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刀刀名言录 ●只要我不醒来，世界就不存在。 ●小时候的这根电线杆还在，我的童年呢？ ●我不是在无所事事，我是在消化。 ●走狗的路，让猫们说去吧。 ●朋友为什么总是待在一块儿就咬，分开一会儿就想？ ●我无法不是我自己！ 一个人站在了孤独里，莫名的温暖。这是一个灵魂，穿越了那么久的时光再一次出现。这一次，我留住了他，和他一起相伴着开始了漫步在心灵里的日子。他有名字，他叫刀刀。”
根据稗史的记载，秦始皇好吃鱼，他统一全国做了皇帝后，每餐必要有鱼，但又不能有刺，如有鱼刺则赐厨师死，有好几个厨师为此丧命；而烧鱼肉汤，又怕有诅咒秦始皇“粉身碎骨”之嫌。有一天，某厨师制作御膳，见到鱼又胆怯又发狠，就用菜刀背砸鱼发泄。一下两下，砸着砸着，他惊奇地发现，鱼刺鱼骨竟 自动露了出来，鱼肉成了鱼茸。正在这时，宫中传膳了，厨师急中生智，拣出鱼刺，顺手将鱼茸捏成丸子，不假思索就投入已烧沸的豹胎汤中，氽成了丸子。不一会儿，一个个色泽洁白，柔软晶莹，尝之鲜嫩的鱼丸浮于汤面上，并呈到了秦始皇面前。始皇一尝，极为称赞，下令给予奖赏。后来，这种做法从宫廷渐渐传到民间，称为“氽鱼丸”，也就是鱼丸。 现在，很多家庭制作鱼丸时，是用刀刮出鱼茸做的，讲究的要在菜板上垫块生猪皮，鱼肉刮完时刺最后全会陷在肉皮里，也不会刮出菜板的渣子。 还有一种办法，鲜嫩味道稍差一点，但保证能顺利做好：鱼先蒸熟，拣出刺，弄碎，加淀粉、蛋清等，调味，再如普通做丸子法制作。如怕碎，可再蒸熟**汤。 福州鱼丸也很有名气，是用鳗鱼、鲨鱼或其它鱼的肉在臼中捣成茸，加淀粉搅拌均匀，再包上瘦肉或虾肉等馅制成的，选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁鲜香。
老板 麻烦给我 毛蟹 刺身 甜虾 烧白子 炒水饺 玉子烧 北极贝 樱花卷 章鱼烧 天妇罗 炸虾条 味增汤 玉子豆腐 鲜虾蒸蛋 豚骨拉面 日式火锅 海鲜烩饭 唐扬鱿鱼 蟹柳寿司 蟹籽寿司 海苔饭团 鳗鱼寿司 鱼子酱寿司 三文鱼寿司 金枪鱼寿司 八爪鱼寿司 马铃薯炖牛肉 咖喱猪排定食 …… 全部来一份！ いただきます ❤
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