花椒扦插,,花椒树可以扦插吗 花椒树怎么扦插最简单,东北 【红烧肉】:不放一滴油新手也能做出永远吃不腻的绝世美味材料:五花肉2条、葱半根、姜2片、花椒粒30粒、大料1粒、黄酒3大勺、老抽3大勺、生抽、冰糖1大把、高度白酒1小勺1.五花肉切成麻将块大小,洗净后放汤锅。加葱段和姜片、花椒粒、大料、添水至没过五花肉1寸高的位置。2.大火煮沸后,撇去沫子和花椒粒,盖盖转小火炖30分钟。依次加入黄酒、老抽和生抽。此时肉块呈白色,微小火炖40分钟左右。3.加冰糖,转中火炖20分钟。肉在锅里时间越久越上色,也更熟烂。【秘制啤酒鸭】1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净;2、生姜片,大蒜入锅煸炒,再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜,小火炒调;3、下鸭肉,水分煸干出油;4、入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色;5、放入盐与鸡精及少量白糖,炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁。【更多菜谱加微信号:caipu3030 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全【口水鸡】 麻鸡洗干净放入冷水,姜片,葱段,十粒花椒,烧开后转小火煮五分钟,再关火焖熟,大约十五分钟左右 用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示鸡熟透,捞出放入冰水中泡冷 洗干净锅,放入少许两汤匙油,剩余花椒,小火爆香后捞出花椒,舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中,拌均匀辣椒粉,继续烧热剩余的油,冒烟的时候可以关火,倒入辣椒粉中,迅速拌均匀,然后加入蒜末,生抽,鸡汤,香醋调成酱汁 炒香花生米,去衣压碎成粗颗粒,炒香芝麻,备用 鸡捞出切块码放碟中,倒入酱汁,撒上芝麻和花生碎,撒上葱花即成【孜然烤鱼】做法:1、鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味。2、鲳鱼用料酒,蚝油,食用油,葱姜,盐,辣椒粉和花椒粉腌制30分钟。3、电饼铛预热190度后倒入一大勺油。4、放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄。5、两面都均匀撒上花椒粉和辣椒粉。6、电饼铛两面加热大约5分钟。7、撒上白芝麻,葱花即可。美食 好吃的 失恋了扎肝功效:健脾开胃 补气养血 原料:猪小肠;五花肉;猪肝;油豆腐;笋干;调料:生抽;老抽;八角;花椒;草果;辣椒;陈皮;冰糖;(除了液体之外的辅料,没有的可以不加或更换,主要是去腥)步骤与做法:1、小肠翻过来把内壁的油脂剥除,正反两面均用面粉和盐抓洗一遍。冲洗干净的小肠入冷水锅,加姜片和花椒煮开,再稍煮几分钟。焯好水的小肠用冷水冲洗干净。(表面摸起来没有粘粘的)2、猪肝切成条状用水反复浸泡,直到没有血水渗出。猪肝和五花肉也加花椒和姜片焯水,五花肉焯完水再切成片更容易。3、卤水猪蹄。*锅里放少许油,猪蹄皮朝下煎到啪啪作响,下葱花,辣椒末,花椒翻炒,最后撒上大量的孜然粉拌均匀,这道独创的“又香又辣又麻回锅猪蹄”就完成了。做个总结:猪蹄用卤水小火煮烂,这个卤水里有各种调料,这个实在是无法告诉大家怎么做,这锅卤水用了好多年,放料也都是随手的根本就没有比例,煮好后,用辣椒花椒孜然一炒,变换了口味,猪皮一定要煎到有响声才是关键,最后啃起来才香.清蒸偏口 材料偏口 料酒 红椒丝 盐 葱姜 蒸鱼豉油 花椒 作法1.将鱼去掉内脏,洗净表面黏液,打上花刀,在鱼身撒上姜丝,用盐和料酒腌制约20分钟;2.将葱一部分切段,另一部分切丝,放入凉水中;3.盘中垫好葱段,将腌好的鱼放到上面,水烧开,将鱼上屉;4.蒸约8分钟;5.冷锅倒入一大勺油,放入少许花椒粒,炸至飘香关火;6.提前将蒸好的鱼倒掉汤汁,浇上蒸鱼豉油,放上葱丝和红椒丝;7.快速将烧好的热油滤出花椒粒,浇到鱼身上即可。自制餐馆级别【麻辣香锅】完全手册材料:复合香油:用油2杯加上八角1颗,花椒10颗,桂皮2小片,丁香3-5颗,小茴香1小勺,干辣椒5个去皮五花肉片6-10片,有头虾子10个左右,鱿鱼卷10个左右,莴笋2根,莲藕1节,春笋3-4根,花菜1/4棵,水发腐竹5-8片,香芹杆儿2-3根,香菜10根左右,锅底:复合香油,灯笼泡椒半杯,干灯笼辣椒10枚左右,辣椒面2大勺,花椒1大勺,豆豉1大勺,郫县豆瓣2大勺,酱油1大勺,糖1/2大勺,熟芝麻1大勺,花椒,姜蒜末少许【口水鸡】 麻鸡洗干净放入冷水,姜片,葱段,十粒花椒,烧开后转小火煮五分钟,再关火焖熟,大约十五分钟左右 用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示鸡熟透,捞出放入冰水中泡冷 洗干净锅,放入少许两汤匙油,剩余花椒,小火爆香后捞出花椒,舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中,拌均匀辣椒粉,继续烧热剩余的油,冒烟的时候可以关火,倒入辣椒粉中,迅速拌均匀,然后加入蒜末,生抽,鸡汤,香醋调成酱汁 炒香花生米,去衣压碎成粗颗粒,炒香芝麻,备用 鸡捞出切块码放碟中,倒入酱汁,撒上芝麻和花生碎,撒上葱花即成。水煮肉片材料:白菜、外脊肉,花椒、辣椒面、葱花、蒜末做法:1.外脊肉切薄片加少许淀粉、盐、料酒、酱油拌匀腌制;2.水烧开,加几滴油,入白菜焯熟,捞出沥干水铺在碗底;3.另起锅加少量水烧开,一片片放入肉片,加点盐煮熟后倒入铺了白菜的碗中;4.在肉片上依次撒上葱花、蒜末、辣椒面;5.锅中入花生油和花椒粒爆香,趁热淋在辣椒面上即可。