苍南特产小吃

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• 盐城有哪些特色小吃 江苏盐城特产

　　盐城的特色小吃有鱼汤面、鯮鱼饼、藕粉圆子、奇园蟹黄包、首乌糕、阜宁大糕。1、奇园蟹黄包　　奇园蟹黄包是江苏盐城的特色小吃，据记载，至今已经有着三百多年的历史了，选用盐城西乡湖中的母蟹为主要原料，再配以猪肉、精面等原料制成，所制作出来的蟹黄包味道极鲜美。2、藕粉圆子　　藕粉圆子是江苏盐城的特色小吃，距今已经有着两千多年的历史了。其制作工艺十分精细，选用优质的藕粉、绵白糖为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的藕粉圆子香甜爽口、滋润开胃、嫩滑柔软。3、鱼汤面　　鱼汤面是江苏盐城的特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝乾隆年间。鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血，选用鲫鱼，面条

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• 广西有哪些特色小吃 广西特产

　　广西的特色小吃有老友粉、生榨粉、粉饺、梧州豆腐渣、桂林米粉、冰泉豆浆、上汤河粉、北海猪脚粉、玉林牛腩米粉、打油茶、大苗山地龙、烤糍粑、昭*黄皮糖、薏米饼、凉粉、梧州大福饼、柳州起酥。1、冰泉豆浆　　冰泉豆浆是广西梧州最传统的特色小吃。梧州冰泉豆浆至今已有六十多年的历史，主要选用优质的黄豆，还有当地最出名的“冰泉”制作而成，所制成的豆浆浆醇浓、甘甜、香滑，连外国人都要来品尝这冰泉豆浆。2、桂林米粉　　桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点

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• 昆山有哪些特色小吃 江苏昆山特产

　　昆山的特色小吃有奥灶面、万三蹄、正仪青团子、袜底酥、石浦羊肉、周市爊鸭、酱汁肉、三味圆、阳澄湖大闸蟹。1、奥灶面　　奥灶面是江苏昆山的特色小吃，有着非常悠久的历史，得名于乾隆。奥灶面的制作工艺十分精细，选用青鱼，卤鸭为主要原料，用老汤烹煮，所制作出来的奥灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，还含有非常丰富的营养。2、万三蹄　　万三蹄是江苏昆山的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于明代沈万三家。其制作工艺十分精细，选用　　带皮猪肘为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的万三提香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。3、袜底酥　　袜底酥是江苏昆山的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于宋孝宗年间，其

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• 甘肃有哪些特色小吃 甘肃特产

　　甘肃的特色小吃有兰州牛肉拉面、浆水面、酿皮子、百花全鸡、糊锅、百合桃、炮仗面、甜醅子、羊肉泡馍。1、兰州牛肉拉面　　说起甘肃，那就一定会想到兰州牛肉拉面，兰州牛肉拉面是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。2、浆水面　　浆水面是甘肃的特色小吃，在兰州、定西、天水、临夏等地的群众，都喜欢吃浆水面。浆水有清热解暑之功效。在炎热的夏天，喝上一碗浆水，或者吃上一

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• 陕北有哪些特色小吃 陕北特产

　　陕北的特色小吃有佳县马蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米凉粉、拼三鲜、圪坨、烙饼、摊黄、烧肘子、钱钱饭、油糕、子长煎饼、抿节。1、小米凉粉　　小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统小吃，选用优质的小米为主要原料，再用传统的制作工艺制作成凉粉。小米凉粉的食用方法非常多样，可以加入辣椒油，红酱油，葱花等调料凉拌着吃，也可以锅中放入少量油，在配以葱姜蒜，炒着吃，不管是哪种食用方法，吃起来都是非常美味的。2、拼三鲜　　拼三鲜是陕西榆林的一道极具传统特色的名菜，有着非常悠久的历史，具体来源已经无从考究，传闻康熙和乾隆品尝过此过后大家赞赏，还被带入宫中，用来招待外使。拼三鲜选用猪肉，羊肉，鸡肉味主要原料，再辅以木

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• 苏州有哪些特色小吃 苏州特产

　　苏州的特色小吃有叫化鸡，太仓肉松，枫镇大面，酒酿饼，松鼠桂鱼。1、叫化鸡　　叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜，有着悠久的历史了，相传创始于明末清初年间，其制作方法相对来说比较简便，选用鸡为主要原料，然后宰杀除内脏洗净，用黄泥将鸡全部涂抹，然后置于火中煨烤，这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩，风味独特，还含有蛋白质，氨基酸等丰富营养。2、枫镇大面　　枫镇大面是江苏省苏州的传统美食，有着悠久的历史了，乾隆下江南品尝过后大加赞赏，从此枫镇大面名声大噪。枫镇大面被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面，选用优质的五花肉。面粉，高汤为主要原料，在经过传统的制作工艺制作而成，吃起来美味无比，香气扑鼻。3

