头都要炸了

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• 带鱼怎么炸

带鱼在我们每年过年的时候都会出现在饭桌上，不仅仅是因为它吃起来味道鲜美，更因为带鱼的营养价值，而且带鱼制作起来也比较简单，由于冬天冷冻保存保存的时间也比较长，所以很受大家欢迎，那么带鱼到底应该怎样炸才能够让它更加美味呢?下面苹果绿养生网来具体介绍一下。带鱼怎么炸干炸带鱼的做法菜谱配料：带鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉(豌豆)10克，盐5克，植物油50克。制作方法：1.首先我们要将带鱼的长和头尾都去掉，当然带鱼的鳞也要刮干净，当这些都处理完之后要将带鱼洗干净，然后切成大约5厘米的段，转一段一段的，然后用姜末，花椒粉，大料，粉盐等等腌制一下。2.练好之后我们要在锅中放入植物油的油，

食材大全营养价值

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• 香蕉怎么炸才好吃又简单,炸香蕉裹的面糊是淀粉还是面粉 炸香蕉裹面粉还是淀粉

香蕉除了可以直接剥皮食用之外，还可以做很多的美食，常见的除了做香蕉奶昔，拔丝香蕉之外，还可以做炸香蕉，下面就来看看香蕉怎么炸才好吃又简单。 香蕉怎么炸才好吃又简单 1 准备好香蕉，鸡蛋液，面粉，白糖，面包渣。 1.给香蕉去皮，切成小段，然后把鸡蛋打好，把鸡蛋液、白糖还有面粉放在碗中，搅拌均匀。 2.准备好面包渣待用，把蛋液搅匀，把之前切好的香蕉放进去，在上面均匀的

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• 汤圆怎么炸才不会爆裂,炸汤圆先煮一下吗 速冻汤圆可以直接炸吗

每次都是吃的煮汤圆，想换成炸汤圆尝尝，但听说炸汤圆油炸的时候容易炸裂，不知道有什么好的方法能避免这种情况？那赶紧来看看下面的文章是怎么说的吧。 先解冻 1 若是油炸包装好的冰冻汤圆，需要先将冷冻的汤圆先进行解冻处理，可放置于常温下4小时或微波炉中高火5—10分钟解冻，这样做的目的是为了避免汤圆因冷热刺激而发生爆裂的危险现象，但若是现做的汤圆则可以省略这一步。

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• 炸藕盒面糊怎么调窍门,炸藕盒的肉馅怎么调 炸藕盒的肉馅怎么调

炸藕合是用藕片夹上肉馅之后油炸制成的，味道咸香酥脆，既能够做菜吃，也能够做零食、点心吃，在家也可以自己做，而制作炸藕盒，调制好面糊是关键，你知道炸藕合的面糊怎么调，有什么窍门吗？ 炸藕盒面糊怎么调窍门 1 窍门一：淀粉和面粉混合 藕盒的面糊窍门在于，要用淀粉和面粉的混合粉，比例为3:7。因为单用淀粉会导致藕盒不够脆，单用面粉出来的炸藕盒酥皮会比较硬，二者混合而成的面糊，

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• 炸河虾用面粉还是淀粉好,炸东西用面粉和淀粉的区别 炸河虾用面粉还是淀粉

在寒冷的冬天，很多人都会制作一些油炸食品，可以做菜吃，也可以做零食吃。炸小河虾就是一种常见的油炸食品，我们知道炸小河虾要在表面裹一层面糊，那么是用面粉还是淀粉呢？ 炸河虾用面粉还是淀粉好 1 建议将面粉和淀粉混合使用，也可以只用淀粉，但是不建议只用面粉。 因为炸河虾想要好吃，外面的那层面皮吃起来就要酥脆才好。而如果只放面粉，炸出来不够酥脆，放凉了之后河虾的外皮还会变软，

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• 炸茄盒用面粉还是淀粉,炸茄盒裹面粉的目的是什么 炸茄盒用面粉还是淀粉

