长春百年老菜馆比较知名的有百年老店王记酱骨头,还有以经营吉菜为主的春发合饭庄,以及拥有108年历史的鼎丰真。 春发合饭庄 春发合饭庄知名的长春百年老店,要问长春有哪些百年老菜馆一定要吃,这家店绝对是排在首位的。春发合拥有百年的历史,从1910年创建,名为春发合饭店,饭店主营老式东北菜。春发合的装修已经很旧了,但是很有老餐厅的那种味道。他家的家常菜做的D都非常不错,菜码很大,五六个人点四道菜就够吃了。 来春发合饭店,推荐他家的川北凉粉,味道很正宗,辣辣的酸甜口很下饭。还有传统东北菜锅包肉,性价比很高,不仅味道好,量也很足,肉片满满一盘子,肉炸的刚刚好,皮酥而肉嫩,酸甜汁比例也刚好。除了