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• 紫米美味营养 教你挑选优质紫米 黑米和紫米的营养价值

说到紫米，这是我们现代人都不会陌生的一种食物了，这是非常美味养生的一种食物了，也是现在很多人都爱吃的一种食物了吧，不少人都是会经常的去吃些紫米的了，我们经常吃紫米也的确有好处，那么我们如何挑选优质紫米呢，一起看看吧。紫米，在明代李时珍的《本草纲目》中便有记载。文曰:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血，补血益气、收宫滋阴、治疗神经衰弱等功用，因此我们就可以发现了， 自古以来紫米就是我们大家都非常喜欢吃的营养食物了哦。而且紫米的功用众多，而*期有专家指出，紫米含有低糖高纤成分，这种成分对我们现代人的健康是很有帮助的了，现在我们吃的食物过于精细，这时候选择吃些紫米，可以很好的帮助我们缓解哦。紫米外壳

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• 大西米和小西米的区别

在我们*时饮食中西米一直以来都颇受欢迎，因为西米的营养价值很高，而且它的口味也很不错，西米有大西米和小西米之分，那么大西米和小西米的区别有哪些呢?很多人都不知道，下面就让本文来为大家做出解答。1、大西米和小西米的形状区别大西米和小西米都是属于西米的种类，但是他们的形状是有一定区别的，大西米的外形相对比较大一些，而小西米的体型相对比较小一些，虽然两者都是圆形的，但是体积是有一些差异的，相比而言，小西米看起来更袖珍一些，大西米稍微粗壮一些。所以如果不知道大西米和小西米的区别的话，那么通过它们的形状也能够分辨出来。2、大西米和小西米的做法区别大西米和小西米在烹调时也是有一定区别的，一般大西米的烹调方

伊人醉，木兰殁

• 紫米吃了有减肥效果吗,减肥吃黑米好还是紫米好 减肥吃黑米还是紫米

紫米是一种常见的食物，营养价值丰富，可以当做主食来吃，很多人通过吃紫米来减肥，那么紫米真的可以减肥吗？减肥吃黑米还是紫米？ 紫米吃了有减肥效果吗 1 可以。 紫米具有一定的减肥效果，可以代替白米饭做主食食用，不过紫米的减肥效果有限，一般来说只能当做辅助减肥的食物。 减肥吃黑米好还是紫米好

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• 西米的功效与作用,西米有什么营养价值,西米有什么功效 西米的功效和作用

西米又叫西谷米、西国米。取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即是西米，那么这西米的功效与作用都有哪些呢？ 健脾补虚 1 西米性温，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的温补作用，能健脾，补肺，化痰，有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效，适合身体虚弱人群食用。

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• 西米粽子怎么保存 西米粽子可以放多久 西米粽子的西米要泡吗

粽子自己做的和超市买的一般存放的时间要短，西米粽子也是一样，自己做的西米粽子建议尽快吃完。那么，西米粽子怎么保存？西米粽子可以放多久？ 西米粽子怎么保存 1 粽子放晾沥干水分入冰箱 如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。 保鲜袋防串味 放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰

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• 米会过期么,袋装米过期了还能吃吗 米过期了能吃吗

米相信很多人都不陌生，是常见的一种食物，也是每餐必不可少的，那么米会过期吗？袋装米过期了还能吃吗？以下为你解答。 米会过期么 1 会。 米作为一种食物，是有一定保质期的，时间一长也是会过期进而出现变质情况的，一般来说，米在保存的得当的情况下，有2-3年的保质期，若是保存不得当的话，是会出现长虫、发霉、发酸等变质情况的，建议将开封的大米放置在阴凉通风处保存，避免潮湿、暴晒

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• 吃青稞米有什么好处,青稞米有哪些功效 青稞米怎么吃

青稞米是米的一种，在以前青稞米救活了很多人。现在人很少吃青稞米了，那么吃青稞米有什么好处？ 补充营养 1 青稞米是一种营养价值极高的存在，它能为人体提供大量的植物蛋白，也能让人体吸收丰富的碳水化合物，另外烟酸胆碱和矿物质以及维生素也是青稞米粥含量比较高的营养成分，这些物质既能维持人体健康，也能促进人体代谢，增强人力身体素质有极大好处。

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• 紫米好还是黑米好,紫米和黑米能一起煮吗 紫米和黑米能一起煮粥吗

