挂面汤

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• 关于煮挂面的技巧与做法介绍 家常挂面汤面的做法

相信大家对于挂面并不会感到陌生，因为在我们生活中，很多人都非常喜欢吃挂面，挂面是有一定营养的，而且只要掌握一定的方法，挂面煮出来也是非常美味的，今天小编将为大家讲解的就是关于煮挂面的相关技巧与做法，希望可以给各位提供一些参考。煮挂面的技巧1、煮挂面时要注意，锅中的水不要完全烧开了以后才放入面条，应该等水底有小气泡冒出时就下挂面2、煮挂面时加入一小匙食用油，可防止粘连，并防止面汤产生泡沫而导致的沸锅。3、如果挂面中添加了食用碱，可以在煮制时加入些许醋，可以消除部分碱味。4、煮挂面时，要用小火慢煮才能让挂面从内到外煮透且不浑汤。挂面怎么做好吃1、打卤面材料：准备适量的挂面、肉馅、黄花、木耳、香菇、

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• 挂面怎么煮好吃又简单,挂面怎么煮不粘在一起 为什么煮的挂面汤很粘稠

挂面是一种比较简单好做的食材，工作太忙碌没有时间做饭的时候，煮一碗挂面充饥是不错的选择，而且也可以补充营养，那么挂面怎么煮好吃又简单呢? 挂面怎么煮好吃又简单 1 准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。 1.坐锅开水，把姜剁成姜末放入开水中，大火煮开后把火关小，然后再打入荷包蛋。 2.锅中下入挂面之后，用中火开始煮。 3.调味的时候，盐不能太多，酱油

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• 原创作品：挂面煮出各种花样面条，附做法，宅人必备

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麻酱香拌面 食材 挂面200g 配料 芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖 做法： ① 芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。 ② 锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。 ③ 拌上少许的芝麻油防止面条黏连，浇上第一步搅拌好的酱汁即可。

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• 牛肉丸面材料牛肉丸 木耳 葱花 挂面 1小…

牛肉丸面材料牛肉丸木耳葱花挂面1小把白菜鸡汤浓缩汁作法1.锅里添水，加几滴鸡汤浓缩汁、牛肉丸、洗好的木耳、白菜，再加些熟油然后大火烧开；2.烧开后下入挂面拨散开，盖上锅盖该小火煮两到三分钟，尝尝软硬适中就可以关火加盐了；3.碗底放葱花，用勺子盛热汤浇到葱花上，然后盛面、摆上丸子和菜。

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葱油拌面 用料 挂面1人份 老抽60克 生抽70克 食用油70克 葱50克 糖30克 步骤 1.小葱洗净切成段，老抽和生抽混合； 2.热锅上油，用小火将葱段熬成焦黄色； 3.倒入生抽和老抽、糖，煮至气泡就可关火； 4.锅内水烧热，下面，煮熟后倒入碗中，舀上两勺葱油酱汁，和面搅拌即可。

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