亚麻籽油是压榨而成的一种食用油,但是和一般的食用油加工工艺不同的是,亚麻籽油需要进行脱蜡。那么,亚麻籽油为什么要脱蜡?亚麻籽油脱蜡有什么好处?亚麻籽油为什么要脱蜡由于不是冷榨工艺,亚麻籽油要经过脱蜡的精炼过程,通常是用硅藻土进行脱蜡,这会造成重金属残留,对老人和孕妇造成的损害极大。另外,由于采用精炼工艺,会造成亚麻籽油里各种营养物质丧失,活性物质失活,尤其是欧米茄3(ω-3)或а-亚麻酸严重降低,经过精炼的亚麻籽油内欧米茄3(ω-3)或а-亚麻酸的含量不会超过40%。亚麻籽的蜡在哪里亚麻籽油油料中的蜡主要存在于皮中,在40℃以上能溶解于油脂,低温情况下会形成沉淀。无论是浸出法还是压榨法,刚出来