鲜贝

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• 美味海鲜贝类姿造拼盘美食图片 海鲜图片

世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。

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• 鲜贝的营养价值和食用方法 鲜贝的营养价值

鲜贝也是属于海产品的一种，营养物质丰富，而且还可以有促进食欲的作用呢。吃鲜贝的好处有很多，可以有补虚强身的作用，食用率还是比较高的嗯。你知道鲜贝的营养价值吗，来看看关于鲜贝的一些保健功效和食用的方法吧。鲜贝是一种名贵的海产食品，又叫带子;其鲜贝的营养价值丰富，肉质细腻、滑爽，滋味鲜美，深受不少人的喜爱，而且它的食用方法也多样化，可以蒸、炒、烩、煲汤、熬粥等等鲜贝的营养价值：鲜贝是贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。鲜贝可以补充丰富的降低胆固醇的位置，可以预防和抑制胆固醇

食材大全营养价值

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• 鲜贝营养分析以及适宜人群 冰冻鲜贝柱怎么做好吃

鲜贝是一种常见的海产品的种类之一，而且营养物质比较高，它的蛋白质和钙质的含量是很丰富的哦，而且还可以有促进食欲的作用，对于提高体质有好处。你知道鲜贝的营养价值吗，适合什么人群食用呢，来看看关于鲜贝的介绍吧。鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。鲜贝营养分析：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类

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• 鲜贝怎么吃 推荐两款食疗食谱 鲜贝怎么做给宝宝吃

鲜贝你吃过吗，很常见的海产品，它的营养物质比较高，而且还可以有补虚强身的作用呢。鲜贝是一种高蛋白高钙质的食物类型，可以有提高体质的作用，食用率比较高，煮汤啊或者是蒸着吃，鲜贝的两款食谱下面推荐给大家，营养物质多。芦笋鲜贝作用：利水、清热、增强免疫力。芦笋和鲜贝一起吃，可以有清热解毒利尿的作用，而且还可以促进食欲，提高体质。适合人群：一般人群均可食用。禁忌人群：无主料：芦笋250克，鲜贝250克辅料：姜、料酒、淀粉、香葱适量。制作步骤：把扇贝洗净，取出扇贝肉，芦笋切段，开水绰透，鲜贝用料酒，淀粉，葱姜腌制一刻钟，炒锅放油，油热放葱姜炒香，放扇贝翻炒片刻，放芦笋段，放耗油，适量食盐继续翻炒。注意：

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• 鲜贝的功效与作用,鲜贝的营养价值 干贝和鲜贝的营养区别

鲜贝，是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉，肉质很是鲜美，营养丰富，受到不少人的喜爱，但是不知道它有什么功效作用？ 促进生长 1 鲜贝含有不少蛋白质，而蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分，适量食用有利于维持自身的免疫功能，可以促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。

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• 雪衣鲜贝的做法，雪衣鲜贝怎么做

步骤1准备食材：鲜贝100克、鸡蛋清150克、淀粉50克、面粉50克、料酒1汤匙、味精1茶匙、姜汁10克、盐1茶匙。 步骤2将鲜贝洗净。 步骤3洗好的鲜贝加入料酒、姜汁、盐、味精拌匀腌制10分钟。 步骤4鲜贝挤去水分，滚匀面粉。 步骤5把鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状。 步骤6再加入淀粉、25克面粉调匀成雪衣糊。 步骤7将鲜贝裹匀雪衣糊。 步骤8接着放入五成热油中炸呈微黄色，捞出即可。

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• 两色鲜贝的做法，两色鲜贝怎么做

步骤1准备食材：鲜贝100克、鸡蛋1个、淀粉75克、青椒1个、红椒2个、料酒1汤匙、味精1茶匙、蒜3瓣、鸡油1茶匙、盐2茶匙、食用油50克。 步骤2青椒切菱形块。 步骤3红椒切菱形块。 步骤4蒜切末。 步骤5将鲜贝洗净，*均放入两个碗中，各加入盐拌匀。 步骤6将鸡蛋黄和蛋清分放两碗内，均加入淀粉浆好。 步骤7把料酒、盐、味精、淀粉、少量清水放一碗内，调成芡汁。 步骤8起锅倒油，油温5成热，将黄、白两色鲜贝先后下入油内炸至熟透。 步骤9放入蒜末爆香，再放入青椒、红椒翻炒2分钟。 步骤10把鲜贝放入锅中，再倒入芡汁，翻炒均匀。 步骤11最后淋入鸡油装盘即可。

