相对于饲养的黄鳝,野生黄鳝无论是在营养价值还是口感上都要略胜一筹。因此,价格上也会相对较贵,那么,野生黄鳝多少钱一斤呢?如何辨别野生黄鳝呢?野生黄鳝的营养价值1、野生黄鳝是一种肉嫩味鲜的一种食物,野生黄鳝的营养价值很高,同时野生黄鳝还含有珍贵的DHA和卵磷脂,这些都是人体各器官的组织细胞膜的重要组成成份,同时也是形成脑细胞的必不可少的营养,所以说野生黄鳝是可以提高记忆力的。如果你经常食用野生黄鳝,可以补脑健身,同时野生黄鳝还含量有“鳝鱼素”,这是一种有有清热解毒作用手的物质,同时也可以凉血止痛,野生黄鳝是一种很不错的祛风消肿和、润肠止血等功效。2、野生黄鳝还可以降低血糖,也是可以调节血糖,常吃