紫薯凉粉

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• 紫薯发芽了还可以吃吗,紫薯为什么煮出绿水

紫薯还是很多人比较爱吃的食物，只是简单的水煮就能很好的释放出紫薯的味道，可是有的时候紫薯还是会有变质的情况，这是怎么回事呢？ 紫薯发芽了还可以吃吗 1 可以吃的。 紫薯长一点芽之后，并不会产生毒素，只要把芽削掉，就可以正常食用了。但是发了芽的紫薯，由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且营养价值也降低了，因此一定要妥善保管好紫薯。

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• 紫薯粥蓝色的可以吃吗,紫薯熬粥是什么颜色的

紫薯是减肥最好的食物，加上稀饭就能很好的稀释紫薯的热量，饱腹感还是很强的，可是自己煮的时候会有别的颜色是怎么回事呢？ 紫薯粥蓝色的可以吃吗 1 可以吃。 因为紫薯粥里面的紫薯含有花青素，也就是在高温下会产生很强烈的颜色，是没有毒素的，可以放一点白醋中和一下，会有不一样的感觉。紫薯的薯肉是呈现紫色或者深紫色的，它除了含有极高的蛋白质、维生素以及纤维素等以外，还含有硒元素和

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• 每天吃紫薯有什么好处,吃紫薯有哪些好处 长期吃紫薯有什么危害

紫薯我们经常会吃到，它和红薯还有有一定的差别的，紫薯在营养上比红薯要更高，吃紫薯也有很多的好处。 防止便秘 1 紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

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• 紫薯上有白点还能吃吗,紫薯上的白点是什么 紫薯切开有白点能吃吗

紫薯营养价值高，味道也非常不错，很多人都是非常喜欢吃紫薯的，可以直接烤着吃，做粥吃等等的吃法。但是紫薯放的时间久了，身上就会出现白点，这样的紫薯还能食用吗？下面一起来看看。 紫薯上有白点还能吃吗 1 可以。 紫薯上有白点还是可以吃的，因为紫薯本身的淀粉含量是非常大的，而白点其实就是它的淀粉，不是有害物质，所以我们可以放心的食用。

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• 煮紫薯的水能不能喝,紫薯怎么煮 煮紫薯的水能喝吗

紫薯是一种很常见很*民的食材，但是很多人不知道紫薯的功效与作用。其实紫薯的营养价值非常高，是养生保健的良品，那么煮紫薯的水能不能喝？ 煮紫薯的水能不能喝 1 能，煮紫薯的水可以喝。 一般煮紫薯的水是呈绿色，颜色有点浓，这是因为紫薯中含有花青素，而花青素是一种遇到碱性物质就会变成蓝绿色的，还有遇到酸性物质则会变成红色。我们*常家里常饮用的自来水一般都是呈碱性，所以煮紫薯的

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• 紫薯可以放冰箱吗,紫薯放冰箱能放多久 紫薯放冰箱可以放多久

前一阵子去超市买了好多紫薯回家，到现在还没吃完，这个紫薯怎么保存成了我的难题，不知道紫薯可以放冰箱吗,紫薯放冰箱能放多久呢？ 紫薯可以放冰箱吗 1 紫薯可以放冰箱保存，但是别长时间存放。 紫薯的营养元素非常丰富，保存方法不当的话，很容易就会使这些营养物质流失，可以将紫薯放冰箱保存，但是紫薯中含有的淀粉含量非常丰富，但是低温会破坏淀粉的组织结构，最好还是别长时间放冰箱。

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• 紫薯粥为什么是蓝色的,紫薯粥怎样做

紫薯在生活中很常见，含多种维生素、矿物质，味道甘甜，很多人喜欢喝紫薯粥，为什么紫薯粥是蓝色呢？ 紫薯粥为什么是蓝色的 1 含有花青素和碘元素。 紫薯又黑薯，含维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质，尤其富含花青素和硒元素。花青素是一种水溶性色素，因此紫薯是紫色或深紫色，而且花青素在碱性条件下呈蓝色，及紫薯中含有碘元素，碘遇淀粉变蓝，因此，紫薯粥是蓝色的，这是一种正常现象。

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• 紫薯粥容易消化吗,肠胃不好可以吃紫薯吗 肠胃不好能吃紫薯吗

