扁豆焖面

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• 扁豆在中医上的功效以及妙用 秋扁豆的功效与作用

随着我们社会的不断的发展，我们在生活中能够吃到扁豆这种食物了哦，扁豆中的营养元素的含量是非常的高的了，所以呢扁豆的营养价值是非常高的，其实扁豆不仅是一种非常好的食物，更是一种非常重要的药物的哦，并且扁豆的药用价值也是非常的高的了，我们一起来看看吧。中药扁豆功效分类：补气类中药中药扁豆为豆科一年生草本植物扁豆的成熟种子。我国南北各地都有栽培。主产于安徽、河南、湖南、江苏、四川、浙江等地。秋冬季豆熟时采收，晒干。生用或炒用。性味归经：甘，微温。归脾、胃经。扁豆功效：健脾化湿。扁豆主治：用于脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻。中药扁豆功效的应用1、扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。尤其是在我们炎热的夏

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• 扁豆的功效

扁豆应该算是大家都比较熟悉的菜品之一吧，经常会把扁豆买回来炒着吃，味道很可口，营养价值也是比较高的，相对来说，扁豆的价格也很合情合理，基本上在各大菜场是都可以买得到的。那么扁豆的功效是什么呢?我们有哪些方法可以烹饪扁豆呢?扁豆是大家都很喜欢吃的一样食物，并且大部分人对于扁豆这一食物都是很熟悉的，那么今天就来详细为大家说一说，扁豆的相关知识。扁豆的营养价值是比较高的，它具有脂肪、糖类、葡萄糖、蔗糖、磷脂、蛋白质、铁、钙、磷、食物纤维、维生素B1、维A原、维生素B2、以及维生素C等等一系列的营养物质，在扁豆当中还含有一种叫做血球凝集素的物质，这个物质是一种蛋白质类的物质，具体的作用是利用来促进核糖

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• 扁豆的功效与作用,扁豆的作用与功效 赤小豆功效作用

扁豆，相信大家不陌生，是日常食用的食物，不仅可以拿来吃，还可以入药。扁豆有非常丰富的营养，也有很多功效与作用，那我们来一起看一看扁豆有哪些功效与作用吧。 抗菌、抗病毒 1 扁豆中含有一些成分能对病毒的有抑制作用，可以有效的抑制病毒的生长，增强抵抗力。扁豆对食物中毒引起的呕吐、急性肠胃炎等有解毒作用。

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• 扁豆和什么不能一起吃,扁豆不能和什么一起吃,扁豆与什么相克

南方雨水特别多，这时候要注意健脾祛湿。很多人都知道扁豆是健脾祛湿的良药，其营养也十分丰富，但是再好的东西也要注意饮食禁忌。所以扁豆不能跟什么一起吃呢？ 扁豆和蘑菇不能一起吃 1 扁豆里含蛋白质、脂肪等营养物质，而蘑菇里有胡萝卜素、维生素D等，这两者结合会造**体意外中毒。 扁豆不能和蛤蜊一

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• 鸭肉和扁豆能一起吃吗,扁豆炖鸭子的做法 扁豆烧鸭子的做法

鸭肉和扁豆都是生活中常见的食材，而有些人会将鸭肉和扁豆炖在一起吃，那么鸭肉和扁豆究竟能不能一起吃呢？ 鸭肉和扁豆能一起吃吗 1 可以一起吃。 鸭肉是餐桌上常见的佳肴，也是人们进补的优良食品，其味甘，性寒，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、钙、磷等营养成分，具有补阴血，清虚热的作用；扁豆是一种常见蔬菜，味甘性*，其中还含有蛋白质。脂肪、糖类、维生素、矿物质等多种营

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• 鸭血焖毛豆 鸭血焖毛豆的做法

步骤1准备食材：鸭血200克、毛豆米100克、红尖椒10克、 油适量、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、水淀粉1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。 步骤2鸭血洗净切小块。 步骤3毛豆米洗净。 步骤4红辣椒切片。 步骤5姜切丝。 步骤6蒜切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅烧水，水热放入鸭血、料酒，焯水2分钟，捞出备用。 步骤9然后锅内倒油，油热放入姜、蒜、豆瓣酱，爆香，再加入适量清水、放入鸭血、毛豆米，焖煮10分钟。 步骤10接着在锅中放入红辣椒、盐、生抽，翻炒均匀，再加入水淀粉勾芡。 步骤11最后大火收汁，盛入盘中，撒上葱花即可。