炸茄盒是一道东北菜，用茄子和肉馅为主要食材制成的，外焦里嫩，味道鲜香，在家也能自己做。一般在炸茄盒的时候都要先挂糊，再油炸，那么炸茄盒用的面糊是用面粉还是淀粉呢？ 炸茄盒用面粉还是淀粉 1 建议用面粉和淀粉2:1混合，炸出来的茄盒外皮会比较酥脆好吃。 如果只用面粉，炸出来的茄盒外皮会比较软，不够酥脆，放软之后外皮也容易吸水变得更软；而只用淀粉，茄盒的外皮会比较硬，也不够

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• 炸藕合肉馅怎么调好吃,炸藕合的面糊怎么做酥 炸藕盒的肉馅怎么调

炸藕合是一种很好吃的零食，也能够做菜吃，味道咸香、酥脆，在家也能够自己做，那么炸藕合的肉馅要怎么调才好吃呢？ 炸藕合肉馅怎么调好吃 1 食材：猪肉（有肥有瘦），生姜，生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉适量。 做法： 1.猪肉剁碎，生姜切末。 2.肉末中打入鸡蛋一个，加姜末、淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油和少许胡椒粉拌匀。 3.把香菇，葱切碎切碎，放进调好的肉馅里

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• 炸杏鲍菇用面粉还是淀粉,炸杏鲍菇要不要焯水 炸杏鲍菇要不要焯水

杏鲍菇是一种肉质肥厚的菌菇，可以炒着吃，也可以裹面糊油炸了吃，非常的酥脆鲜香，那么炸杏鲍菇用的1面糊是用面粉还是淀粉呢？ 炸杏鲍菇用面粉还是淀粉 1 都可以。 1.如果想吃脆硬一点的炸杏鲍菇，可以用淀粉来裹面糊。 2.如果喜欢外面的面糊比较厚的炸杏鲍菇，可以用面粉炸，但是炸出来的颜色会比较深，而且不够酥脆。 3.将面粉和淀粉按照1:1的比例混合，这样炸出来的

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• 炸藕盒的糊怎么调,炸藕片用面粉还是淀粉 炸藕盒用淀粉还是面粉

藕盒是一种用莲藕和肉馅一起制成的小零食，现在天气变冷了，大家都不爱出门，非常适合在家炸藕盒吃，那么炸藕合的面糊怎么调呢？ 炸藕盒的糊怎么调 1 食材：面粉、淀粉、糯米粉、食盐、水、鸡蛋。 做法步骤： 1.取一个大碗，将面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合。 2.打入一个鸡蛋，然后加水调和成面糊。 3.最后加入少量的食盐调味即可。

白净尘

• 面包炸虾是怎么做的 面包炸虾的做法

　　虾去头剥皮留尾巴，清理掉虾线。虾洗净，加料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟。虾裹上淀粉，再裹上鸡蛋液。放入面包糠里，裹满面包糠。锅里倒入油，烧热后，将虾倾斜着放进去炸。用中小火炸至金黄捞出，沥干油份。炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱，就可以吃了。　　面包炸虾是怎么做的　　用料　　虾10-20只，淀粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量　　辅料：　　盐 ，白胡椒粉，料酒　　面包炸虾的做法：　　1.虾去头剥皮，留下尾巴，从虾肚子切开清理掉虾线。　　2.处理好虾之后，洗干净放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟左右。　　3.腌好的虾裹上一层淀粉，再裹上鸡蛋液。　　4.把虾放入面包糠里，按压一下，使它裹满面包糠。　　

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• 炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤1准备食材：茄子1根，肉末100克，鸡蛋1个，大葱20克，姜2克；调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉2克，鸡精1克，面粉50克，料酒2克。 步骤2茄子去皮。 步骤3切均匀大小的圆片。 步骤4大葱切末。 步骤5姜切末。 步骤6肉末中加入料酒、盐、胡椒粉、大葱、姜，拌匀，腌制15分钟。 步骤7取大碗，放入面粉、鸡蛋，拌匀。 步骤8加少量清水，调成面糊。 步骤

