蛋皮的做法大全

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• 松花蛋不能多吃的原因 松花蛋的做法凉拌

皮蛋也叫松花蛋，它的口感好，而且营养物质也比较多，当然它是鸭蛋经过发酵腌制而成的，含有的化学物质肯定会比较多，所以是不能多吃这样的食物的哦。皮蛋是不能多吃的，你知道原因吗，来看看这些具体的介绍吧，你就明白了、皮蛋是由鲜鸡蛋、鲜鸭蛋制作而成。制作皮蛋所需的原料主要有混合纯碱、石灰、食盐、茶叶等。制作过程中，为了使鲜蛋中的蛋白质迅速凝聚并脱壳，还需要加入一些黄丹粉，它含有大量的氧化铅。这样一来，制成的皮蛋中就含有一定量的铅。如果经常大量食用皮蛋，就有可能引起铅中毒，其主要症状为失眠、注意力不集中、好动、贫血、关节酸痛、思维缓慢，严重者可能会出现智力下降和脑功能障碍。同时，铅在人体内会取代钙质，从而

食材大全营养价值

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• 鸽子蛋怎么吃最有营养,鸽子蛋怎么吃,鸽子蛋怎么煮 蒸鸽子蛋的做法

鸽子蛋可以补肝补肾，益精气，女性经常吃鸽子蛋可以改善月经不调，贫血，气血不足，还有调理身体、使身体变的强壮的功效，更可以改善皮肤弹性，使皮肤更细腻光滑的功效，所以常被人们称为“动物人参”。那么鸽子蛋怎么吃最有营养呢？ 清鸡汤薏米鸽蛋 1 材料：薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。 做法： 薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞

柚雏°

• 椰子炖蛋的做法,椰子炖蛋怎么做 椰子炖蛋的功效和作用

许多人都吃过椰子，但是椰子除了喝椰子汁、吃椰子瓤外，还可以用来做菜呢，椰子炖蛋就是一道用椰子做成的清凉甘甜、香嫩滑口的菜肴，锦亭我们就来学*这道椰子炖蛋怎么做吧！ 食材 1 主要食材：椰子1个。 其他食材：纯牛奶一瓶约250毫升，鸡蛋3个，枸杞20粒左右，白糖适量。 做法步骤

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• 荷包蛋可以放糖吗,荷包蛋怎么煮不会散 水煮荷包蛋的做法

鸡蛋在我们的生活中是最常见的食物，也是最有营养的食物，而且还有很多的吃法，有些人特别喜欢吃荷包蛋，那么荷包蛋可以放糖吗？ 荷包蛋可以放糖吗 1 煮荷包蛋是可以放冰糖的。 鸡蛋性味甘、*,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。冰糖性*偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。荷包蛋放冰糖性味甘、*而偏凉,具有补益脾肺,滋

风吹凉、一杯茶

• 鹌鹑蛋怎么做好吃,鹌鹑蛋的做法大全

鹌鹑蛋，又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋中富含多种营养物质，吃了对身体有非常多的好处。那么鹌鹑蛋怎么做好吃呢？ 鹌鹑蛋怎么做好吃 1 香葱鹌鹑蛋 原料：鹌鹑蛋200克，香葱10克，植物油、料酒、盐各适量。 做法： 1、将鹌鹑蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅匀。 2、炒锅内放油烧至五成热，将鹌鹑蛋慢慢淋入，摊成圆形蛋饼，煎至两面金黄色时，烹

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• 荷包蛋怎么做好吃 荷包蛋的做法

步骤1准备食材：鸡蛋5个、小葱1根、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、油适量。 步骤2蒜切片。 步骤3小葱切葱花。 步骤4首先锅内倒油，油热打入鸡蛋，小火煎至定型，盛出备用。 步骤5然后另起锅倒油，油温6成热，放入蒜片、剁椒爆香，再倒入煎好的鸡蛋放入鸡精、生抽、白糖翻拌均匀。 步骤6接着倒入适量清水大火转开，小火炖煮6分钟。 步骤7最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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• 牛奶炖蛋的做法 牛奶炖蛋怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡蛋2个、牛奶200毫升、白糖20克、黑芝麻5克。 步骤2首先将鸡蛋打散备用。 步骤3然后将白糖倒入鸡蛋中搅拌均匀，再用滤网过滤鸡蛋液中的杂质。 步骤4然后将牛奶倒入碗中，让两种液体融合均匀，倒入碗中。 步骤5接着蒸锅上气，将牛奶鸡蛋液放入蒸锅中，蒸8分钟。 步骤6最后取出撒上黑芝麻即可。

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• 蒸水蛋的做法是什么 蒸水蛋怎么做

步骤1食材：鸡蛋2个、温水180克、小葱1根。调味料：生抽2克、香油1克。 步骤2小葱切葱花。 步骤3鸡蛋打散，加入180克温水，搅拌均匀。 步骤4放入沸水蒸锅中，蒸10分钟。 步骤5取出，淋入生抽、香油。 步骤6撒上葱花即可。