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• 猪肉炖扁豆怎么做 猪肉炖扁豆的做法

步骤1食材：五花肉200克、扁豆200克、姜1块、大蒜4瓣、冰糖10克、八角1个、香叶3片、桂皮1块。 调料：料酒10克、盐1克、鸡精1克、生抽10克、老抽3克。 步骤2扁豆摘洗干净。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入五花肉、姜片，调入料酒5克，煮5分钟，捞出放凉切成小块。 步骤6锅中放入适量油，放入冰糖炒至红棕色，放入五花肉翻炒1分钟，加入姜蒜片、八角、香叶、桂皮炒香，放入料酒5克、生抽10克、老抽3克翻炒上色，加入适量清水大火烧开，改小火炖20分钟，放入扁豆继续炖10分钟，待汤汁收浓，调入盐1克、鸡精1克拌匀，即可出锅。

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• 如何炒油焖春笋 油焖春笋的做法

　　春笋清洗干净，切成块，锅里加清水煮开，放切块的春笋，焯水捞出，锅中倒油，油热后放春笋块翻炒，加入冰糖，翻炒均匀，加入生抽和老抽炒匀，改中小火焖烧，炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎，即可出锅。　　如何炒油焖春笋　　主料：　　春笋500克;　　辅料：　　生抽2勺，老抽1小勺，冰糖15克，香葱碎;　　油焖春笋的做法：　　1.春笋清洗干净，切成块状;　　2.锅里加入适量清水，煮开后，放入切块的春笋，焯水捞出，沥干水分;　　3.锅中倒入适量油，油的量要足，油热之后放入春笋块，快速翻炒;　　4.加入适量冰糖，翻炒均匀，加入生抽和老抽炒匀;　　5.改中小火焖烧，炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎，即可出锅。　　小

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• 焖鲤鱼怎么做好吃 焖鲤鱼

步骤1食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。 调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。 步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。 步骤3锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出。 步骤4锅中留底油、下大葱、姜、蒜、炒香。 步骤5放入鲤鱼、加入料酒、老抽、黄豆酱、糖、盐、生抽、黄豆。 步骤6倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可。

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• 豆角焖面的做法 豆角焖面的做法

步骤1准备食材：豆角100克、热干面200克、猪肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、干辣椒5克、蒜3瓣。 步骤2豆角洗净切段。 步骤3猪肉切片。 步骤4干辣椒切段。 步骤5蒜切片。 步骤6首先起锅烧油，倒入猪肉翻炒2分钟，再加入干辣椒、蒜末、料酒、生抽翻炒均匀。 步骤7然后锅中加上豆角、盐、糖、炒匀，再倒入一碗热水。 步骤8接着将热干面放在豆角上，小火焖煮5分钟。

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• 猪肉炖扁豆的做法 猪肉炖扁豆怎么做

步骤1准备食材：扁豆200克、五花肉200克、姜1块、香叶3片、蒜4瓣、桂皮1块、八角1个、冰糖10克、生抽10克、老抽3克、盐1克、料酒10克、鸡精1克。 步骤2扁豆摘洗干净。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入姜片，调入料酒5克，放入五花肉煮5分钟。 步骤6捞出放凉，切成小块。 步骤7锅中放入适量油，放入冰糖炒至红棕色。 步骤8放入五花肉翻炒1分钟。 步骤9加入姜蒜片、八角、桂皮、香叶炒香。 步骤10放入料酒5克、生抽10克、老抽3克，翻炒上色，加入适量清水大火烧开，改小火炖20分钟。 步骤11放入扁豆继续炖10分钟。 步骤12待汤汁收浓，调入鸡精1克、盐

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• 土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡

步骤1食材：仔鸡500克、土豆1个、莲藕1节、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个 调味料：食用油20克、盐2克、生抽2克、鸡精2克、胡椒粉2克、糖1克、料酒4克、淀粉8克 步骤2仔鸡切小块、加料酒、淀粉、拌匀、腌制20分钟。 步骤3土豆去皮、切小块、莲藕切丁，蒜切片、姜切丝、干辣椒切段。 步骤4热锅倒油、油温6成热时、下仔鸡、炸至微干、捞出、再倒入土豆、炸至微干、捞出 再倒入莲藕、炸至微干、捞出。 步骤5锅中留少量底油、下姜、蒜、干辣椒、炒香 步骤