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• 油爆鲜贝怎么做 油爆鲜贝做法是什么

步骤1主料：鲜贝200克。 辅料：小葱1根、姜1块、水发香菇4朵、胡萝卜50克、青椒1个、鸡蛋1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量。 步骤2姜切末，葱切葱花，香菇切丁，胡萝卜切丁，青椒切丁。 步骤3鲜贝中加入盐、鸡蛋、水淀粉拌匀腌制10分钟。 步骤4碗中加入料酒、味精、水淀粉兑成芡汁。 步骤5起锅倒油，油温5成热，下入浆好的鲜贝，滑透捞出控油。 步骤6锅内倒油，加入葱、姜爆香。 步

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• 炸鲜贝怎么做 炸鲜贝做法是什么

步骤1主料：鲜贝300克。 辅料：鸡蛋1个、面粉50克、淀粉2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、姜1块、油适量。 步骤2姜切丝。 步骤3鲜贝加胡椒粉、椒盐、姜丝、料酒腌制10分钟。 步骤4碗里放入鲜贝，打入一个鸡蛋搅拌均匀。 步骤5再加入面粉、淀粉、少许油混合搅拌均匀。 步骤6油锅6成热时，将鲜贝放入油锅中炸，保持中火。 步骤7炸至变色外表凝固，一个一个浮起时捞出。

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• 蒜蓉豉油煎鲜贝的做法 蒜蓉豉油煎鲜贝怎么做

步骤1食材：鲜贝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸鱼豉油3克。 步骤2大蒜剁成蒜蓉。 步骤3油菜对半切开，放入沸水锅中，煮1分钟，捞出，摆盘。 步骤4炒锅中油温5成热时，放入鲜贝，煎至两面金黄。 步骤5加入姜、蒜，炒出香味，淋入蒸鱼豉油。 步骤6炒匀，盛出。

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• 油爆鲜贝的做法 油爆鲜贝怎么做好吃,

步骤1准备食材：鲜贝200克、小葱1根、姜1块、水发香菇4朵、胡萝卜50克、青椒1个、鸡蛋1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量 步骤2姜切末。 步骤3葱切葱花。 步骤4香菇切丁 步骤5胡萝卜切丁。 步骤6青椒切丁。 步骤7鲜贝中加入盐、鸡蛋、水淀粉拌匀腌制10分钟。 步骤8碗中加入料酒、味精、水淀粉兑成芡汁。 步骤9起锅倒油，油温5成

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• 炸鲜贝的做法,炸鲜贝怎么做

步骤1准备食材：鲜贝300克、鸡蛋1个、面粉50克、淀粉2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、姜1块、油适量 步骤2姜切丝。 步骤3鲜贝加胡椒粉、椒盐、姜丝、料酒腌制10分钟。 步骤4碗里放入鲜贝，打入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入面粉、淀粉、少许油混合搅拌均匀。 步骤5油锅6成热时，将鲜贝放入油锅中炸，保持中火,炸至变色外表凝固，一个一个浮起时捞出。 步骤6待油温回升，倒入鲜贝复炸15-20秒,炸至金黄色即可。

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• 鹅肝酱煎鲜贝做法 鹅肝酱煎鲜贝是哪个国家的 鹅肝酱,鲜贝

鹅肝酱煎鲜贝是一道很有名的法式料理，主要原料要用到鹅肝酱和鲜贝，鹅肝酱醇厚的口感配上鲜贝的鲜香，味道非常的好，一起来了解下吧。鹅肝酱煎鲜贝做法准备材料：主角法国鹅肝酱3片，新鲜干贝6颗，芦笋6支，洋葱100克，红萝卜30克，洋葱20克，酒适量。做法：1、鲜贝稍微用冰水浸泡一下，目的是快速地冷却，然后取出来在侧边的部位切一半深。2、在鲜贝里面加入姜、葱、蒜、食盐以及酒，搅拌均匀后静置10分钟。3、准备炒锅，热锅加油，放入腌制好的鲜贝，煎到两面都成黄色，装盘。4、芦笋就只取花蕊部分，煮开一锅水，加入食盐，放入芦笋的花蕊烫熟，作为装饰。5、将鹅肝酱下锅稍微煎一下，就可以放在鲜贝上面，淋上酱汁，用芦笋