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• 黎族有哪些特色小吃 黎族特产

　　黎族的特色小吃有黎族三色饭、黎族甜糟、竹筒饭、黎族椰汁糕、珍珠椰子船、琼中小黄牛、山蚁蛋、南刹、黎族鱼茶、山兰椰叶粽、黄姜饭。1、竹筒饭　　竹筒饭是黎族的传统特色小吃，有着悠久的历史，其制作方法并不复杂，选用米饭，猪肉，竹子为主要原料，将米饭和猪肉搅拌均匀，再配以各种调料，放入竹筒中，最后蒸熟，所制作出来的竹筒饭香软可口，营养美味。2、黎族三色饭　　三色饭是黎族的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法之风精细，选用黎族独产的山兰米为主要原料，取色于天然新鲜植物红蓝藤、黄姜和三角枫的汁液，采用传统的制作方法蒸制而成，所制作出来的三色饭形态美观，饭团甜滑，还含有丰富的营养。3、黎族甜糟　

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• 苗族有哪些特色小吃 苗族特产

　　苗族的特色小吃有酸汤鱼、糯米饭、小黑药炖鸡、血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、捣鱼、油茶、油炸粑粑、绵菜粑、米豆腐。1、苗族酸汤鱼　　酸汤鱼是苗族的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工序并不复杂，选用当地产的稻花鱼为主要原料，贼配以鱼酱、茴香粉、酱油等调料制作而成，所制作出来的酸汤鱼美味可口、食后开胃、味美汤鲜。2、苗族糯米饭　　糯米饭是苗族的传统特色名吃，是苗族主食之一。其制作方法很简单，选用糯米为主要原料，最后蒸熟，而且品种多样，有甑蒸绚白的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，枕头形和三角的粽子、糯米粑等。3、绵菜粑　　棉菜粑是苗族的传统特色小吃，选用糯米，粘米为主要原料，再配以芝麻、

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• 兴安有哪些小吃 广西兴安特产

　　兴安的特色小吃有松糕、兴安米粉、松花糖、兴安猪脚粉、清水炖鸡、王小二烧饼。1、兴安米粉　　兴安米粉是广西兴安的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成，食用的时候再配以各种卤水配料，吃起来洁白、细嫩、软滑、爽口、香辣可口。2、松糕　　松糕是广西兴安的传统美食，有着非常悠久的历史，为婚寿喜庆、年节聚餐、小孩满月和生日常用之品，其制作工艺精细，选用优质粘米粉和大糯粉按8:2的比例混合，再注入适量熬制好的黄糖水，均匀搅拌后蒸制而成，所制作出来的松糕松软，富有弹性。3、松花糖　　松花糖是广西兴安的特色小吃，有着非常悠久的历史

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• 江苏有哪些特色小吃 江苏特产

　　江苏的特色小吃有如皋烧饼、南通油饼、丁普照蟹黄包、草炉烧饼、蟹黄汤包、锅盖面、徐州烙馍、八股油条、徐州辣汤、扬州炒饭、三丁包子、双麻酥饼、翡翠烧卖、酒酿饼、枫镇大面、什锦豆腐涝、鸭血粉丝汤。1、扬州炒饭　　扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃，据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。2、如皋烧饼　　如皋烧饼是江苏南通的特色小吃，其制作工艺十分考究。首先是擦酥。烧饼不在油多，主要在于擦酥要擦得匀，要舍得多揉几遍，棒子多擀几遭，吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。3、徐州烙馍　　徐

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• 梅州有哪些特色小吃 梅州特产

　　梅州的特色小吃有、大埔豆腐干、大埔牛肉干、鱼丸煲、盐锔鸡、七层粄、三及第汤、百侯薄饼、鸡颈板、酿茄子、算盘子、簸箕粄、仙人粄、 萝卜粄。1、大埔凉粉糕　　大埔凉粉糕是广东梅州的传统名吃，已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。2、酿豆腐　　酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜。用鲜豆腐、瘦猪肉、少量海乌咸鱼或鸡蛋作原料。将咸鱼去骨、炸香，和猪肉一起剁烂，镶进豆腐块、或文火蒸，即可食用，有的在锅内煮成半赤，叫红烧酿豆腐，别具客家风味。3、七层粄　　七层粄，是客家地区的一种

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• 厦门有哪些特色小吃 厦门特产

　　厦门的特色小吃有鼓浪屿馅饼、叶氏麻糍、厦门肉粽、面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香、花生汤、厦门沙茶面、厦门薄饼、土冻笋、芋包、扁食汤、厦门鱼丸汤。1、厦门沙茶面　　厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。厦门沙茶面汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。2、鼓浪屿馅饼　　鼓浪屿馅饼是福建厦门极具传统特色的糕点，有着非常悠久的历史，是真正的老字号的产品。鼓浪屿馅饼

