通心菜的叶子还比较的大,水分也挺足的,夏天吃刚刚好,适当吃对身体有益。那么通心菜叶子可以吃吗?通心菜叶子怎么吃好?通心菜叶子可以吃吗通心菜的叶子是可以吃的。通心菜又被人们称作通菜、竹叶菜以及蕹莱等,是旋花科植物一年生长或者多年生长出来的蔓生草本型植物,因此,通心菜的叶子也是非常有营养的,可以食用。通心菜叶子怎么吃好通心菜的叶子营养丰富,尤其是富含钙、维生素A,是叶子菜中非常富有营养的一种蔬菜,堪比“菠菜”,通心菜的采收期很长,被掐掉嫩叶嫩杆部分,再继续生长出新的嫩叶嫩杆,这一点堪比韭菜,常吃通心菜带着叶子能够补充更丰富的维生素和钙质,是有利于身体健康的,所以吃通心菜的时候可以顺便留下一些叶子一