大闸蟹并不是我们通常所说的螃蟹,而是螃蟹的种类非常广泛,它包含着大闸蟹,大闸蟹大多数生长在一些江浙地区的淡水湖泊中,尤其是阳澄湖的大闸蟹非常出名,大闸蟹吃起来也要比一般的螃蟹味道鲜美,但是有些部位也是不可以吃的,那么大闸蟹哪些部位不能吃呢?我们在*时生活中所吃大闸蟹的话,一般都是吃它的蟹肉和蟹黄,因为这两个部分肉质多,而且味道香,但是有些部位是不可以吃的,比如说大闸蟹的蟹腮就是不可以吃的,它就是大闸蟹,用来呼吸的东西,像刷子一样两排非常柔软,我们俗语又可以叫他蟹眉毛,因为他是大闸蟹用来呼吸的,所以说可能会过滤一些杂物,它里面是非常脏的,而且寒气重,在吃大闸蟹的时候尤其要注意,这个器官不可以吃。