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• 西北有哪些特色小吃 西北特产

　　西北的特色小吃有石头饼、羊肉泡馍、肉夹馍、面皮子、馓子、*凉饸饹面、锅盔、牛肉拉面、浆水面、尕面片、银川烩羊杂碎、羊肉焖饼、烤馕。1、羊肉泡馍　　羊肉泡馍是西安的传统特色美食，有着非常悠久的历史，相传起源与西周时期。羊肉泡馍的用料十分讲究，选用优质的羊肉，面粉为主要原料，再配以葱末，粉丝等配料，食用起来美味可口，汤鲜味浓，香气扑鼻，食后余味无穷，还有暖胃的功效。并在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》。2、面皮子　　面皮子是甘肃武威的特色小吃，是武威凉州的特色小吃，其制作工艺并不复杂，选用面，蓬灰水为主要原料，采用传统的房子著作成凉皮，食用的时候可以加上醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油等调料，吃起

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• 开封有哪些特色小吃 开封特产

　　开封的特色小吃有脂油火烧、开封炒凉粉、杏仁茶、开封水煎包子、包公豆、开封灌汤包、鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐、卤煮黄香管、炸八块、逍遥镇胡辣汤、糖熟梨江米切糕。1、开封炒凉粉　　炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃，开封不少地方都设有出售点。炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃，开封不少地方都设有出售点，炒好的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊。2、脂油火烧　　传统风味小吃，以死面摔打成宽条，抹上葱花，板油丁、卷起后再烙成饼，入炉烘烤，边烤边抹油，黄焦喧大。民国以来，以王景泰制作的最著名。3、杏仁茶　　杏仁茶是由宫廷传于民间的一种风味小吃.它选用精制杏仁粉为茶料，配以杏仁花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄

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• 彝族有哪些特色小吃 彝族特产

　　彝族的特色小吃有坨坨肉、烤小猪、射地、辣仔鸡、彝族风味血大肠、香肚、坛子牛肉、坛子猪肉、臼捣仔鸡凉辣汤、骨头饭、青椒香肠、洋芋猪血肠、火腿、洋芋鸡、洋芋酸菜汤、彝族荞麦、锅巴油粉、锅贴乳饼、燕麦炒面、豆渣饼、斗笠荞烙饼、苦荞粑粑。1、骨头饭　　骨头饭是彝族的传统名吃，其制作方法精细，用料考究，选用猪骨和大米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的，所制作出来的骨头饭味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，口感甚佳。2、苦荞粑粑　　苦荞粑粑是凉山彝族的传统特色小吃，其制作方法并不复杂，选用苦荞为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候可以蘸冬蜂蜜

时年安深

• 瑶族有哪些特色小吃 瑶族特产

　　瑶族的特色小吃有恭城油茶、叶子饭、瑶家大糯米白糍、瑶家竹筒饭、瑶家火烟肉、葱油鸡、星子扣肉、盘王腊肉。1、瑶家竹筒饭　　瑶家竹筒饭是瑶族的传统名吃，选用大米，烤肉，已经刚看下来的新竹为主要原料，将浸泡的大米和咸菜烤肉等，放入竹筒内，放进明火堆煨饭至熟，这样制作出来的竹筒饭清香扑鼻，十分美味。2、恭城油茶　　恭城油茶是瑶族的传统名吃，油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节，一年四季、一天

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• 傣族有哪些小吃 傣族特产有哪些

　　傣族的小吃有菠萝饭、香茅草烤鱼、酸笋煮鱼、傣族竹筒饭、油炸竹虫、巴拉达、腌牛筋、傣味包烧、喃咪牛皮、南秘、叶包蒸猪肉。1、菠萝饭　　菠萝饭是傣族的特色小吃，菠萝是一种热带水果，主要产于海南、云南西双版纳等地，随着社会的发展，菠萝已经不仅仅是一种水果，勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食，选用大米和菠萝为主要原料，所制作出来的菠萝饭营养美味，夏季食用还有解暑止渴的功效。2、傣族竹筒饭　　竹筒饭是傣族的特色小吃，其制作方法并不复杂，用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟而成，所制作出来的糯米饭融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。3、傣味包烧　　傣味包烧是傣族的传统特色名吃

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• 砂锅米线是哪里的小吃 云南特色美食 米线,砂锅米线

砂锅米线是云南的特色小吃，也叫过桥米线，这种用砂锅煮出来的米线味道非常好，很多去过云南的朋友都特别喜欢砂锅米线，现在砂锅米线已经开遍了全国。砂锅米线是哪里的小吃是云南的。砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。砂锅米线的特色砂锅米线的主要食材是米线，可依据个人口味加上肉类、菌类、或者青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。精心熬制的高汤，加上爽滑的米线，砂锅慢煮，制作简单，营养丰富。砂锅米线富含营养，米线含有丰富的碳水化合物、

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