鹌鹑肉是可以食用的,现在很多地方都有在卖加工好的鹌鹑,卤鹌鹑应该是最常见的,鹌鹑虽然肉不多,但是肉质鲜嫩,味道也是特别,还是非常好吃的。鹌鹑可以吃吗鹌鹑是可以吃的。鹌鹑是古老的食用禽类之一,古代的人民已经在很久以前就尝试了对鹌鹑的食用和烹饪,所以鹌鹑不仅可以吃,而且可以更好的烹饪食用。鹌鹑怎么吃鹌鹑的制作技巧非常多,我们在日常中可以根据自己的喜好选择适合的吃法。鹌鹑适用于炸、炒、烤、焖、煎汤等烹调方法,如“香酥鹌鹑”、“芙蓉鹑丁”、“烤鹌鹑”等;或做补益药膳主料。鹌鹑还可以做成汤、或者红烧吃,味道都是非常不错的。鹌鹑的家常做法一、红烧鹌鹑食材准备:鹌鹑3只,香叶适量,茴香,生姜,冰糖适量,料酒