鹅肝酱鲜贝

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• 鲜贝不能和什么一起吃 鲜贝和哪些食物相克 鲜贝,扇贝

由于鲜贝是属于海鲜类食材，所以我们在吃的时候要注意避免和维C同时服用，这样可能会造成身体不适，另外，和糖、果汁这些尽量都不要一起吃。鲜贝不能和什么一起吃1、禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死。2、忌与猪肉同食，损精。3、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。4、忌与糖、果汁同时食用，易引起腹泻。鲜贝宜忌人群一般人均可食用。适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。许多贝类是发物，有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。鲜贝如何处理1、从市场上买回来的新鲜扇贝,贝壳表面都会有海里的泥沙残留的,需要用牙刷刷洗干净。2、然后刀子伸进去把扇贝

扇贝鲜贝

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• 鲜贝的家常做法 鲜贝怎么做好吃 鲜贝,扇贝

鲜贝是我们生活中很常见的一种食材，很多人都特别喜欢吃，它的烹饪方法非常多样，常见的有炒着吃、做汤或者煮粥吃都可以，营养价值很高。鲜贝的家常做法一、油爆鲜贝主料：鲜贝250g，香菇、辣椒、胡萝卜20g，鸡蛋清1个。辅料：食盐、味精、料酒、清汤、水淀粉适量。做法：1、将鲜贝加入盐，鸡蛋清，水淀粉，上浆，抓匀，配料洗净均匀切小丁。2、碗中放入清汤、料酒、味精、水淀粉对成芡汁。3、锅放油烧五成热，下入浆好的鲜贝，滑透捞出控油。锅留底油，投入葱、姜爆香，倒入配料、鲜贝翻炒，倒入芡汁，翻炒均匀即可。二、鲜贝冬瓜汤主料：鲜贝一碗，冬瓜一块。辅料：色拉油、葱、白酒、香菜、食盐、胡椒粉、生姜、水适量。做法：1、

扇贝鲜贝

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• 粉丝带子的做法 粉丝带子蒜蓉的做法 食谱,鲜贝

粉丝带子其实就是我们常吃的鲜贝的一种做法而已，在餐馆里我们经常都能看到这道美味佳肴，如果你想在家自己制作，以下为详细的粉丝带子做法步骤。简易制作方法1、用开水将细粉丝泡软（或者煮软），捞出过一次凉水备用.2、用刀**去直接破开带子连接处，然后用手或刀清理掉内脏，并用刀将肉柱沿壳壁片下来清洗干净.3、刷洗带子壳正反两面，并将厚肉片成两片备用.4、将粉丝取适量放壳上、再放上带子肉5、蒜（多一些）、二荆条（长尖椒）、小米椒（七星椒）适量，全部剁细.6、开中火，锅里倒入微多的油，油热后放入剁细的三色料，炒一至两分钟，放入适量：盐、面条鲜酱油、醋、花椒油、料酒、鸡精、蚝油（可以不放）、小半碗水，微微收汁

食谱鲜贝

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• 【香煎带子】用料   鲜贝（带子） 3只 橙子…

【香煎带子】用料鲜贝（带子）3只橙子1个橄榄油2-3勺柠檬半个黄油20g鲜百里香1棵盐胡椒做法1鲜贝撒上盐，胡椒，柠檬汁调味腌制2橙子去皮切片3热锅加入橄榄油，高温烧热后放入鲜贝，每面各煎3-4分钟，煎至表面呈金黄色4等第一次鲜贝反面的时候把橙子片放入锅内煎至两面变深棕色5关火，用锅的余温化开黄油跟锅内剩下的汤汁加柠檬汁，盐，胡椒调味6将橙子放在盘底再把煎好的鲜贝放在橙子上，再把酱汁淋上，撒上百里香

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• 将鲜贝洗净控干放入干淀粉鸡蛋清、盐、胡椒…

将鲜贝洗净控干放入干淀粉鸡蛋清、盐、胡椒粉、绍酒抓匀上浆2.将挂好浆的鲜贝抓匀最后放一点油一会不粘连3.西兰花削成小朵，葱切段，姜切片4.西兰花用开水焯一下，焯的时候水里加入少量的盐和油5.锅热放油，油热后倒入挂好糊的鲜贝6.将鲜贝煎至两面金黄捞出7.锅内留少许底油放入葱姜煸炒出香味8.倒入鲜贝略炒9.放入西兰花煸炒10.放入盐、鸡精调味水淀粉勾汁出锅

