螃蟹是一种味道鲜美并且营养丰富的一种食物,螃蟹的营养价值比较高,属于是高蛋白类的食物,老少皆宜,不过不建议吃的太多。螃蟹壳可以吃吗螃蟹壳可以吃,但要加工以后。其实甲壳素就是用蟹壳做的。但是未经处理的蟹壳会对人体产生伤害,可能会刺破喉咙或胃,不宜直接吃。吃螃蟹的步骤剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。吃大闸蟹的注意事项大闸蟹是不能够生吃的,因为大闸蟹身上是有很多其他的寄生虫和细菌附着着。我们在吃大闸蟹的时候一定是要注意不要吃胃、肠、鳃、心。因为这些部位经常是会有一些污染物和寄生虫。大闸蟹是不能够与柿子、茶水一起食用,因为