面包糠作为我们日常生活中非常广泛使用的一种添加食品辅料,他的大多数用处都在于一些油炸食品的表面,比如说我们在日常生活中,炸鸡肉或者鱼肉,还有一些鸡翅等,放上一些面包糠,可以使它的口味儿变得更加的香脆和酥软,营养非常丰富。面包糠就是土司面包经过一系列的过程,然后去皮切片,并且恒温干制之后,再经过均匀的研磨所得来的,它的主要应用就是在一些油炸或者一些油煎食品的表面,它的主要作用就是可以缓解食品被炸煎的时间,因为面包糠的本身特性,所以说放在食品的表面上,不仅仅可以缓解食品被杂交的时间,还可以使食品呈现一种外焦内酥的效果,那么我们在日常生活中应该如何鉴别面包糠呢,如果我们可以观察面包糠的表面的话,如果