卡通猪妈妈

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• 教你如何鉴别优质的猪胫骨 什么是猪胫骨

猪胫骨是一种非常好的食物了，我们在生活中很多人都会把猪胫骨烹饪成美味的汤品来吃了，而且这样吃的好处也的确是很多的了，那么我们怎么才能挑选到优质的猪胫骨呢，这是很多人都想知道的的了，下面就让我们一起来看看吧。猪胫骨是一种营养价值颇高的食材，很多人都喜欢买几块猪胫骨回来煲汤来喝，但是由于新鲜的猪胫骨的保存时间不长，于是有些人就将买回来的猪胫骨自制咸猪胫骨，咸猪胫骨的保存时间比较长，味道也不错，特别适合熬粥或者煲汤。1、挑选好坏的时候要注意上面粘连的肉是否有光泽和油性，是否变质或肉质变得灰暗，如果灰暗的话那就是不新鲜的骨头。2、观察骨头的断面是否有骨髓流出，是否有新鲜的血液，还有就是闻气味，看看是不

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• 糖醋猪小排的详细做法讲解 猪小排做法

猪小排是猪身上非常独特的部位，猪小排烹调出来的菜肴有很多，非常受人们的欢迎，特别是糖醋猪小排很多人都比较爱吃的，今天小编将为大家讲解糖醋猪小排的详细做法，希望能够给喜欢吃猪小排朋友们提供一些有用的参考。主料：两斤新鲜猪小排 辅料：适量的姜、大葱、水。调料：适量的料酒、陈醋、冰糖。 做法：1、把猪小排剁成段，用冷水浸泡去除排骨的血水，时间在2小时左右，中间要换2次水。 2、泡好的排骨加姜片和料酒焯水。 3、焯水后的排骨用冷水冲洗掉表面的浮沫和碎渣后控水，加葱段、姜片、老抽1勺、盐2勺抓匀，腌制1小时左右。 4、腌制后的排骨上蒸锅蒸，大火烧开后转中小火蒸40分钟左右。 5、将蒸好的排骨用筷子夹到炒

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• 猪脊骨是什么 有哪些好处 猪脊骨为什么便宜

猪脊骨是包括猪骨头和相连的肉质的部位，它的肉比较少，而且脂肪比较少，一般做汤比较多，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有很多的好处哦，补气血，促进生长发育的呢，你知道猪脊骨的好处吗，下面就来具体的介绍吧。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉，肉瘦,脂肪少。猪脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。脊骨中含有大量骨髓。猪骨性温，味甘、成,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，**喝可延缓衰老。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原

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• 猪耳的挑选方法 帮你选出优质猪耳

猪耳是我们比较常见的一种食物了，猪耳吃起来的口感非常柔韧香脆，是特别香嫩可口的美食，因此在*时的生活中我们就会经常的吃到猪耳了，那么到底我们应该如何的挑选出优质的猪耳，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。一般来说，我们选择猪耳朵都要求猪耳朵外皮色泽白亮且富有光泽，在挑选猪耳的时候观察外表实际上就是第一步了，优质的猪耳应该无残留猪毛以及毛根，猪耳朵质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果猪耳朵色泽发暗没有光泽，表面发黏，则表明猪耳朵存放时间过久，不宜选购，这样的猪耳是不新鲜的，我们就不应该继续选择吃了。而且在一般情况下，经过加工、卤熟的猪耳朵表面多多少少会残留少许细小的猪毛，而

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• 猪肺

猪肺是什么猪肺是我们日常饮食中吃的比较多的一种肉类，猪肺的营养价值是比较高的，而且猪肺做成的菜肴口感也很鲜美，所以很多人都非常的喜欢，但也有很多人不知道猪肺是什么，接下来就让本人来为大家介绍。1、猪肺是什么猪肺就是猪肺部的肉，是猪的呼吸器官，不会具有很好的营养成分，而且也具有很好的药理作用可以将其作为一种药物来用于治疗某些疾病能够取得很好的疗效，所以在日常饮食中一直以来都颇受欢迎，选用猪肺做成的菜肴也是极其美味的，而且能够滋补强身并能够缓解很多不适病症。2、猪肺的营养分析在猪肺中含有的营养素可以说是很全面的，尤其是含有很多的蛋白质和很多的脂肪成分，此外也含有很多铁元素，钙元素，磷养素以及很多的

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• 吃猪耳朵会发胖吗,猪耳朵有什么热量

猪耳是我们比较常见的一种食物了，猪耳吃起来的口感非常柔韧香脆，是特别香嫩可口的美食，那么吃猪耳朵会发胖吗？ 吃猪耳朵会发胖吗 1 不会，但需要注意的是，不可以一次吃太多，更不可以在晚上吃。 猪耳朵是由软骨组织构成的，所以不含有胆固醇。胆固醇属于脂肪类，过度摄入会导致发胖。但食用猪耳朵时则完全不需要担心这一点。此外，猪耳朵里还含有一定的有胶原蛋白，有助于美容，能够滋润肌肤