很多人说吃白米饭糖分高，热量高，是精细粮食，吃多了对身体健康不好，应该多吃些粗粮，那吃紫米好还是黑米好呢？据说这两种米都能补血，不知道吃那个更好呢？ 紫米好还是黑米好 1 紫米更好。 其实紫米更黑米在营养功效上都相差不大，但在食用方面黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，这层种皮不易煮烂，因此在煮黑米的时候需浸泡一夜再煮，否则吃了没煮烂的黑米，不能营养不全面还容易不消化出现

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• 女人吃紫米好还是黑米好,黑米和紫米哪个补肾好

紫米和黑米都是常见的粗粮食物，而且其颜色好看，营养价值高，多用于煮熟和甜品中食用，而且还具有很好的补气血作用，但不知道这两种米，女性吃哪一种更好呢？ 女人吃紫米好还是黑米好 1 都好。 紫米味甘、性*，富含蛋白质、糖类、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养成分，食用具有美肤养颜、补血通便、增强抵抗力等作用；而黑米味甘，性温，含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素E、锰、锌

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• 紫米黑米可以一起煮吗,紫米什么人不可以吃 减肥吃黑米还是紫米

每天早上喝点杂粮养养胃，对身体健康好，但杂粮有那么多种，是不是都可以随便放呢？比如紫米和黑米能放在一起煮吗？一起吃了会不会味道不好，对身体健康不利呢？ 紫米黑米可以一起煮吗 1 可以一起煮。 紫米味甘、性*，富含蛋白质、糖类、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养成分；而黑米味甘，性温，含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素E、锰、锌、铜等营养物质，两者在性味以及成分上均无

缘、染指了明天°

• 血糯米是什么是紫米吗,黑米血糯米的区别 紫米黑米血糯米的区别

早餐打算做粥来喝，但是发现这超市有很多种米，看到我是眼花缭乱的，不知道这血糯米是不是紫米呢？这些黑米血糯米紫米都有哪些区别呢？ 血糯米是什么是紫米吗 1 紫米和血糯米虽然颜色相*，但却属于两种米，其区别如下： 1、外观不同 血糯米，是带有紫红色的种皮的大米；紫米颗粒均匀，颜色紫黑，是水稻的一个品种，属于糯米类。 2、产地不同 血糯米主要产地为江苏常熟；

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• 黑米有什么营养 黑米的做法 黑米可以单独蒸米饭吗

什么是黑米？ 其实，黑米在中国古代就为人所知，被称为“贡米”（又称为紫米或紫糯米），它含有人体需要的4种氨基酸成分，蛋白质含量也比一般大米高出许多。黑米最好是蒸或者煮着吃，才能更好地保留营养。可以用黑米熬成粥，也可以用紫糯米蒸制点心。 黑米有什么营养 1 米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄

所谓矜持

• 贡米是什么米 贡米是什么米

　　贡米是古代给皇上享用的大米，也称作御米。贡米产自东北，精选五常贡米。贡米的米粒整齐，颗粒饱满，入口香甜，软硬适中。香味比起北方大米少点，但是口感绝对不差!

天才与疯子

• 皂角米有激素吗 皂角米有甜味正常吗 皂角米

皂角米是不含有激素的，皂角米其实是很天然的一种食材，因此大家只要买的不是假的，就不用担心这些问题，可以放心食用，对身体特别好。皂角米有激素吗皂角米没有激素。皂角米中是不含有激素的，我们在生活中也是可以放心的食用皂角米的哦，当然了，经常食用一些皂角米对于我们的保健和养生的帮助也是非常大的哦，并且还有非常不错的美容的作用哦，我们女性朋友们经常吃一些皂角米也是有着很不错的美容养颜的功效了。皂角米有甜味正常吗皂角米有甜味正常，因为它本身就含有胶质以及多糖，所以有时候会有甜味。皂角米其实是皂荚的果实，除了皂角米的常见称呼，还有别名雪莲子、皂角仁、皂角精等。皂角米是一种比较“稀缺”的谷类，主要是因为其产地

*惯了风

• 鸡头米是什么？鸡头米是芡实吗 鸡头米

鸡头米是苏州等地最为常见的睡莲植物类的被子植物，一般新鲜的鸡头米人们常用来食用或是酿酒。那么，鸡头米是什么？鸡头米是芡实吗？鸡头米是什么小小的一颗鸡头米对于苏州人来说，不仅有着采摘人的艰辛，剥米人的劳作，更多的是一种对苏州文化的传承。6月播种，8月开始收获，老许说花开才结果，只有在美丽的花朵之下才有这饱满的鸡斧头。七八个鸡斧头才出一斤鸡头米，而一斤鸡头米，光剥，就要一个小时。七八个斧头才够出一斤鸡头米。对于苏州人来说，鸡头米又称为软黄金，每一百克的鸡头米里含有二十二克蛋白质，另外它还含有核黄素、赖氨酸，对人的身体十分有益。每到这个季节，家人坐在一起吃上一口软糯香甜的鸡头米，似乎是每个苏州人都一

