泡发腐竹

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• 快速泡软腐竹的窍门

腐竹好吃，很多人都喜欢吃，但是由于它是干的，要经过浸泡才能变软，这样就浪费了一定的时间。所以很多人烦恼如何才能快速的泡发腐竹。如果按照正常的浸泡的话要几个小时，这样会给烹饪带来很大的烦恼，如何才能有技巧的泡发腐竹呢，今天小编就介绍几种简单又适用的方法，大家来了解一下吧。腐竹怎么泡才快 方法一泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这么不光可以使腐竹的滋味不丢失，外观也对比规整洁净。可是凉水泡发腐竹所需的时刻较长，一般需求4到6个小时，假如着急下锅可以用温水替代凉水，也能使腐竹浸泡得软硬共同，时刻可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，不然简单形成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。腐竹怎么泡才快 方法二大家

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• 怎样泡腐竹好

腐竹对大家来说是比较熟悉的，很多人对腐竹都是爱吃的，这是非常美味的一种豆制品，很多人都是很爱吃腐竹的，而且腐竹对我们健康来说也是的确是有好处的，不过吃腐竹的时候必须要先浸泡好才行，那么具体我们如何泡腐竹好，一起跟着苹果绿养生网来看看吧。怎样泡腐竹好想要把腐竹泡发好，首先我们需要把腐竹一段段的，全部都掰成15厘米左右长的小块，而对于腐竹有所转弯的部位来说，我们是可以掰小一点的，主要是因为这些部位的腐竹压得是比较实的，很不容易被泡发。同时我们在凉水中去浸泡上两到三个小时的时间，这样可以让腐竹的口感更好。大家在泡腐竹的时候会发现，有时候腐竹会产生浮起来的情况，这样就会导致吸水不均匀的问题产生，而在这

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• 腐竹干怎么泡

腐竹是一种非常好吃的豆制品，是一种老少皆宜的食物了，用腐竹制作吃食物非常的好吃，而且里面的营养物质也是非常的丰富。我们买的腐竹都是干的，所以我们想要食用的话就是需要就是需要泡软、泡发了。那么，腐竹干该怎么进行浸泡呢更加的好一些呢?一起和苹果绿养生网看下。腐竹干怎么泡1、利用凉水慢泡腐竹腐竹最好是用冷水浸泡，这样泡出来是最好的，而且泡出来之后内外的软硬是一样的，而且也是不会让腐竹失去口感，但是我们用冷水浸泡就是需要很长的时间，一般来说是需要一晚上的，制作前一天晚上浸泡，第二天就是可以用了，我们如果是不着急就可以用这种方法。2、腐竹可用温水浸泡我们用热水进行浸泡是可以缩短时间的，大家可以提前两个小

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• 凉水泡干腐竹要泡多久,腐竹泡12个小时会坏吗 腐竹用凉水泡多长时间

腐竹是很常见的一种菜品，虽然好吃受欢迎，但是很多人都不太会泡干腐竹，从而影响腐竹的口感。那么腐竹用冷水泡要泡多久？ 凉水泡干腐竹要泡多久 1 凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟。

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• 干腐竹要泡多久才能吃,腐竹泡12个小时会坏吗

腐竹是很常见的一种菜品，虽然好吃受欢迎，但是很多人都不太会泡干腐竹，从而影响腐竹的口感。那么腐竹用冷水泡要泡多久？ 干腐竹要泡多久才能吃 1 凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟。

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• 腐竹凉水泡还是热水泡,泡好的腐竹怎么保存

在日常生活中，很多人特别喜欢吃腐竹。腐竹味道可口，营养丰富。生活中常见的腐竹都是干货，往往在食用之前都要经过泡发，那么腐竹用凉水泡还是热水泡？ 腐竹凉水泡还是热水泡 1 用温水，先兑好水，再放腐竹。 如果夏天的时候可以用凉水，现在天太冷，凉水要泡很久时间才行。热水肯定不可以，会掉渣渣的。

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• 腐竹怎么泡才好吃,干的腐竹要泡多长时间

腐竹营养丰富，不管是凉拌、小炒还是滚汤，味道和口感都非常好。但是不少家庭煮夫煮妇对于腐竹怎么泡这个问题并不是很了解，把腐竹泡烂或是泡不软腐竹的情况时有出现，那么腐竹怎么泡才好吃呢？ 腐竹怎么泡才好吃 1 1、长时间用温水泡出的辅助最好吃，但是它需要较长的时间，如果有吃腐竹的打算，最好提前一天或者十几个小时，把干腐竹准备好放在盆中，加入四五十度的温水浸泡，这样服出会吸水，慢慢变