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• 猪胎盘的功效与作用,猪胎盘的食用方式和注意事项 猪胎盘的功效

猪胎盘是一种中药，而且有一定的药用价值，那么猪胎盘的功效与作用是什么？猪胎盘的食用方式和注意事项是什么呢？ 提高免疫力 1 猪胎盘中含有丰富的蛋白质维生素以及一些免疫因子，食用之后能够有助于促进体内免疫系统功能的加强，有利于提高机体的免疫力，增强对于外界疾病的抵抗能力。 缓解哮喘

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• 猪腱子怎么做 猪腱子的做法

步骤1食材：猪腱子肉150克，豆芽300克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克，小葱1根、食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，料酒2克，淀粉3克，干辣椒3个。 步骤2猪腱子肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3豆芽对半切断。 步骤4姜切丝。 步骤5大葱切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7干辣椒剪细丝。 步骤8炒锅中油温6成热时，倒入猪腱子肉，炒散，盛出备用。 步骤9锅中留底油，下入大葱、姜、蒜、干辣椒，炒香，放入豆芽，翻炒至断生。 步骤10调入盐、生抽、鸡精，倒入猪腱子肉，翻炒1分钟，盛出，撒葱花。

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• 港式卤猪舌的 港式卤猪舌的做法

步骤1准备食材：、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、八角1个、油适量、红油1汤匙、香叶2片、桂皮1块、咖喱粉20克、五香卤味20克、甘草10克、草果1个。 步骤2猪舌头洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5锅中烧热水放入猪舌头，焯水捞出备用。 步骤6砂锅中倒入适量水放入姜、蒜、盐、八角、生抽、老抽、香叶、桂皮、咖喱粉、五香卤味、甘草、草果烧开，烧开后倒入少许油转小火熬煮40分钟至成卤汁。

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• 青蒜拌猪舌 青蒜拌猪舌的做法

步骤1准备食材：猪舌头200克、青蒜苔100克、小米椒1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、红椒20克、蒜3瓣、油适量、小葱1根。 步骤2猪舌头洗净切片备用。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6红椒切段。 步骤7小米椒切圈，青蒜苔切段。 步骤8锅中烧热水放入猪舌头，焯水煮熟捞出备用。 步骤9另起锅烧水放入青蒜苔、红椒焯水煮熟捞出备用。

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• 猪肺汤的做法 猪肺汤的做法

步骤1准备食材：猪肺200克、银耳100克、薏米100克、大葱1段、姜1块、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、清水适量。 步骤2猪肺洗净切块。 步骤3银耳泡发撕小块。 步骤4薏米洗净。 步骤5大葱切段。 步骤6姜切片。 步骤7首先起锅烧热水，倒入猪肺焯水2分钟捞出。 步骤8然后砂锅内放入猪肺、银耳、姜片和葱段，加入适量清水中火慢炖20分钟。 步骤9接着将薏

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• 香辣酱猪手 香辣酱猪手的做法

步骤1准备食材：猪手200克、黄豆酱10克、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小米椒20克、白糖1茶匙。 步骤2猪手洗净备用。 步骤3猪手洗净备用。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6小米椒切圈。 步骤7首先锅内倒水，烧热，倒入猪手，料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤8然后起锅倒油。油温6成热，放入姜片、蒜片、小米椒、豆瓣酱炒出香味。

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• 盐煮猪舌盐煮猪舌

步骤1：猪舌头200克、大葱1根、姜1块、白胡椒5克、胡椒粒5克、盐1茶匙、料酒1汤匙、蒜3瓣。 步骤2猪舌头洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4大葱切段。 步骤5蒜切片。 步骤6锅中烧热水放入猪舌头、焯水捞出，剔去白苔。 步骤7再将猪舌、大葱、蒜放入砂锅中加适量清水煮30分钟。 步骤8然后将白胡椒、胡椒粒、姜、料酒、盐用小火煮20分钟。 步骤9最后切片装盘即

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• 猪简笔画 猪简笔画画法

　　1、先画小猪的嘴巴和鼻子，以及身体。　　2、画出小猪的耳朵和眼睛，以及尾巴。　　3、画出小猪的脚。　　4、最后涂上颜色就可以了。

韩小白！

• 大排是在猪身上的哪个部位 大排是在猪身上的什么部位

　　大排是里脊肉与背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸。以肉片为主，但带着排骨。猪大排能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，一般人都可食用。　　大排是在猪身上的哪个部　　所谓大排指的就是里脊肉与背脊肉连接的部位，猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。既可油炸又可卤制。油炸要切得薄一点，卤制要切得稍微厚一点。　　知道猪大排的具**置，以后选猪肉就有参照了。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。但是湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食。

