缸豆很多人炒着很容易变色，而一些餐馆里烧的缸豆看着像生的，但是内熟嫩，很有食欲。那么，缸豆怎么炒好吃？缸豆怎么烧才好吃？缸豆怎么炒好吃炒豇豆做法如下：一、把豇豆洗干净后，摘成段状备用。二、拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。凉菜蒜泥豇豆：①把豇豆洗净切段，用开水焯熟过凉。②大蒜去皮捣成泥状，芝麻酱用水澥开，加入酱油、盐、味精、香油与蒜泥，调兑均匀，浇在豇豆上即可。制作说明：此做法可用于许多拌菜，也可加入辣椒油、白糖，味道更是美满。简单操作*味型菜肴。酸豇豆其实也是泡菜的一种。新鲜豇豆洗干净，摊开晾干。凉开水倒入瓶中。将豇豆放入瓶中