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• 腐竹泡好了直接吃好吗,腐竹泡好了还需要煮吗

很多人爱吃腐竹，生活中也是很常见的，做法也是很多样的。都知道腐竹是豆制品制成的，豆制品本来就含大量的大豆蛋白，对人的身体还是很好的，具体来了解下吧！ 腐竹泡好了直接吃好吗 1 可以直接吃，但是如果希望口感好一点可以再煮一会儿。 腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，最好用热水焯一下再吃。

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• 腐竹发霉了还能吃吗,腐竹一般泡多久 腐竹发霉怎么处理

还是上个月买了一包腐竹，然后放在柜子里忘记吃了，结果放久了腐竹就发霉了，不知道发霉的腐竹还能不能吃呢？腐竹发霉后要怎么处理呢？赶紧来看看吧。 腐竹发霉了还能吃吗 1 不能吃。 买回来的腐竹如果放在潮湿温暖的地方，很容易出现发霉的现象，一旦发霉后，腐竹便会产生大量的霉菌，其霉菌是含有相应的霉菌毒素的，若食用霉变的腐竹，会对人体健康造成危害，因此腐竹发霉后不能继续食用。

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• 腐竹怎么泡软的快,腐竹的浸泡方法有哪些

腐竹是生活中很常见的豆制品，其口感和味道都非常不错，深受很多人的喜爱，但是吃腐竹也有许多要注意的地方，那么腐竹怎么泡软的快？腐竹的浸泡方法有哪些？ 腐竹的浸泡技巧 1 1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块，腐竹转弯的地方可以掰小一点，因为这里压得比较实，不容易进水。然后在凉水中泡2-3个小时（因为凉水泡的腐竹比较韧，有嚼劲，并且耐炒耐炖，而温水则容易泡烂）。 2、

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• 腐竹可以泡一夜吗 腐竹能不能泡一夜

腐竹不可以泡一夜。因为腐竹属于豆制品，泡在水里时间过长容易变质，人体食用过后对身体健康不好。其次长时间的浸泡腐竹，很容易使腐竹泡烂，腐竹会失去其劲道的口感，而且很容易一捏就烂。泡烂的腐竹无论是从口感上，还是制作菜品上，其味道都是比较差的。腐竹又称腐皮，是一种豆制食品，具有浓郁的豆香味和独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。在浸泡腐竹的时候最好是用温水，这样泡出来的腐竹营养成分更加完全，口感会更好。如果用热水直接泡的话，腐竹的表面就会

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• 腐竹泡一夜有毒吗 腐竹泡好了能直接吃吗 腐竹,豆干,豆皮

腐竹是我们民族传统美食，具有豆制品独特的口感，腐竹的做法有很多，但是在吃之前最好要进行浸泡，那么腐竹最好泡多久呢，下面为大家介绍一下。腐竹泡一夜有毒吗 会对产生对人体有害的物质。 腐竹是不建议泡一夜的，因为如果将其浸泡一整夜的话会使得腐竹被过分泡发。而腐竹属于豆制品，在水中浸泡的时间一长的话就会容易滋生细菌，特别是在气温较高的情况下，还很容易出现发霉的情况，像这种腐竹如果再继续食用的话就会对健康造成不好的影响。建议一般等腐竹泡发之后就要立马捞出。 腐竹可以用热水泡吗 不建议用热水泡。 在浸泡腐竹的时候建议最好是用温水，这样泡出来的腐竹营养成分保留的更加完全，口感也会更好。如果用热水直接泡的话，

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• 腐竹泡好后还需要煮吗 腐竹不煮可以吃吗 腐竹

腐竹在泡好之后煮不煮其实都行，喜欢吃软一点就煮一会，如果是凉拌菜就直接焯下水就行了，腐竹本身就是属于熟食的，所以不煮其实也可以。腐竹泡好后还需要煮吗一般不用，做凉菜炒菜都可以，煮一下也没事。泡腐竹的时候，可在水中加入几滴白醋或适量食盐，把腐竹全部泡入水中。让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好了。这样泡出来的腐竹不会烂掉或者碎掉。盐分进入腐竹里面，也会让腐竹更加入味。腐竹不煮可以吃吗可以。腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，最好用热水焯一下再吃。泡发时间不能超过72小时，超过72小时就完全变质了，完全不能食用。因为时间太长水里的菌落群会大量滋生以致污染食材。