紫薯营养丰富，含有大量的蛋白质、淀粉、膳食纤维，除了可以煮熟食用，还能炖汤、煮粥和制作甜品，那么紫薯粥容易消化吗？ 紫薯粥容易消化吗 1 容易消化。 紫薯粥是用紫薯、大米等为原料做成，紫薯粥相对生紫薯来说，较容易消化，因为紫薯粥口感细软，还含有大量的水分，但是注意，紫薯粥中富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶及氧化酶等物质，吃多了较难消化。

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• 紫薯粥是蓝色的能吃吗,紫薯能和什么煮粥

紫薯含丰富的营养物质，有较高的食用价值，紫薯粥也深受大家喜爱，那么紫薯粥是蓝色的能吃吗？ 紫薯粥是蓝色的能吃吗 1 能吃。 紫薯又叫黑薯，含丰富的花青素，薯肉是紫色或深紫色，而花青素在碱性条件下是蓝色的，如果熬粥的水是碱性，那么紫薯粥就是蓝色，这是一种正常现象，因此蓝色的紫薯粥可以吃。

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• 紫薯粉的营养价值,紫薯粉怎么做面点 紫薯面点的做法大全

紫薯粉是采用新鲜的紫薯，经过去皮、粉粹、干燥等工艺加工而成的粉末状食材，含有丰富的营养成分，并且容易保存，那么紫薯粉的营养价值有哪些？ 紫薯粉的营养价值 1 紫薯粉主要是将紫薯晒干之后研磨的粉末，主要丰富的碳水化合物，果胶，膳食纤维，以及少量的粘液蛋白，花青素，还有丰富的维生素C，维生素A,，维生素E，维生素B，不少矿物质元素，例如，锌、镁、锌、钙、钾等矿物质元素，营养十分丰

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• 喝紫薯粥可以减肥吗,吃紫薯有什么好处 紫薯粥熬成绿色能吃吗

用紫薯来煮粥是比较好的一种搭配，因为不仅美味同时营养价值也比较高，特别是红薯作为一种粗粮富含锌元素以及蛋白质，那么喝紫薯粥可以减肥吗？ 喝紫薯粥可以减肥吗 1 喝紫薯粥是具有减肥的功效的。因为紫薯中含有丰富的花青素成分,是一种比较强力的抗氧化剂,能够改善身体循环系统,同时,紫薯中含有的硒元素是可以控制人体对糖分的吸收的,也就使身体中的糖分难以转化为热量和脂肪,可以防止脂肪的堆

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• 紫薯含糖量高吗,如何挑选紫薯

紫薯其味道香甜，且具有防便秘、瘦身和抗癌等作用，是老少皆宜的营养食物。因此很多老人喜欢吃紫薯，那么紫薯含糖量高吗？ 紫薯含糖量高吗 1 紫薯含糖量高,同时紫薯中的淀粉也会转化成糖分,而糖分会刺激胃粘膜大量分泌胃酸,胃酸过多容易烧心、反酸。尤其不可空腹吃紫薯。 如何挑选紫薯

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• 紫薯皮怎么剥,紫薯发芽了吃了会怎样 紫薯刚发芽了还能吃吗

紫薯在我们的生活中是很常见的一种食物，紫薯中含有丰富的矿物质，维生素，食用纤维等营养成分。那么紫薯发芽了吃了会怎样？ 紫薯皮怎么剥 1 将紫薯放入锅中蒸熟，然后等其冷却，即可轻松剥皮。 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

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• 紫薯发芽了还能吃吗 怎么避免紫薯发芽

买回家的紫薯，放置时间长了就会发芽。那么，紫薯发芽了还能吃吗？ 紫薯发芽了还能吃吗不能吃。紫薯和马铃薯一样发芽后就不能再食用了，因为紫薯含大量淀粉，紫薯在发芽过程中会产生降解淀粉的酶，淀粉在降解过程中会产生一些毒素，并且营养成分也会大量的转移到紫薯嫩芽周围，供给嫩芽生长，这时候的紫薯块茎会变软，失去甜味，还带有一点点生红薯叶的臭味，不适合再食用。吃发芽的紫

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• 紫薯山药糕的热量高吗 减肥可以吃紫薯山药糕吗 食物,紫薯山药糕

