绿豆具有解毒去火的功效,非常适合做成各种糕点美食,最为有名的就是绿豆糕了。现在是吃月饼的时候,绿豆还可以做成绿豆月饼哦。那么,绿豆月饼好吃吗?绿豆月饼的热量是多少?绿豆月饼怎么做准备材料:去皮绿豆一斤、糖适量、黄油一小块、中筋面粉100克、转化糖浆68克、奶粉5克、枧水3克、花生油25克、熟糯米粉少许。制作步骤:1、馅料:绿豆放适量水用高压锅煮熟,倒出来放入搅拌机放入适量的糖磨成绿豆蓉,倒出来用锅小火慢慢炒干水分,最后放一小块黄油搅匀即可。2、饼皮:糖浆加油、枧水搅匀,放入过筛的面粉和奶粉,揉匀,盖子湿毛巾松驰1个小时。3、将馅料分成55克一份,包入咸蛋黄一个,皮分成20克一份,用推的手法慢慢