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• 炸过的腐竹还要泡吗 可以直接下锅 腐竹

炸过的腐竹一般来说是不需要泡的，可以直接下锅炒，当然，如果你喜欢吃软一点的话，也可以稍微泡一泡，不用像干腐竹那样泡很长时间。炸过的腐竹还要泡吗不需要泡，通常情况下洗干净就好了，直接就可以炒了。油热放腐竹下去，腐竹见油就软了，炸好起锅就是酥的哦，我全锅用小火炸，先大火烧热，小火再炸，看到腐竹起泡了就翻面，两面都起泡了就可以起锅控油了。炸腐竹的做法1、将腐竹放入开水中浸泡，待腐竹回软并无硬心取出，切成3.5厘米长的段，放入碗内，加盐、料酒、香油、味精腌渍10分钟。2、取小碗一个，放入花椒，加适量温水浸泡，至水变色，花椒变软时，拣出花椒不要，留汁;将葱剁碎，挤出葱汁，连同花椒汁一起放入腐竹碗中拌匀，

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• 腐竹不泡直接煮行吗 会非常硬 腐竹

腐竹不泡水的话直接煮会比较难煮，而且不泡水口感也会偏硬，所以还是建议大家提前拿出来泡下水再煮会比较好一点，直接煮的话要煮较长时间。腐竹不泡直接煮行吗最好泡，泡好了稍煮一下即可，如果是泡过的就煮5到6分钟。想要用腐竹做菜的话,至少应该提前4个小时用温水浸泡腐竹哦。因为腐竹是比较难泡开的,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开,也会造成腐竹的各个部分软硬不均匀。腐竹怎么泡比较快可能很多人都是直接用水去泡发干腐竹的，都不知道其实要想泡发腐竹用温水会更快。并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。干的腐竹

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• 腐竹泡好可以直接吃吗 没什么味道 腐竹

腐竹泡好当然是可以直接吃的，其实直接生吃并没有什么影响，只是这样的话味道很淡，所以还是建议大家加上调味品凉拌或者是烹饪之后再吃。腐竹泡好可以直接吃吗可以。腐竹泡完肯定是能直接吃的，就算吃了干腐竹也不会有什么生命危险!干腐竹不管是不是咸的都不可以吃，得先泡开了再吃的。泡不开的话很难吃的。腐竹要怎么泡1、长时间用温水泡出的辅助最好吃，但是它需要较长的时间，如果有吃腐竹的打算，最好提前一天或者十几个小时，把干腐竹准备好放在盆中，加入四五十度的温水浸泡，这样服出会吸水，慢慢变软，等需要烹调，食用时它已经完全泡好，而且浸泡过程中口感不会发生改变，泡好以后的腐竹也会特别好吃。2、泡腐竹的时候加入少量食用盐

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• 泡腐竹用什么水 温水泡不会软硬不均 腐竹,豆腐

腐竹真得是餐桌上一道必不可少得食物，不管是凉拌还是烧肉都是一个不错得选择，它富含丰富得矿物质和钙质，既可以防止因为缺钙导致得骨质疏松，而且堪称是豆制品得营养冠军。下面5号网小编带大家来看一下泡腐竹用什么水？泡腐竹用什么水 第一步：温水泡很多人泡腐竹的时候都是直接冷水泡，这样容易出现软硬不均匀，硬的地方吃起来口感不好而且不太入味，所以可以选择用温水泡，然后适当的添加一点点盐。第二步：浸泡完整干腐竹因为很轻，再泡发的时候很容易一部分漂再上面，导致一部分泡不到，其实可以再上面添加一个盘子，然后将腐竹全部浸泡在水中，确保每个地方都被泡发。第三步：反复泡将基本泡好的腐竹在切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡

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• 腐竹泡多久 颜色变白变柔软即可 腐竹

腐竹我们购买的都是干制的，因此，在烹饪的过程中要泡发后方可食用。那么，腐竹泡多久？腐竹怎么泡发？腐竹泡多久1、腐竹泡没浸泡之前腐竹呈金黄色，比一般的腐竹颜色稍微深一点2、在灯光下还泛着微微的油光，简直太诱人啦3、掰的时候比一般腐竹稍微硬一点，但是很脆4、刚浸泡五分钟的样子，开始软化5、浸泡半小时后，颜色变浅，体积开始膨胀，还稍稍有一些硬6、浸泡一小时，已经基本泡软，体积膨胀了几乎三分之一7、浸泡两小时后，沥干水后，白白胖胖炒鸡可爱腐竹的吃法腐竹本身，采用原生态，纯手工制造，包装精细，密封严密，打开包装袋便可闻到浓浓的柴火味及一股淡淡的豆香味，瞬间提升了食欲！腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，

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