有些人吃腻了蔬菜偶尔喜欢吃点菌类食物,日常食用菌类具有强身健体的功效。那么,新鲜白蘑菇怎么做好吃?白蘑菇有什么好处?新鲜白蘑菇怎么做好吃白蘑菇中是国外极为推崇的健康食品,含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑属于低脂肪食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中,它对矿物元素的聚集能力特别强。1、白蘑菇烧豆腐原料:白蘑菇、豆腐调料:盐、白砂糖、生抽做法:01:白蘑菇去根,洗净,切片备用;02:豆腐切小块,备用;03:小葱切葱花,备用;04:热锅温油,入葱花爆香;05:将白蘑菇片入锅,大火快炒;06:炒至白蘑菇出汁,放盐、白砂糖、生抽调味,可取少量汤汁,