鳗鱼虽然很多人喜欢做鳗鱼饭吃，但是市场价格对于养殖和野生鳗鱼价格不一。那么，鳗鱼多少钱一斤？野生鳗鱼多少钱一斤？鳗鱼多少钱一斤市场里的鳗鱼也就二三十块钱一斤。野生的鳗鱼也就100多元一斤的，报纸上登了杭州西湖的鳗鱼卖到400元一斤，那边也涨价了。如何区分野生鳗鱼鳗鱼分为海鳗和鳗鲡等多个科，品种非常多，仅海鳗就有50种以上，鳗鲡也有10来种。海鳗是生活在海里的，不能在淡水中生存，鳗鲡则在海中产卵，幼仔成熟后回游到淡水河中生活，市场上那些活鳗鱼主要是鳗鲡，因为海鳗是无法用淡水养的，上摊位卖的都是死的。鳗鲡又叫白鳗，体细长，前部*圆筒状，后部侧扁，背鳍、臀鳍和尾鳍相连结，有鳞，但埋于皮下，很小，要用