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• 猪肉焖豇豆角 猪肉焖豇豆角的做法。

步骤1准备食材：豇豆角200克、五花肉50克、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙。 步骤2豆角洗净切段。 步骤3五花肉切片。 步骤4干辣椒切段。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7首先起锅倒油，油热放入五花肉煸炒出油，再加入姜、蒜、干辣椒炒出香味。 步骤8然后放入豆角翻炒至断生，再加入盐、蚝油、老抽翻炒均匀。 步骤9接着

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• 火腿焖面的做法火腿焖面的做法

步骤1食材：火腿肠200克，面条200克，青豆20克，胡萝卜30克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克 调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉2克，鸡精2克，干辣椒2个，糖1克 步骤2火腿肠切片。 步骤3胡萝卜切丁。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6大葱切片。 步骤7干辣椒切断。 步骤8热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，炒香，放入火腿肠、青豆，炒匀。

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• 焖大虾是哪个地方的菜 焖大虾的做法是什么

　　焖大虾是一道非常好吃的菜，那么焖大虾怎么做呢？焖大虾的具体做法是什么呢？怎么做才是最好最正宗的焖大虾呢？焖大虾是哪个地方的菜呢？   　　焖大虾是什么地方的菜？   　　焖大虾是胶东名菜，属于鲁菜系。原料选用新鲜对虾去污稍淹，烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体，整个菜品色泽红润光亮，口感香甜味美，营养价值丰富。   　　胶东地区对虾制的菜肴亦闻名遐迩，其突出之处，则是善于保持对虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的对虾，放入调好味的汤汁中，用小火焖熟，成对摆在盘中，再浇以鲜亮的浓汁，成菜后大虾形体完整。真是一道色香味美的佳肴。   　　焖大虾的家庭做法   　　食材：大虾一盘，大葱半根，姜

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• 炒白扁豆的功效与作用 炒白扁豆的食用禁忌

　　核心功效　　预防肾结石、明目、消暑　　简介　　白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，*滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。　　功效与作用　　1、预防肾结石，食用炒白扁豆有通便、利尿的功效，对肾结石的预防有一定的功效。食用炒白扁豆，也能够预防尿毒症。因此，想要利尿就适当食用炒白扁豆。　　2、明目，白扁豆有明目作用，学生以及长期对着电脑工作的人，适合食用炒白扁豆。不过，为了能够有更好的明目效果，需要在一段时间内食

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• 扁豆要焯水吗 扁豆焯水能减少毒素吗

扁豆是我们餐桌上的家常菜之一，那么，炒扁豆需要焯水吗？过水能减少毒素吗？ 扁豆要焯水吗看情况。如果是凉拌扁豆就需要事先焯水，其他看个人选择，焯水与否都行。的确，扁豆中含两种对人体有害的毒素，皂素会对胃黏膜产生较强的刺激，而植物血凝素可以使红细胞凝集，从而降低红细胞携带氧的能力。但是，这两种毒素遇热不稳定，高温可以将其破坏。因此，无论焯水还是直接烹炒、炖煮，只要时间足够长，都能将毒素破坏。如果想减

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• 油焖茄子怎么做 油焖茄子的做法 油焖茄子,茄子

油焖茄子也是一道家常菜，油焖茄子也很好下饭，喜欢吃的人有很多，做起来也简单，那么油焖茄子怎么做呢，下面一起来看看吧。油焖茄子怎么做 茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。1、将茄子切去柄，蒂洗净、切成大旆刀块、像菱角式样，放入盘中。2.炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油。3.将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下4、烧开后，盖好炒锅，转入小火、焖煮约1分钟5、到汤汁稀少时移旺火上

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• 潜江油焖大虾哪家好吃？潜江油焖大虾哪里好吃？ 油焖大虾

潜江油焖大虾极为有名，很多吃龙虾的店面都喜欢打着潜江龙虾的招牌，正宗的潜江龙虾非常的好吃。那么，潜江油焖大虾哪家好吃？潜江油焖大虾哪里好吃？潜江油焖大虾哪家好吃潜江五七油焖大虾(铁机村店) 地址: 青山区友谊大道铁机村路口(*武汉理工余家头校区)潜江五七油焖大虾(雄楚大街店) 地址: 洪山区雄楚大街工大路(*大华世家)潜江五七油焖大虾(二七小路店)地址: 江岸区二七小路(*修车一条街)潜江五七油焖大虾(**大道店)地址: 江岸区**大道(丹水池路口)潜江五七油焖大虾(精武路店)地址: 江汉区精武路巷内潜江五七油焖大虾(才华街店)地址: 武昌区才华街(友谊大道路口)潜江五七油焖大虾(磨山口店)

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