赵奕泽

• 区米茶是什么?区米茶怎么做? 区米茶,区米茶是什么

区米茶是一种茶吗?区米茶是什么?很多人都不知道这是什么东西，这算是一种地方上的吃法吧，小编觉得很好吃，所以推荐给你们，自己在家里都可以做噢~小编这就来教你。区米茶是什么米茶得名于“食之果腹，饮之解渴”，具体起源于什么年代已没有详细记载。相传明朝宪宗朱见深第四子朱佑元(即嘉靖皇帝生父)册封为兴王，食邑湖广安陆州(今钟祥)。其妃嘉靖皇帝之母蒋氏身怀六甲时害喜，茶米不思，见山珍海味恶心。兴王召来多名厨师，调出各种口味的饭食菜肴，均不合蒋氏口味。兴王大怒，一厨师情急智生，从家里端来百姓食用的米茶，蒋氏果然食欲大振。王颜大悦，米茶从此从民间进入宫廷。区米茶怎么做米茶是湖北荆门的传统风味小吃。其汤色淡黄，

区米茶区米茶是什么

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• 乌米饭是黑米吗？乌米饭是什么米？ 乌米饭,黑米

乌米饭的颜色是黑色的，很多人误以为乌米饭是用黑米做的。如果不仔细看，确实看起来像是黑米。那么，乌米饭是黑米吗？乌米饭是什么米？乌米饭是黑米吗乌米饭，又名南烛饭，青精饭，旧时每逢农历四月初八，江南地方人都要吃。其做法可从李时珍的《本草纲目》中可得知：“取南烛叶，捣，澄清汁，以粳米浸入，九浸九晒以饭也。”用乌饭树叶，捣烂泡水中两三小时，滤去烂叶，取汁水浸糯米，半日后，将浸泡过的糯米蒸制成熟饭即可。可以看出来，乌米饭，是糯米加工过后的变了色的米饭，本身并不是带颜色的，而是用植物的汁液染色而成，其营养价值很大一部分也跟这个乌饭树叶有大关系。乌米饭能用大米吗能是能，就是口感可能没那个好，而且，一是不易消

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• 薏米是什么米?薏米是高粱米吗? 薏米,高粱米

我们每天吃饭的米其实也是有种类区别的，很多人并不知道薏米是啥。那么薏米是什么米?薏米是高粱米吗?薏米是什么米薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。薏米是高粱米吗营养医师介绍薏米不是高粱米，他们很像但是有区别,高粱米粒小，薏米粒大。薏米是白色的和绿豆差不多大，而高粱是发黄的。薏米在很多超市都可以买到。薏米主要成分为

薏米高粱米

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• 米茶的营养价值有哪些？米茶有什么营养？ 米茶,营养

我们都知道米茶可以起到消暑解渴，养胃解饿的作用，在夏季，尤其是湖北和南方地区，米茶简直成了香饽饽。米茶的营养价值有哪些？米茶有什么营养？米茶的营养价值大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们*时吃的精致白米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。研究表明，糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多

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• 象山米馒头好吃吗？象山米馒头怎么做？ 象山米馒头,米馒头,好吃,做法

去过很多地方，然而象山给我的印象最为深刻。不仅山海景色让人留恋，象山人爽快的性格让人舒服，更重要的是象山的食物多种多样。象山米馒头作为象山十大名吃之首，自然有它的过人之处。象山米馒头好吃吗？象山米馒头怎么做？象山米馒头好吃吗米馒头味道软糯香甜，还有微微的酸味，酒酿的味道特别好。米馒头因为经自然发酵过.特别适合胃病的人吃.能养胃.营养丰富.宁波人*惯当点心吃，用大米像做馒头一样做出来，但又和馒头有很大的区别，最大的区别在于它是用米粉发酵制成而不是普通的面粉制作。象山米馒头的来源象山米馒头的历史起于南宋，是宋孝宗的恩师史浩为老娘供奉观音菩萨的特制供品。原先也是米制的年糕之类，因为史老太太喜欢吃供过

做法米馒头象山米馒头好吃

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