榛蘑是一种可以吃的菇类,一般无非就是炒菜或者炖汤食用居多。不同的菇类搭配的食材不同,那么,野生榛蘑怎么吃?炖肘子好吃吗?榛蘑怎么吃榛蘑土豆片的做法材料:榛蘑、猪五花肉、土豆、青椒、葱、姜、料酒、盐。做法:榛蘑用温水泡开,清洗干净;猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块,葱、姜切片;锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入肉片炒至变色,倒少许料酒烹香;放入榛蘑、土豆片翻炒均匀;倒少许高汤或热水,加盖焖煮至汤汁收干;放入青椒片大火翻炒两分钟至断生,加盐调味即可。小鸡炖榛蘑的做法材料:小鸡一只、榛蘑、葱、姜、大蒜、八角、花椒、盐、料酒。做法:先把鸡块在开水锅中串过,串出血水,然后起炒锅,加食油烧热,放入鸡