夜半凉の天微亮

• 圆白菜炒实蛋 圆白菜炒实蛋的做法

步骤1食材：鸡蛋3个，食用碱2克，圆白菜300克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油7克，盐1克，生抽2克，孜然粉3克 步骤2鸡蛋打散，加入食用碱，充分搅匀，用勺子撇去浮末。 步骤3取小碗，倒入食用油，倒入打好的鸡蛋液，放入蒸锅，水沸后转小火蒸10分钟，颜色变绿后，取出。 步骤4实蛋制作完成，实蛋切片。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，倒入实蛋，炒匀。

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• 鹌鹑蛋蒸香菇的做法

　　食材：香菇8朵、鹌鹑蛋8个、小葱2根　　步骤：　　1、小葱2根切葱花，香菇洗净去蒂，香菇蒂切碎，香菇装盘，每个香菇上打入1个鹌鹑蛋。　　2、蒸锅中放入适量水，大火烧开，放入香菇蒸15分钟，蒸好取出，撒上葱花。　　3、碗中放入剁碎的香菇蒂，加入蚝油1勺、生抽1勺，清水1勺、水淀粉半勺调成酱汁。　　4、锅中放入适量油，倒入调好的酱汁，煮至汤汁收浓，将熬好的酱汁淋在香菇上即可。

信可言信

• 松花蛋拌豆腐 松花蛋拌豆腐的做法

步骤1食材：豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗 调味料：香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克 步骤2豆腐切小块，放入沸水锅中，煮3分钟，捞出。 步骤3松花蛋去壳，切小块，将豆腐、皮蛋，装入盘中。 步骤4小米椒切圈。 步骤5大蒜切末。 步骤6香菜切段。 步骤7.碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖，拌匀，调成料汁。 步骤8将料汁淋

与你相遇

• 鹌鹑蛋烧豆腐 鹌鹑蛋烧豆腐的做法

步骤1准备食材：豆腐200克、熟鹌鹑蛋50克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、水淀粉2汤勺、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙。 步骤2豆腐切块。 步骤3鹌鹑蛋去壳。 步骤4蒜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6首先起锅烧热水，水开放入豆腐焯水2分钟捞出备用。 步骤7然后起锅烧油，油温6成热，倒入鹌鹑蛋、蒜、料酒、耗油、生抽翻炒均匀。 步骤8接着倒入适量清水，加入豆瓣酱大火烧开，再放入豆腐、老抽、盐，大火煮3分钟,接下来调入胡椒粉、鸡精翻炒至入味。 步骤9最后水淀粉勾芡、撒上葱花即可。

杨萌颖

• 蛋挞液的做法是什么 蛋挞液怎么做

步骤1食材：蛋挞皮6个、蛋黄2个、牛奶50克、淡奶油80克 调味料：白砂糖10克 步骤2蛋黄打散 步骤3加入白砂糖、牛奶、淡奶油拌匀，过筛 步骤4倒入蛋挞皮中， 9分满 步骤5烤箱提前预热 步骤6200度烤25-30分钟即可

我愿为他♥背叛世界

• 皮冻的做法 皮冻怎么做

步骤1食材：猪皮500克、姜3克、大葱10克、花椒1克、八角1个、桂皮2克、大蒜3瓣。调味料：盐2克、酱油3克。 步骤2猪皮洗净。 步骤3放入沸水锅中煮5分钟，捞出放凉。 步骤4刮净油脂，洗净，切成细条。 步骤5纱布中放入姜、大葱、花椒、八角、桂皮包好，锅内倒入约猪皮三倍的清水，放入猪皮、调料包、2克酱油、盐。大火烧开，转小火慢熬1小时。 步骤6挑出调料包，猪皮汤晾凉，冷藏至凝固。 步骤7大蒜切末，小碗中放入蒜末、

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• 月饼皮的做法 月饼皮怎么做

步骤1准备食材：糯米粉75克、粘米粉75克、澄粉50克、牛奶350克、玉米油35克、细砂糖40克。 步骤2盆中放入糯米粉、粘米粉、澄粉、细砂糖，搅拌均匀。 步骤3再少量多次倒入牛奶。 步骤4搅拌至无颗粒状。 步骤5再加入玉米油拌匀成稀面糊。 步骤6蒸锅中放水烧沸。 步骤7面糊上覆盖保鲜膜，放入蒸锅中蒸25分钟。 步骤8取出。 步骤9趁热迅速搅拌均匀至顺滑。

