大家都知道花生是一种很不错的养生的食材,可以有很好的养胃助消化的作用,大概人们都知道,花生发了芽是不能吃的,有毒的,但是经过加工正常发芽的花生芽是可以食用的,下面就来看看花生芽的禁忌人群和食用事项吧。花生芽是花生发芽后生成的。花生芽外形酷似豆芽,洁白如玉,比花生营养更好、口味更佳。是肿瘤癌症的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生芽可以有很好的抗动脉硬化的作用,而且还可以有效的保护心血管哦。1、哪些人不能吃花生芽痛风患者,胆囊切除者,胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者,想减肥的人,糖尿病患者,高脂蛋白血症患者不宜食用。2、花生芽的适用人群一般人群皆可