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• 猪胆膏的功效与作用 猪胆膏有什么功效

核心功效清热解毒、消肿止痛、治疗头疽猪胆膏的简介猪胆膏是用猪胆和松香、牛膝等药物经过煮沸加工制作而成的，是一种具有极高药用价值的中药材。猪胆膏是一种膏状物体，一般为黄色或者灰黄色，可以用于治疗热病燥渴、热痢等病症，猪胆膏的功效非常大，不过，在使用的时候，要特别注意其副作用。功效作用1、清热解毒，体内热毒过盛，则可能会导致口中干燥没有浸液，总是口渴，想要喝水。使用猪胆膏可以起到缓解的作用。猪胆膏的主要功效是清热解毒，对症状轻微的疔肿、无名肿毒等有非常满意的疗效，一般将猪胆膏适量涂抹在患处，一天涂数次即可。2、消肿止痛，猪胆膏还具有消肿止痛的功效，主治痈疽，痈疽其实就是发生在皮肤表层、四肢和内脏的

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• 猪虫儿是什么意思 猪虫儿是什么

猪儿虫是天蚕的幼虫，又被称为菜青虫和豆虫，这种虫子大约有五厘米长，全身呈墨绿色，肥敦敦胖乎乎，头部两根红色的须角。猪儿虫是四川方言，这种虫子大多都栖居在鲜嫩的青菜叶上，靠吃青菜生存。

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• 猪小肠为什么会苦 猪小肠苦怎么办 猪小肠,生活常识

猪小肠有很多人都喜欢吃，在家中也是经常会做的一道菜，那么猪小肠为什么会苦呢，猪小肠苦怎么办呢，下面就一起来看看吧。猪小肠为什么会苦 1、清洗不当残留苦肠猪小肠中一般都会含有一定量的苦肠，如果清洗的时候没有将其清洗干净，那么炒出来的猪小肠就会具有苦味。2、猪小肠胆汁分泌过多有一些猪在生长的过程中会分泌很多胆汁，而胆汁会集聚在猪小肠里面，如果人体在清洗的时候没有将其清洗干净，那么炒出来的猪小肠就会出现苦味。3、猪小肠为什么煮熟会紧主要考虑猪小肠中油被炸出来一些了。 猪小肠本来就含有一定量的油脂，在炒制的过程中它里面的油会被炸出一些，这个时候猪小肠的肉就会变紧，其次，猪小肠还含有其他营养成分，它们在

生活常识猪小肠

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• 猪耳朵吃了会长胖吗 热量很低 猪耳朵

适量的吃一些猪耳朵是不会发胖的，猪耳朵是一种热量和胆固醇含量都是非常低的食物，在合理的范围内食用，一般是不会导致长胖的，大家可以放心食用。猪耳朵吃了会长胖吗不会，但需要注意的是，不可以一次吃太多，更不可以在晚上吃。猪耳朵是由软骨组织构成的，所以不含有胆固醇。胆固醇属于脂肪类，过度摄入会导致发胖。但食用猪耳朵时则完全不需要担心这一点。此外，猪耳朵里还含有一定的有胶原蛋白，有助于美容，能够滋润肌肤、减少皱纹，对于爱美的女性朋友来说，是非常好的一个选择。猪耳朵的热量猪耳朵的热量极低，热量每100 克只有165大卡，比凉拌豆腐丝的热量还低一点。不仅好吃，而且还吃不胖。尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴

米洛【李基弘】

• 猪小肚怎么洗才不臭?猪小肚怎么洗才干净? 猪肚,猪小肚

我们说猪的全身都是宝贝，今天就要给大家介绍一下猪小肚，猪小肚是一道非常有名的菜肴，味道鲜美。可是想要制作出好吃的猪小肚，首先就是要把猪小肚洗干净。那么猪小肚怎么洗才不臭?猪小肚怎么洗才干净?猪小肚怎么洗才不臭1、将猪肚子用清水洗一、二次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。2、猪小肚用清水洗二次，加适量白醋和生粉捺洗猪肚来去掉异味，再用清水洗干净醋和生粉。3、将猪小肚翻转用食盐搓擦，用清水洗干净，去除异味。猪小肚怎么洗才干净1、需要清洗的猪小肚。2、附在猪小肚上的筋膜要剪掉。3、从猪小肚开口处下剪刀。4、剪出一个可以方便清洗的缺口。5、从缺

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♥IU美美哒♛

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