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• 顾家炸蛋卷的做法 顾家炸蛋卷怎么做

步骤1准备食材：鸡蛋100克、芹菜30克、豆腐干20克、瘦肉150克、韭菜50克、面粉2勺、淀粉2勺、大葱5克、精盐1勺、味精1勺、黄酒1勺、胡椒粉1勺、色拉油适量。 步骤2将洗净的芹菜切小段。 步骤3韭菜切小段。 步骤4大葱切末。 步骤5豆腐干切薄片，然后改刀切细丝。 步骤6瘦肉切成细丝，装碗备用。 步骤71个鸡蛋打入碗中，打散，加入面粉，再加入适量清水，调成全蛋糊。 步骤8另外3个鸡蛋磕入碗中，打散，再加入少许精盐，适量淀粉，搅匀。 步骤9锅置火上，加入少许色拉油烧热，将蛋糊倒入锅中，煎成2张蛋皮备用。 步骤10锅中留底油，先下入葱末稍炒，再倒入芹菜、韭菜、豆腐干、瘦肉，翻拌均匀。 步骤1

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• 炸油饼的做法

步骤1食材：面粉100克、鸡蛋1个、酵母1克、温水40克。调味料：食用油20克、盐1克。 步骤2酵母用温水化开。 步骤3加入面粉、鸡蛋、盐，和成面团。 步骤4静置发酵两倍大。 步骤5将面团揪出5个等量剂子，擀*，中间用刀划两道口。 步骤6炒锅中油温7成热时，放入面饼炸至金黄。 步骤7捞出装盘即可。

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• 炸土豆用淀粉还是面粉 炸土豆是用淀粉还是面粉

　　炸土豆用的是淀粉。炸土豆具体做法：土豆洗净切条，放在盐水中浸泡10分钟，把浸泡好后的土豆放入开水中焯水一分钟捞起晾干水分，再放入冰箱冷冻2个小时，取出冷冻的土豆，裹上淀粉，放到5成热的油锅中煎炸捞出，锅中的油加热到8成热，再炸一遍即可。　　炸土豆怎么做好吃　　第一步：土豆洗净切条，放在盐水中浸泡10分钟;　　第二步：把浸泡好后的土豆放入开水中焯水一分钟捞起晾干水分;　　第三步：将晾干的土豆放到冰箱冷冻两小时;　　第四步：取出冷冻好的土豆条;　　第五步：土豆均匀裹上淀粉，放入5成热的油锅中煎炸捞出；　　第六步：然后把锅中的油加热到8成热的时候，再把土豆条放在热油中炸至金黄即可。　　那关于炸土

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• 油渣怎么炸才会膨胀松脆 油渣怎么炸的蓬松

　　首先选带皮的肥肉，洗干净后切成小块。接着将肥肉放入锅中，加小半碗水，大火煮开后，改为小火。然后小火熬半小时后，看肥肉是否变成金黄色。如果肥肉变成金黄色了，捞出来，立即撒上盐，拌匀。膨胀松脆的油渣就炸好了。　　同样都是炸油渣，但是别人炸出来的油渣膨胀松脆，用来炒莲白好吃极了。但是我们自己来炸油渣的时候却少了松脆的感觉，下面就教大家如何炸出好吃的油渣?　　油渣怎么炸才会膨胀松脆　　第一步：选带皮的肥肉，洗干净后切成小块。　　第二步：将肥肉放入锅中，加小半碗水，大火煮开后，改为小火。　　第三步：小火熬大概半小时后，看肥肉是否变成金黄色。　　第四步：如果肥肉变成金黄色了，捞出来，立即撒上盐，拌匀。

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• 炸猪排的热量 炸猪排吃了会胖吗 猪排,猪肉

炸猪排是日料中很常见的一道美食，它是将猪的里脊肉腌制之后，再裹上面包糠炸出来的，配上蘸酱特别的好吃，那么炸猪排的热量是多少呢？炸猪排的热量按100克的炸猪排来计算的话，它的热量是200大卡。其实与同等分量的其他食物相比，它的热量也并非很高。比如：饼干的热量是433大卡，薯条的热量是298大卡，薯片的热量是548大卡等等。总的来说，炸猪排的热量是稍微高，但不是很高。如果你打算减肥或正在减肥或要保持完美身材，就要适量吃， 可以吃，但一次不要吃得太多就好了 。炸猪排吃了会胖吗会胖。炸猪排是一种油炸食物，对于我们的身体健康是有很大影响的，我们需要少吃炸猪排。由于炸猪排的热量较高，因此肥胖人士最好不要吃