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• 【香煎带子】用料   鲜贝（带子） 3只 橙子…

【香煎带子】用料   鲜贝（带子） 3只 橙子 1个 橄榄油 2-3勺 柠檬 半个 黄油 20g 鲜百里香 1棵 盐 胡椒 做法   1 鲜贝撒上盐，胡椒，柠檬汁调味腌制 2 橙子去皮切片 3 热锅加入橄榄油，高温烧热后放入鲜贝，每面各煎3-4分钟，煎至表面呈金黄色 4 等第一次鲜贝反面的时候把橙子片放入锅内煎至两面变深棕色 5 关火，用锅的余温化开黄油跟锅内剩下的汤汁加柠檬汁，盐，胡椒调味 6 将橙子放在盘底再把煎好的鲜贝放在橙子上，再把酱汁淋上，撒上百里香

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• 【芦笋鲜贝】处理好芦笋，并把它们切成同等…

【芦笋鲜贝】处理好芦笋，并把它们切成同等大小的段；在鲜贝中倒入淀粉、料酒，再放些葱花和姜片腌制十五分钟；起锅做油，放入葱花和姜片炝锅，煸出香味后倒入腌好的鲜贝，翻炒两至三分钟；倒入芦笋翻炒一分钟后调味，出锅前淋上一小勺香油。

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• 将鲜贝洗净控干放入干淀粉鸡蛋清、盐、胡椒…

将鲜贝洗净控干放入干淀粉鸡蛋清、盐、胡椒粉、绍酒抓匀上浆 2.将挂好浆的鲜贝抓匀最后放一点油一会不粘连 3.西兰花削成小朵，葱切段，姜切片 4.西兰花用开水焯一下，焯的时候水里加入少量的盐和油 5.锅热放油，油热后倒入挂好糊的鲜贝 6.将鲜贝煎至两面金黄捞出 7.锅内留少许底油放入葱姜煸炒出香味 8.倒入鲜贝略炒 9.放入西兰花煸炒 10.放入盐、鸡精调味水淀粉勾汁出锅

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• 意式海鲜靓汤 1. 虾去壳去肠线；鲜贝视大小…

意式海鲜靓汤 1. 虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出 2. 贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙 3. 鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用 4. 番茄去皮切碎丁 5. 锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软 6. 加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟 7. 加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟 8. 加入所有海鲜，大火煮开2分钟 9. 加盐，黑胡椒调味即可

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• 鲜贝鳄梨沙拉 做法： 1.取成熟鳄梨(牛油果)…

鲜贝鳄梨沙拉 做法： 1.取成熟鳄梨(牛油果)一个。 2.用刀切成两半，去掉里面的核，用小汤匙把果肉刮到碗内。 3.将果肉压成果泥，往果泥里滴入几滴柠檬汁防氧化。 4.虾干用温水泡发。 5.锅里放少许油，用小火将腰果慢慢焙成金黄色，取出;用锅里剩下的油，将切成小丁的虾干爆香，与腰果加盐一起混合…

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• 【鲜贝冬瓜汤】1、冬瓜一切为二，用挖球器…

【鲜贝冬瓜汤】1、冬瓜一切为二，用挖球器挖出一个个球，贝丁加白酒、盐、淀粉腌制2、锅里烧水，放半勺盐，水沸腾放冬瓜球焯水2分钟捞出，放凉水中浸泡后沥干。3、锅里少许油，下葱姜爆香后放冬瓜球翻炒，加半锅开水和盐。4、冬瓜炖至呈半透明时加入贝丁，一分钟后关火，加胡椒粉，香菜即可。

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• 【香煎带子】用料   鲜贝（带子） 3只 橙子…

【香煎带子】用料   鲜贝（带子） 3只 橙子 1个 橄榄油 2-3勺 柠檬 半个 黄油 20g 鲜百里香 1棵 盐 胡椒 做法   1 鲜贝撒上盐，胡椒，柠檬汁调味腌制 2 橙子去皮切片 3 热锅加入橄榄油，高温烧热后放入鲜贝，每面各煎3-4分钟，煎至表面呈金黄色 4 等第一次鲜贝反面的时候把橙子片放入锅内煎至两面变深棕色 5 关火，用锅的余温化开黄油跟锅内剩下的汤汁加柠檬汁，盐，胡椒调味 6 将橙子放在盘底再把煎好的鲜贝放在橙子上，再把酱汁淋上，撒上百里香

