黑米作为一种非常具有营养价值的食物，它不仅仅具有医疗作用，还具有一些药效作用，黑米作为一种古老而珍贵的稻米品种，在中国的历史非常悠久，早在2000多年以前的汉朝时期，就有关于黑米的种植，他的做法非常多种，今天小编来跟大家介绍黑米蒸饭的做法。黑米蒸饭和普通的白大米蒸饭流程是一样的，并且做法非常简单，而且吃起来非常的软糯，口感非常好，首先我们准备一些新鲜的黑米，将它清洗干净之后，可以事先用清水将它泡一个晚上，然后再将大米清洗干净，再准备一些红枣，将红枣核挖出来，切成碎丁的形状，然后我们将浸泡好的黑米和大米一同放入电饭煲之中，在这里我们加入水的量，和*时做大米时加入水的量一样，按下煮饭的按钮就可以了
