蕨根菜是一种野菜,蕨根菜还可以晒干以后来吃,需要把新鲜蕨根菜脱水风干以后保存,能够让代谢速度有所提高,蕨根菜和肉搭配在一起炒着吃就非常不错,味道鲜美,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下蕨根菜怎么做好吃?蕨根菜怎么做好吃生菜炒**,需要准备青辣椒,盐,油,猪肉以及蕨根菜干,蕨根菜放到水里面泡发一下,切成段状备用,锅烧热加油,把**放进去翻炒变色,然后再把蕨根菜放进去,一直翻炒到吸收油脂,再加入适量的水,锅盖盖上焖煮到微微收汁,再放入适量的盐调味,稍微翻炒几下就可以出锅吃了,非常下饭。干蕨根菜怎么做好吃可以做蕨根菜炒肉,蕨根菜和肉搭配在一起炒非常香,可以准备青红椒,五花肉,蕨根菜,大蒜,生姜,大葱,