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• 【鲜贝冬瓜汤】1、冬瓜一切为二，用挖球器…

【鲜贝冬瓜汤】1、冬瓜一切为二，用挖球器挖出一个个球，贝丁加白酒、盐、淀粉腌制2、锅里烧水，放半勺盐，水沸腾放冬瓜球焯水2分钟捞出，放凉水中浸泡后沥干。3、锅里少许油，下葱姜爆香后放冬瓜球翻炒，加半锅开水和盐。4、冬瓜炖至呈半透明时加入贝丁，一分钟后关火，加胡椒粉，香菜即可。

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• 【香煎带子】用料   鲜贝（带子） 3只 橙子…

【香煎带子】用料   鲜贝（带子） 3只 橙子 1个 橄榄油 2-3勺 柠檬 半个 黄油 20g 鲜百里香 1棵 盐 胡椒 做法   1 鲜贝撒上盐，胡椒，柠檬汁调味腌制 2 橙子去皮切片 3 热锅加入橄榄油，高温烧热后放入鲜贝，每面各煎3-4分钟，煎至表面呈金黄色 4 等第一次鲜贝反面的时候把橙子片放入锅内煎至两面变深棕色 5 关火，用锅的余温化开黄油跟锅内剩下的汤汁加柠檬汁，盐，胡椒调味 6 将橙子放在盘底再把煎好的鲜贝放在橙子上，再把酱汁淋上，撒上百里香

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• 原料： 鲜贝12粒、虾仁10粒、玉子豆腐4条。…

原料： 鲜贝12粒、虾仁10粒、玉子豆腐4条。 配料： 青豆、甜玉米、胡萝卜、小香肠、姜、香葱。 调料： 盐、胡椒粉。 做法： 1、虾仁一个切两半。胡萝卜切丁，小香肠一切二刻十字刀。姜磨泥，香葱切末。玉米青豆，香肠焯水捞出备用。 2、玉子豆腐取出切段。 3、少许橄榄油炒香葱姜，放入鲜贝和虾炒一下。 4、倒入青豆香肠和玉米。 5、放入豆腐翻匀。 6、倒入半碗水，调入盐，胡椒粉，煮三分钟。 7、大火收一下汁。就可以了(吃的时候可以滴几滴番茄酱)。

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• 虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯…

虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出  贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙  鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用  番茄去皮切碎丁  锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软  加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟  加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟  加入所有海鲜，大火煮开2分钟  加盐，黑胡椒调味即可

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• 【鲜贝冬瓜汤】1、冬瓜一切为二，用挖球器…

【鲜贝冬瓜汤】1、冬瓜一切为二，用挖球器挖出一个个球，贝丁加白酒、盐、淀粉腌制2、锅里烧水，放半勺盐，水沸腾放冬瓜球焯水2分钟捞出，放凉水中浸泡后沥干。3、锅里少许油，下葱姜爆香后放冬瓜球翻炒，加半锅开水和盐。4、冬瓜炖至呈半透明时加入贝丁，一分钟后关火，加胡椒粉，香菜即可。

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• 双12价：28.8元 鲜动生活 鲜贝柱300克 海鲜…

双12价：28.8元 鲜动生活 鲜贝柱300克 海鲜水产 母婴营养 新鲜冻海产品

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• 海鲜贝类

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出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的分类有这么几种情况：活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。

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• 海鲜贝壳

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贝壳的数量、形状和结构变异极大，有的种类具有1个呈螺旋形的贝壳(如蜗牛、螺、鲍);有的种类具有2片瓣状壳(如蚌、蚶);有的种类具有8片板状贝壳，呈覆瓦状排列(如石鳖);有的种类的1块贝壳被包入体内(如乌贼、枪乌贼);有的种类的贝壳甚至完全退化(如船蛆)。贝壳的主要成分为95%的碳酸钙和少量的壳质素。一般可分为3层，最外层为角质层(壳皮)，薄而透明，有防止碳酸侵蚀的作用，由外套膜边缘分泌的壳质素构成;中层为棱柱层(壳层)，较厚;内层为珍珠层(底层)，由外套膜整个表面分泌的叶片状霰石(文石)叠成，具有美丽光泽，可随身体增长而加厚。

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