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• 鹌鹑蛋的做法家常做法 鹌鹑的做法大全家常

　　鹌鹑蛋的家常做法：1.取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟；2.把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳；3.锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。一面煎黄后用锅铲轻轻地将蛋翻面，直至煎至蛋呈金黄色，加入2克盐炒匀后再加入1勺生抽翻炒均匀，然后加入适量的糖调味，最后撒入香葱碎即可熄火就做好了。　　除了以上做法，鹌鹑蛋还可以烧豆腐。做法如下：　　1.鹌鹑蛋去壳，蒜切末；2.锅中入适量水烧开，水开后下入豆腐块焯水；3.锅中入少许油，下入鹌鹑蛋，加入一勺料酒翻炒一下，接着下蒜末煸香，调入适量蚝油，生抽翻炒一下；4.倒入适量清水，加入一勺豆瓣酱，半勺白糖烧开； 5.加入豆腐块，适量老抽，少许盐，烧开

祝酒族长x祝桑

• 实蛋怎么炒好吃 家常做法是这样 鸡蛋,实蛋

炒实蛋其实有很多家常的做法都很不错，可以用辣椒炒、用白菜炒等等，看你喜欢什么口味吧，我们下面就一起来学学实蛋的一些家常菜做法。实蛋怎么炒好吃食材主料：圆白菜1/2颗实蛋4个青椒1颗  辅料：蒜蓉辣酱1袋步骤1.圆白菜洗净块，青椒洗净切菱形块。2.热锅冷油，油热放入切成小块的实蛋，炒至实蛋变黄变硬盛出备用。3.锅中留油，油热加入圆白菜，青椒翻炒至圆白菜和青椒变蔫。4.加入实蛋。5.加入蒜蓉辣酱炒均匀。6.美味的圆白菜炒实蛋，既卫生又安全，好吃美味，快来品尝吧。炒实蛋的家常做法1.自制实蛋切成小块。2.胡萝卜切片，青椒切块。3.孜然粉辣椒粉花椒粉。4.油锅烧热，下入实蛋煎。5.下入葱蒜爆香。6.下

实蛋鸡蛋

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• 凉皮的做法 凉皮调料水的详细步骤 凉皮

凉皮正可为夏日的福音，烈日炎炎之下，乘车观望，数不尽的小摊，卖不完的消暑凉皮。米能养脾，麦能补心，既健康又实惠，方便快捷！午时，吃着凉爽的凉皮，品着冰镇的凉饮，悠哉乐哉。凉皮的做法【凉皮做法】：1、将澄粉和面粉混合，加入一小撮盐拌匀2、加450ml清水调成粉浆3、准备一小碟油和一个毛刷备用，找一个*底的盘子，刷上一层油4、倒一大勺粉浆，让粉浆晃动铺*后差不多2mm厚5、放入微波炉，高火转1分20s-1分30s，至凉皮完全凝固即可6、出炉后在表面再刷一层油，把凉皮揭下来晾凉7、一张一张地做凉皮，直到粉浆全部用完8、将晾凉的凉皮叠起来切成条即可【凉皮和配菜】1、将一个蒜头压成蒜茸，兑1大勺水即是蒜

沫唯°

• 莴笋皮能吃吗？莴笋皮的做法大全图解 莴笋

一般我们吃莴笋的时候都会把皮削掉，很多人都觉得莴笋的皮不能吃，而且还非常的苦。那么，莴笋皮能吃吗？莴笋皮怎么做好吃？莴笋皮能吃吗1、只要从削去的外皮根部向粗糙外皮方向一扭，就会看到嫩皮与粗糙皮的分界处，将拇指插在二者之间，稍用力向前捋去，便可获得嫩绿色带竖条纹的嫩皮，经常说的食用的莴笋指的就是这种嫩皮。将嫩皮与棒状肉一起烹炒，吃起来略感咬劲，味道不错。2、如果莴笋本身已经很嫩了，不能轻易将嫩皮剥下，直接食用植物纤维含量高的外皮，还有促进大肠消化吸收以及防止血管老化之功效。莴笋皮的吃法莴笋皮一般情况下都被我们给扔弃了。但善于变废为宝的白族人，却将莴笋光滑的皮（莴笋硬经脉外包的长叶子的那层皮），削

红果喵

• 姜汁松花蛋的做法?生姜调蛋孕妇可以吃吗 生姜,姜汁,姜汁松花蛋

松花蛋其实就是皮蛋，姜汁松花蛋是非常美味的一道菜，也可以说是小吃，因为配合着姜一起，不少孕妇就会担心，孕妇是否也能吃呢？下面我们一起来看看具体内容！姜汁松花蛋这道菜做法简单，美味可口，但是也不是人人都可以吃的，下面一起看看制作方法和适宜人群！做法步骤1.首先将松花蛋去皮，洗净2.切成半月形，一个松花蛋可以切6-8块，摆在盘子上3.将姜洗净，切末4.加入少量盐， 白糖，醋， 加入味极鲜5.加入几滴香油，拌匀，使糖、盐融化6.将拌好的姜汁均匀的浇在松花蛋上面烹饪技巧1.姜末可以多切一些，越碎越好；2.加入少量白糖可以有一股鲜甜味，可以根据自己喜好添加。松花蛋不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。

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