花椒扦插,,花椒树可以扦插吗 花椒树怎么扦插最简单,详解【独家秘制卤肉】:卤肉儿材料:猪腿肉(带皮有点肥肉)、肉皮、鸡蛋、葱、生抽、老抽、黄豆酱、风味豆豉、盐、料酒、白糖、芝麻油 (配料:干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、蒜瓣、姜片)1、鸡蛋煮熟剥壳,猪肉切两个大块、肉皮切大方块入锅,放姜片、葱、清水焯水2、锅中放配料,放生抽老抽、盐、白糖、黄豆酱、风味豆豉、清水大火煮开,转中火煮10分钟。放猪肉、葱跟姜片煮开。放鸡蛋盖锅盖,大火煮至高压锅冒气,继续2-3分钟关火,打开锅盖小火炖煮入味3、香菜切小段,肉切片,放点卤汁、配辣酱香菜啥的家常板栗鸡翅的做法工 艺:烧口 味:鱼香味难 度:初级入门人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟板栗鸡翅的主料:鸡翅500克、栗子150克板栗鸡翅的辅料:食盐2小匙、葱15克、姜10克、蒜20克、八角少许、花椒少许、料酒2小匙、红尖椒适量、白糖2小匙、植物油适量板栗鸡翅的做法:1、板栗去壳、洗净;鸡翅洗净放入清水中泡去血沫,放在碗里加入1小匙盐、料酒拌匀腌10分钟第1步板栗鸡翅的家常做法图片2、锅中放油,烧到五成热,把腌制好的鸡翅夏日专属花样主食【鸡丝凉面】材料:干面,鸡腿,黄瓜,花生1.鸡腿洗净,入冷水锅加姜片,葱段,花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟2.花生炒熟去壳,入料理机打成碎末。(也可以手工捣碎。)3.蒜末,香油,生抽,海天黄豆酱,拌饭酱,少许糖调成拌面的酱汁4.鸡腿放凉后,去皮去骨撕成丝。5.水煮开后下入面条,中小火煮至面条全熟。面条用冷水冲凉后,用冰过的凉开水浸泡一会。(使面条的口感更劲道)6.面条沥干水份,用少许香油拌匀。加鸡丝,黄瓜丝,花生碎,酱汁拌匀即可老北京炸酱面锅中油热后,放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后,将各种香料盛出 放入五花肉丁,煸炒至出油 干黄酱将适量水稀释,倒入肉丁中,翻炒均匀 加适量水没过肉丁,小火熬煮并注意防止粘锅,隔一会儿沿一个方向搅动均匀,如果酱太干,可以续加少许清水继续熬煮 熬煮一个小时后,加入适量冰糖,熬煮至冰糖融化,酱汁浓稠即可 豆芽焯熟过水,芹菜焯熟过水切丁,黄瓜切丝备用 面条煮熟后过凉水,摆上各种菜码,加炸酱拌匀即可【麻辣豆腐】:豆制品的营养非常的丰富,麻辣豆腐的做法:豆腐切块(如果是北豆腐可以用水过一下),猪肉、榨菜切成小丁,蒜、姜切成末,葱、香菜、干红辣椒切成小段备用;锅内倒油,油热后倒入猪肉炒至变色后盛出;锅内再倒油,放入蒜、姜、干红辣椒炒香,再放入榨菜丁翻炒;放入郫县后炒豆瓣酱出红油后,倒入炒好的猪肉;加适量的水煮开后、放入豆腐块、适量的花椒粉、酱油;加盖焖3分钟,加葱花、香菜烧半分钟后勾芡出锅。不过上火可要少吃点哦!【四川】川味粉蒸排骨:好吃不辣的川菜做法:1、大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅,不放油,小火干炒,慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻,关火后摊*晾凉;2、用料理机将炒好的米连同香料一起打碎(不要太碎,保留一些粗粗的颗粒,口感会更好);3、 排骨洗净,加入所有调料,使劲抓匀,密封放入冰箱,腌制过夜;4、小芋头洗净削皮,整个排在容器底部;5、腌好的排骨均匀沾裹上一层打碎的米粉;6、将排骨摆在芋头上,蒸锅上汽**锅,盖盖,大火蒸30分钟,即可。跳水泡菜做法~~ 家宴上,一碟跳水泡菜往往是少不了的。不需要考究的材料,不需要讲究的做法,却人见人爱,颇受好评。 材料:莴笋150克、水萝卜150克、仔姜50克、野山椒(带汤)80克、八角2枚、花椒20粒、白醋125ml、纯净水125ml、盐1汤匙、白酒1茶匙、白糖2汤匙、辣椒油少许 做法: 1、莴笋和水萝卜分别去皮切成小方丁,仔姜切成小丁;所有材料要完全沥干水分; 2、将蔬菜丁放入较深(带盖)的容器中,依次放入野山椒(带汤)、八角......凉拌黑木耳1.干的黑木耳提前用冷水浸泡好;2.泡好的黑木耳洗净后撕成小朵;3.青椒、红椒、香葱洗净后分别切小丁,姜切丝;4.锅中加入适量清水,烧开后将黑木耳放入绰一下,捞出控干水份;5.木耳及青红椒丁放在一个稍大的碗中,加入适量的盐及鸡精;6.调入海鲜酱油;7.倒入适量的香醋;8.加入少许的芝麻油;9.锅中倒入少许色拉油,油热后将花椒炸出香味后捞出不要,关火后将香葱及白芝麻倒入爆香;10.姜丝放在黑木耳的上部,用热油浇在姜丝上,拌匀即可。【板栗红烧鸡】材料:公鸡1只(处理好后1千克左右),珍珠板栗300克(去皮),青椒3个。调料:干红辣椒4个,葱1段,姜4片,八角1颗,花椒1小撮。 盐2勺,生抽2勺、老抽1小勺,白糖1大勺,花雕酒2小勺,米醋几滴。 1.珍珠板栗剥壳待用。 2.鸡买时让店家代给杀好并剁成小块,拿回家清洗干净后换清水3-4次泡去血水。 3.干红辣椒剪成丝,葱、姜切片备用。做法: 1.锅内油热后首先放入干辣椒丝,小火炒至颜色发暗让辣味释帮你解决“大问题”的快手菜-------醋烹韭黄原料:韭黄1把 鸡胸肉1小块 花椒6粒 干辣椒3个调料:生抽2茶匙(10ml) 陈醋1茶匙(5ml) 蚝油1茶匙(5克) 盐1/2茶匙(3克) 糖1/2茶匙(3克) 香油1茶匙(5ml) 水淀粉1汤匙(15ml) 干淀粉1/3茶匙(2克) 料酒1/2茶匙(3ml)做法:1)韭黄洗净后切成5cm长的段,鸡胸肉切成薄片,再切成2毫米粗细的丝。将鸡**放入容器中,加入盐(1克),糖(1克),生抽(5ml),料酒,蚝油(2