大家在生活中应该都听过紫薯山药糕吧，那么你了解紫薯山药糕吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟紫薯山药糕的热量高吗，以及减肥可以吃紫薯山药糕吗？紫薯山药糕的热量高吗紫薯500g 495大卡（没找到紫薯的热量，用红薯来算吧），山药500g 280大卡，红糖 40g 155.6大卡，蜂蜜 20g 64.2大卡，牛奶 50ml 27大卡，总热量：1027.8大卡/1110g，100g的话大概92.6大卡，热量比普通的蛋糕要低很多哦。减肥可以吃紫薯山药糕吗减肥期间是可以吃紫薯山药糕的，但是要适量的不能吃太多哦，毕竟紫薯山药糕的热量也不低的。紫薯山药糕怎么做热量低1、山药、紫薯去皮蒸熟，趁热碾成泥；

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• 紫薯容易消化吗 这个看情况 紫薯

紫薯是比较常见的食物，虽然没有红薯甜，但是紫薯的味道也是比较特别的，很多人都喜欢这个淡淡的紫薯味道，下面介绍紫薯容易消化吗 这个看情况。紫薯容易消化吗对于紫薯是否好消化，这个问题得视情况而定，看你怎么吃。1、生吃紫薯：不好消化紫薯生吃比较坚硬，且紫薯中的淀粉含量比较高，淀粉不经过高温破坏，很难在人体内消化吸收，生吃紫薯会让淀粉不容易消化吸收。2、熟吃紫薯(适量)：容易消化紫薯煮熟后，质地软糯，很容易消化，而且经过高温的蒸煮，紫薯中的蛋白粒被破坏，很容易消化。但是，这仅限于适量。3、熟吃紫薯(过量)：消化不良紫薯适量吃容易消化，但不能大量食用，也不适合每天都食用，食用过多会增加胃肠等消化系统的负

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• 紫薯是热性还是凉性 紫薯温性还是寒性的 紫薯,红薯

紫薯是一种全身紫色的食物，日常紫薯不仅可以直接食用，还可以做成各种美食。那么，紫薯是热性还是凉性？紫薯温性还是寒性的？紫薯是热性还是凉性紫薯应该是温性食物，还是碱性，可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物，但如食用太多，吃得不得法，也会因含纤维素过多而导致腹胀。紫薯是什么食物紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。而

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• 月子里产妇能吃紫薯粥吗?产妇吃紫薯粥好吗 产妇,紫薯粥

产妇的饮食，不仅对自己还对孩子有影响，那么产妇是否可以紫薯粥呢？产妇吃什么粥比较好呢？下面我们来介绍下吧！产妇能吃紫薯吗产妇能吃紫薯.紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍,产妇食用有很高的保健价值.但是紫薯性偏寒,较伤胃,产妇不宜吃太多.产妇吃什么粥好红糖小米粥原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克.做法:1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁.果仁可以整粒放入,也可切碎后加入.2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用.3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待

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• 紫薯和红薯的区别?紫薯和红薯哪个更减肥 紫薯,红薯,减肥

紫薯和红薯大家应该都吃过吧，你以为它们仅仅只有颜色的区别吗？其实不然，想了解更多关于紫薯和红薯的区别吗？一起来看看吧！紫薯和红薯的区别红薯被具有抗癌功效，是因为红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。紫薯作为红薯的衍生产品，在这方面与红薯有着异曲同工之妙。紫薯富含硒和铁，这两种营养元素是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，能够抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯还含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素a、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，对人体极其有益。紫薯与常见的红薯、

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• 紫薯和鸡蛋可以一起吃吗?紫薯和鸡蛋相克吗 紫薯,鸡蛋

紫薯和鸡蛋又是一个新组合，那么紫薯和鸡蛋到底可不可以一起吃吗？一起吃会怎么样呢？下面小编来为大家详细介绍下！紫薯和鸡蛋可以一起吃吗老人说，开花的地瓜不能跟鸡蛋一起吃，吃了地瓜就不能再吃鸡蛋了。就究竟紫薯和鸡蛋到底在一起吃会不会出现中毒呢？记得之前网上传出淄博一市民遇到怪事，吃完紫薯后再拿鸡蛋，白色的鸡蛋竟接着变了绿脸。8月12日，记者决定拿紫薯跟鸡蛋、苹果 、桃子做实验，发现不仅鸡蛋变绿脸、苹果、桃子也会变色。后来营养专家表示，因为紫薯本身含有大量的花青素，发生变色属正常现象，并不会对人体产生伤害。所以小编认为，紫薯和鸡蛋一起食用是不会造成中毒的，当然如果消化不太好的人建议不要两者一起食用。不

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