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• 炸藕盒要炸多久熟 炸藕盒的藕要用水煮吗 藕盒,生活常识

藕盒是比较好吃的，炸藕盒是需要技巧的，不然就不好吃了，那么炸藕盒要炸多久熟呢，炸藕盒的藕要用水煮吗，下面一起来看看吧。炸藕盒要炸多久熟5分钟左右。 藕盒一般切1cm左右的厚度，中间夹上肉馅，一般建议在油温5-6成热时下锅炸，用中小火慢炸，炸5分钟左右，期间注意翻面，炸至两面变色就炸熟了。如果想要藕盒吃起来更加酥脆，可以再将油烧至7成热，复炸1分钟出锅。炸藕盒的藕要用水煮吗建议先用水煮一下。 因为莲藕一般质地脆嫩，制作藕盒需要先切出藕夹来，然后在中间夹肉馅，如果藕片太脆，就容易导致藕夹成功率低。所以建议先将整段莲藕用水煮几分钟，然后再切，可以降低莲藕的脆性，这样做藕夹就非常方便了，而且藕的口感也

生活常识藕盒

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• 炸藕盒的肉馅怎么调 炸藕盒怎么做更酥脆 藕盒,炸藕盒

炸藕盒是很多人都十分喜欢的一种小吃，以前是过年的时候必备的一道菜品，现在其实*时也比较常见，那么炸藕盒的肉馅要怎么调更好吃呢？炸藕盒的肉馅怎么调食材：猪肉(有肥有瘦)，生姜，生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉适量。做法：1.猪肉剁碎，生姜切末。2.肉末中打入鸡蛋一个，加姜末、淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油和少许胡椒粉拌匀。3.把香菇，葱切碎切碎，放进调好的肉馅里，搅匀备用。4.腌制20分钟。炸藕盒怎么做更酥脆藕盒想要炸的脆，诀窍就是要炸两遍，第一遍炸熟，第二遍炸脆。做法：1.油温烧至5-6成热，将夹好肉末的藕夹，放在面糊中沾满面糊，放到烧热的油锅中，小火慢炸5分钟左右，至两面发黄即可捞出。2.将油烧至7

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• 炸香蕉可以保存多久 建议当天吃完 香蕉,炸香蕉

香蕉虽然是一种直接吃的水果，但是也可以外面裹上面粉做拔丝香蕉，炸一下就可以吃了。那么，炸香蕉可以保存多久？炸香蕉可以隔夜吃吗？炸香蕉可以保存多久 建议当天炸完当天就全部吃掉，因为时间稍微一长，香蕉就变黑了就不能吃了。炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。炸香蕉可以放冰箱吗没油炸之前可以放到冷冻室，油炸以后建议不要放到冷冻室，像炸了没吃完，等到温度降下来，放到保鲜室就可以，不过三到五天尽量吃掉比较好，要不然就放到冷藏室吧。香酥炸香蕉的做法步骤1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。2、然后将香蕉剥皮后切成段

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• 八月炸适合哪里种植？八月炸作用和功效是什么 八月炸

八月炸原本是一种野生野长的水果，后来渐渐为人们熟知，并且有一定的市场需求。那么，八月炸适合哪里种植？八月炸作用和功效是什么？八月炸适合哪里种植八月瓜，不适宜在北方种植，主要以野生为主。北方地区，在河南山区有少量分布。八月瓜适合生长于海拔600——1900m的石山林缘，山地杂木林或灌木丛中。八月瓜，又名八月炸、野香蕉等。学名：三叶木通。主要分布在中国贵州、湖南，安徽、浙江、广东、广西，四川，福建等地。其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区居多。在山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。八月炸作用和功效是什么八月炸味苦、性凉，入心经、肝经以及膀胱经，具有清热利湿、活血通脉、行气止痛的作用。八月炸具有理气

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