每一年都会有一些特别的零食在各大网络爆火,雪花酥就是其中一款新晋网红,浓郁的奶香伴着酸甜的水果,富有嚼劲的牛轧糖搭配入口即化的饼干,深得吃货宠爱。今天就为大家介绍雪花酥怎么做。雪花酥怎么做我们先来看看制作雪花酥的基本要素:棉花糖、黄油、奶粉、饼干、坚果、果仁。再来看看做法:1.首先一定要用不粘锅来操作!要么都粘在锅上也是一种浪费也会增加操作难度!小火融化黄油。2.首先一定要用不粘锅来操作!要么都粘在锅上也是一种浪费也会增加操作难度!小火融化黄油。3.融化期间准备饼干,稍掰碎,不要太碎。彻底全部融化后,将火停掉,像电炉,就算离火也是有余温的,这个余温就足够用了,棉花糖不要加热太久,会造成糖比较硬