粒变成金黄，加入面包糠一起翻炒，加少许胡椒粉、盐和鸡粉，将沥干的茶叶放进去一起翻炒，最后将煎好的虾放进去，让虾沾上面包橙香烤五花肉1.五花肉洗净，切片。如果想要薄薄的，可以稍微冷冻下，再切;2.橙子用削皮刀削皮，一定不要削到白色部分；3.将橙皮切丝，放入五花肉中;4.将橙子对切，挤出果汁,果肉进去也没事，橙香味道会更浓郁;5.放入一勺盐、白糖、生抽、香油、蚝油，将其搅拌均匀，腌渍1小时;6.*底锅烧热，倒入少许油，将五花肉*铺在锅内，中火煎至凉面金黄即可。7.12、因为带有粘稠的酱汁，所以中间最好刷锅换油。
