红薯根据品种分为很多种,然而如果根据颜色划分的话,只有四种颜色,其中白心最为常见。那么,红薯白心好还是黄心好?红心红薯和黄心红薯白心红薯有什么区别?红薯白心和黄心的区别白心红薯的皮是淡黄色的,红心红薯的却是红皮的,白心的含水比较多,淀粉含量不够,没有红心的甜,口感没有红心的好,不过纤维素含量比较高。红心的蒸着吃或者烤着吃或者蒸熟以后晾成干,特别甜,特别好吃!白心的当然也可以这样用,但没有红心的甜。红薯白心好还是黄心好黄心红薯PK白心红薯口感PK白心红薯:含淀粉量比较高,口感比较面。一般被用作红薯粉条之类的,就是你们吃火锅时各种Q弹的红薯粉。黄心红薯:含水量高,含糖量高,味道更甜一些。最常见到的